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在挖掘“隱藏美食”這一塊,當代大學生就沒輸過~

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西北阿力食府是一家開在北京大學南門的新疆館子,因為味道不錯且平價親民,是家附近學生們經(jīng)常光顧的一家餐廳。

店內【新疆大盤雞】的點單量最高,是老客們來吃飯時都會點的一道菜。據(jù)說在學生們奮筆疾書到深夜時,最想念的就是這一口香味四溢、分量十足的大盤雞。

大盤雞的火候掌握得剛剛好,剛上桌時散發(fā)著無比誘人的香氣,雞肉彈嫩吃起來一點也不柴。土豆燉得沙糯軟爛,入口就化,搭配上又寬又長的面條,份量大到需要兩三個一起才能消滅。

除了大盤雞,店內的【新疆炒馕】和【新疆酸奶】也是必吃菜品。經(jīng)過熱油烹制,灑滿了孜然和椒鹽的烤馕,口感上更加酥脆可口,新疆酸奶特別適合在飯后食用,吃膩了大魚大肉之后,來一碗酸甜解膩的酸奶再合適不過。

渝八斗是在北航附近的一家正宗川菜館子,店面雖小但生意火爆,經(jīng)常看到三三兩兩結伴而來的學生,是很多學子們都一致認可的“校外食堂”。

【老麻水煮魚】和【霸王燜雞】是招牌菜品,滑嫩的魚肉上面鋪滿了辣椒與花椒,又香又辣的口感,非常接近重慶地區(qū)的味道,吃起來并不嗆人,反而越吃越上癮。

這家店的整體口味都是重慶江湖菜的感覺,味道正宗而且價格實惠,人均才不到六十元,性價比非常高。現(xiàn)在不僅是北航的學生們經(jīng)常光顧,還吸引了許多附近的居民前來打卡,周末時常需要等位,建議想去品嘗的小伙伴早點去哦~

一家隱藏在北影小區(qū)附近的餃子館,門臉不大且隱藏極深,屬于那種一不留神就會擦肩錯過的“小破店”。但這家的餃子味道,卻讓很多早已畢業(yè)的北影學子魂牽夢縈,希望能再次嘗到。

這是一家夫妻小店,面積雖然不大,但生意卻異常火爆。店內的所有水餃都是現(xiàn)包,因為實在用心的原料,味道足以秒殺市面上的大部分水餃店,這也是他家受歡迎的主要原因。

餃子的種類有十余種,葷的素的一應俱全,可以根據(jù)自己的喜好選擇。個人更推薦素餡的餃子,精心配比的餡料,讓餃子吃起來更有家的味道。

老板非常好客,每次去都會熱情招呼。因為水餃都是現(xiàn)包的,所以可能需要一些等待的時間,但當香噴噴的餃子上桌時,就會感覺所有的等待就都是值得的。

這是一家云南菜館,位于對外經(jīng)濟貿(mào)易大學附近,追隨者眾多,還登上了2023年的大眾點評必吃榜,是一家非常值得一嘗的云南特色餐廳。

【炊鍋雞】和【包燒包漿豆腐】是大家一致推薦的菜品。炊鍋雞就是云南銅鍋雞,經(jīng)過秘制醬料的加持,雞肉和土豆泥變得又爛又入味,會有點小辣,但是特別下飯。包漿豆腐事先經(jīng)過煎烤,表皮酥脆內里軟嫩,爆漿的汁水感很濃厚,口感十分不錯。

小編還是第一次見到干拌的豆花米線,整體口感與帶湯的米線截然不同,嫩滑的豆花吃起來豆香味濃郁,配著肉醬與米線一起吸溜進肚,簡直不要太爽!

除了【炊鍋雞】,店里的【小鍋米線】【彌渡山炸湯圓】也是很多老顧客的鐘愛菜品,味道完全超出預期,非常不錯!

螺螄粉這種“黑暗料理”,不愛ta的人嗤之以鼻,愛ta的人卻情有獨鐘。香與臭看似是兩個極端,卻能夠融合出如此“奇妙”的味道。

附近的大學生將他家評價為螺螄粉中的“天花板”,以其獨特的風味出名,精心烹制的湯底濃郁厚重,辣椒的香氣與酸筍的獨特氣味相輔相成,每一口都能品嘗到螺螄原湯的味道。

不論是微辣或者重辣,文昌橋的螺螄粉都能滿足你的需求,還可以根據(jù)自己的口味選擇想要的配菜。個人建議一定要加豬蹄和炸蛋,嗦完粉之后再來上一杯冰鎮(zhèn)飲料,怎么一個“爽”字了得。

這幾家餐廳

都是周邊大學生們私藏的“寶藏小店”

最近有想要嘗試新口味的小伙伴

一定要記得收藏

有時間就去一一打卡吧~

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