鬧市聽云品香茗——聽雲軒（聽云軒）印象

一天下午，接到影友張兄的電話，問我在不在家？我說在呀，有什么事嗎？張兄說我在你家對面呢，可不可以出來見個面，喝杯茶敘敘話。張兄說他應邀在我住的小區對面一家新開的“聽云軒茶文化空間”呢，讓我過去體驗一下。

掛了電話，我快速下樓，從劉锜路口斑馬線跨過阜南路，按張兄告訴我的位置走過去，遠遠就看見一處新開的店面的門頭上掛著一塊巨大的木質本色匾牌，上書繁體字“聽雲軒”，后面是“茶文化空間”五個字，簡潔、質樸的匾牌讓人有一種溫馨和親切的感覺。

聽云軒的入口是兩扇落地的大玻璃門，輕輕拉開門進去，映入眼簾的是非常優雅清新的裝飾部局，腳下是一方降到地面以下的水池，精心布置有山石、矮竹、龜背竹等花草，池中幾十尾大大小小的錦鯉在荷游動穿梭，水中有白色的云霧緩緩升起，一塊大型木質平橋斜方向通向室內。正對著門的鏤空處是兩扇古老的雕花木門，下方的平臺上擺有一方古樸精致、雕有一條騰飛的金色巨龍的茶壺。走過平板木橋，是一張古樸的茶臺，一位身穿中國茶藝服飾的文雅清瘦的女子正在全神貫注地泡茶，看見我進來立即起身熱情地和我打招呼，此時張兄亦從右邊的一間茶室走過來迎接我，并向我介紹身穿茶藝服飾的女子正是“聽云軒”的主人姓陳名穎。

寒暄之后，陳女士和把張兄和我引入一間茶室，落座后陳女士熱情地為我們換上一份新茶，說是要為我和張兄親自表演十三道茶道。只見她挺身端坐、神情莊重，神態如同換了一個人一般。她從第一道凈手和欣賞器具開始，到燙杯溫壺、馬龍入宮、搖香、洗茶、沖泡、春風拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、一直到奉茶、聞香、品茗，十三道茶藝一氣呵成，陳女士一邊演繹一邊介紹，讓我對茶道有了全新的認識。輕輕端起小巧玲瓏的品茗杯，輕嗅聞香杯中的濃淡相宜的茶香，再輕啜慢飲，香噴噴、甜絲絲的茶水進入口中，一股緩流經喉嚨緩緩咽下，頓時感覺心曠神怡。心中很是感慨，一場小小的茶道表竟能夠讓我一窺中國茶文化之神韻，初步理解茶道這門藝術的真諦和博大精深，不禁讓我由心底發出贊嘆和深深的敬佩。

茶過三巡，陳女士邀我起身參觀一下“聽云軒”的各個茶室，我欣然起身隨之參觀。但見“聽云軒”一樓中間是稍大一點的長方形茶室，可容納6至8人品茶敘話，左側是一間多功能茶室，亦常有茶藝愛好者前來學習培訓。走廊的西側是兩間可容納4人的茶室，室內布置各有特色，原色實木桌椅古樸厚實，茶桌上的茶具小巧精美。走廊南端的墻上懸掛著一幅實木邊框的紅底黑字“禪茶”匾額，下方的方桌上是一套線裝書箱《中國茶道》，揭示著主人亦然還在學習和研究茶道知識。繼續上二樓參觀，則是四間品茶和用餐的好去處，優雅簡潔別致的室內裝飾、精致潔凈的黑檀木桌椅，讓您有溫馨、舒適、安靜如家的感覺。

回到一樓的茶室，陳女士再為我和張兄續上一壺熱茶，此時有客人到來，陳女士向我們表示歉意后起身去招呼客人，我便和張兄邊品茶邊敘話。一刻鐘之后，陳女士微笑回來了，坐下來繼續與我們邊品茶邊交談。

從交談中了解到，陳女士是一位十足的“浪漫主義者”。早些年，她不顧家人的幾番勸阻，在經過人生跌宕起伏后，義無反顧地選擇走上茶藝之路，而當時周圍朋友紛紛“逃離”茶企，她卻扭頭創辦了茶文化空間，希望將有限的時間“浪費”在我所喜愛的事業上，即使這條道路并不順遂。

陳女士說，在學習茶藝的過程中，感到那些經過多重工序加工而得到的小小葉子，治愈了自己的生活，拓寬了認知世界的渠道，也激勵著自己不斷探索生命的價值。從那時起，每當心生煩躁，便會為自己沖泡一杯香氣四溢的茶，入口順滑的那一瞬間，我達成了與周遭的和解。

陳女士表示，對茶最初的印象來自小時候父親沖泡的龍井。帶蓋的搪瓷杯，往里放入一定量的綠茶和熱水，靜置幾分鐘后揭開蓋子，一股沁人的清香撲鼻而來。或許正是家中喝茶的習慣和氛圍，讓我不自覺地選擇了與茶為伴的人生。學習茶文化前，自己的腦海里已經留存了許多關于茶的浪漫遐想。它們源于一些文化·散文，其中林清玄那質樸平實的文字最是讓我著迷：“沉苦時要加一點清涼的菊花，激越時要加一點內蘊的普洱；在苦中猶有向上飛揚的心，在樂里不失敏銳深刻的態度?！痹谖业恼J知里，茶作為一種修身養性的飲品，可以起到療愈心理的作用，那么茶學說不定更好玩、更有實踐性呢！

陳女士又為我們續上一杯茶，接著侃侃而談：茶藝師自然也不是一板一眼的功夫茶表演者。在茶行業里，大家更多地履行介紹與傳播茶文化、分享與推銷茶葉的職責。一名合格的茶藝師要懂得茶葉的相關知識，也需知曉如何泡茶才能好喝， 但我認為茶藝師最重要的素質便是“心在當下”。當我面對一位遠道而來、氣喘吁吁的客人時，我想最必要的是在較短的時間內奉上一杯適口的茶水，而非拘泥于復雜的程式。喝一杯茶，入口順滑，茶水與身體融為一體，和諧感便油然而生。 　　

陳女士端起茶杯抿一口，動情地說道：在這個人們爭論著要“卷”還是“躺”的時代里，我感恩茶的陪伴。如果問茶文化在哪個方面影響我的生活最深，我想是對自我心性的把握與理解。不管我面臨的處境有多么糟糕，只要給自己一杯茶的時間，就能保持一種平和、寧靜的心態。在茶香縈繞的這些年里，我時常感到充盈，也希望更多的人能體會到此種自足的狀態。當你感到內心煩憂時，不妨捧起一杯小小的清澈的茶水。

真是聽君一席話勝讀十年書，此時的我，已經完全被陳女士的茶藝之路和對茶文化的認知所感染和深深的打動了，不由自主地端起茶杯慢慢地喝上一口，頓覺入口順滑，清香溫暖的茶水與身體緩緩融為一體，一種和諧舒適的感覺油然而生…… ?。ㄈ~陸苗）