青春正當(dāng)時(shí),實(shí)踐展風(fēng)采。為迎接五四青年節(jié)的到來(lái),激發(fā)青年學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力與青春活力,4月26日 - 4月28日,聊城大學(xué)藥學(xué)與食品工程學(xué)院、農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院在聊城大學(xué)學(xué)生一站式社區(qū)及工科實(shí)驗(yàn)樓聯(lián)合舉辦“實(shí)踐奠基青春 風(fēng)采激昂五四”專業(yè)特色活動(dòng)。此次活動(dòng)將專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合,開展了貝果制作和滴膠活動(dòng),吸引了眾多學(xué)生踴躍參與,為校園增添了濃厚的青春氛圍。
貝果工坊:舌尖上的科學(xué)與美學(xué)
活動(dòng)首日,貝果制作現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。在活動(dòng)開始前,藥學(xué)與食品工程學(xué)院的優(yōu)秀學(xué)生為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了貝果的制作原理、工藝流程和注意事項(xiàng)。從面粉的選擇、酵母的配比,到面團(tuán)的揉制、發(fā)酵,再到最后的烘烤,每一個(gè)步驟都蘊(yùn)含著專業(yè)的食品科學(xué)知識(shí)。同學(xué)們圍聚在操作臺(tái)旁,認(rèn)真聆聽,眼神中滿是期待與興奮。
隨后,同學(xué)們紛紛動(dòng)手實(shí)踐,將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作。他們戴上手套,按照老師的指導(dǎo),小心翼翼地稱量食材,耐心地揉制面團(tuán)。盡管過程中遇到了面團(tuán)太干或太濕等問題,但大家相互交流、共同探討,不斷調(diào)整方法。在經(jīng)過一系列步驟后,一個(gè)個(gè)形狀可愛的貝果生坯呈現(xiàn)在眼前。當(dāng)香噴噴的貝果從烤箱中出爐時(shí),整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)彌漫著誘人的香氣。同學(xué)們品嘗著自己親手制作的貝果,臉上洋溢著滿滿的成就感與幸福笑容。這不僅是一次美食制作體驗(yàn),更是一場(chǎng)將專業(yè)知識(shí)融入生活的生動(dòng)實(shí)踐課,讓同學(xué)們深刻體會(huì)到食品科學(xué)的魅力,也展現(xiàn)出青年學(xué)子敢于嘗試、勇于探索的青春活力。
滴膠實(shí)驗(yàn)室:凝固青春,定格五四記憶
在工科實(shí)驗(yàn)樓的活動(dòng)場(chǎng)地,農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院的老師向同學(xué)們介紹了滴膠的特性、使用方法以及創(chuàng)作技巧。滴膠藝術(shù)充滿了創(chuàng)意與想象空間,同學(xué)們可以根據(jù)自己的喜好,將干花、樹葉、小飾品等素材融入滴膠作品中,制作出獨(dú)一無(wú)二的手工藝品。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),同學(xué)們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力。有人將色彩斑斕的干花與晶瑩剔透的滴膠相結(jié)合,制作出宛如夢(mèng)幻花園的裝飾品;有人把自己喜歡的小物件嵌入滴膠,做成個(gè)性十足的鑰匙扣。大家專注地調(diào)配滴膠、擺放素材、等待凝固,每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍。在創(chuàng)作過程中,同學(xué)們相互分享創(chuàng)意,互相幫助,共同解決遇到的難題。一件件精美的滴膠作品不僅是同學(xué)們智慧與汗水的結(jié)晶,更展現(xiàn)出青年一代豐富的內(nèi)心世界和獨(dú)特的審美追求。
三天的活動(dòng)落下帷幕,但貝果的麥香仍在校園縈繞,滴膠中的花朵永遠(yuǎn)鮮活。聊城大學(xué)學(xué)子以專業(yè)為舟、以實(shí)踐為槳,在五四精神的指引下,書寫了屬于Z世代的青春答卷。未來(lái),學(xué)院將繼續(xù)深化“實(shí)踐育人”模式,讓更多青年在科技創(chuàng)新與社會(huì)服務(wù)中綻放光芒,真正踐行“請(qǐng)黨放心,強(qiáng)國(guó)有我”的錚錚誓言。
(作者 張昕 張珍軍 畢秋迪 陶梓 王慧超)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.