中國人對(duì)馬爾薩斯陷阱都不陌生。這套理論的核心依據(jù)是：在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，一旦人口不受限制地增長，到達(dá)臨界點(diǎn)后，糧食就不足以養(yǎng)活那么多人，從而出現(xiàn)大規(guī)模饑荒。

它的核心邏輯是：人口呈幾何指數(shù)增長，而糧食只能呈算術(shù)級(jí)數(shù)增長，所以人口災(zāi)難不可避免，一定會(huì)發(fā)生。但現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展證明，馬爾薩斯遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了技術(shù)進(jìn)步、制度創(chuàng)新與人口轉(zhuǎn)型帶來的改變。這一理論，事實(shí)上已經(jīng)被人們拋棄。

那么問題來了：在糧食領(lǐng)域，靠提高產(chǎn)量養(yǎng)活更多人的最大功臣是誰？

有人會(huì)說是化肥?；十?dāng)然功不可沒，它的大量使用讓糧食增產(chǎn)達(dá)到前所未有的高度?？墒牵室矔?huì)讓小麥長得過高，容易倒伏。而且，很多貧困國家和地區(qū)的人，根本用不起化肥。

有人說是袁隆平，有人說是薄膜技術(shù)，也有人說是滴灌技術(shù)。這些技術(shù)確實(shí)在一定程度上提高了產(chǎn)量，但我今天要講的這個(gè)人，憑一己之力挽救了 10 億人的生命，把地球上 1/7 的人口從饑餓和死亡邊緣拉了回來。

大家可能都不知道，世上還有這樣一位人物。

他名叫諾曼?博洛格，是一位農(nóng)學(xué)博士。

上世紀(jì) 60 年代，全人類正深陷馬爾薩斯陷阱的掙扎中，一場令人心驚的末日倒計(jì)時(shí)即將到來。當(dāng)時(shí)全球人口瘋狂暴增，糧食產(chǎn)量卻停滯不前，全世界的農(nóng)業(yè)工作者和科學(xué)家都束手無策，眼睜睜看著一場史無前例的大饑荒不可避免。

尤其是人口密集、土地稀少的貧困國家，比如印度和巴基斯坦，數(shù)億人將在這場災(zāi)難中活活餓死。有些國家對(duì)此毫無辦法，甚至暗中制定了殘酷的 “救生艇計(jì)劃”，打算在最后關(guān)頭放棄對(duì)這些地區(qū)的援助，任其自生自滅。這將釀成人類史上最大的災(zāi)難，甚至引發(fā)全球性的動(dòng)亂與危機(jī)。

就在人類存亡之際，博洛格沒有放棄。

他一直在尋找一種抗旱、抗倒伏的小麥品種。他在墨西哥一片貧瘠的土地上，和袁隆平做著同樣的事 —— 雜交培育優(yōu)質(zhì)小麥。

當(dāng)時(shí)的小麥有一個(gè)致命缺陷：麥穗成熟飽滿后，就會(huì)頭重腳輕，一遇風(fēng)就倒伏在地，導(dǎo)致麥穗腐爛，無法增產(chǎn)。

博洛格用了 20 年時(shí)間，手工雜交培育了成千上萬個(gè)品種，經(jīng)歷幾萬次失敗又重新開始。憑借常人難以想象的堅(jiān)持與信念，他不斷試驗(yàn)，終于培育出了矮桿小麥。

這種小麥不僅抗病蟲害，而且個(gè)頭矮、莖稈粗、重心穩(wěn)，麥穗結(jié)得大而結(jié)實(shí)，再也不會(huì)輕易倒伏。

1965 年，就在預(yù)言中的大饑荒爆發(fā)前夜，他帶著新培育的小麥品種來到印度和巴基斯坦。當(dāng)時(shí)兩國因印巴分治，民族矛盾激化，戰(zhàn)爭一觸即發(fā)，邊境劍拔弩張，大炮都瞄準(zhǔn)了對(duì)方。

博洛格在兩邊來回游說，把種子分發(fā)給兩國農(nóng)民。

一年后，巴基斯坦小麥產(chǎn)量翻倍；印度不僅躲過了即將到來的大饑荒，幾年后還破天荒地成為糧食出口國。

那些被預(yù)言必將降臨的人間地獄，在博洛格面前徹底消散。

他被譽(yù)為 **“綠色革命之父”**，系統(tǒng)性破解了 20 世紀(jì)中葉的全球饑荒危機(jī)。他在墨西哥選育的小麥一年可收兩季，大幅縮短生長周期；同時(shí)培育出對(duì)光照不敏感的品種，能在世界不同緯度的土地上種植。

1970 年，他獲得了諾貝爾和平獎(jiǎng)，以表彰他 “為全世界帶來面包、消除饑餓” 的貢獻(xiàn)。

很多人會(huì)奇怪：和平獎(jiǎng)為什么會(huì)頒給一位農(nóng)業(yè)博士？

事實(shí)是，他用一粒糧食種子，阻止了世界因饑餓而爆發(fā)的戰(zhàn)爭陰影。這在諾貝爾和平獎(jiǎng)歷史上，也是破天荒的一次。

饑餓，這個(gè)困擾人類幾千年的魔咒，就這樣被一群奮斗在平凡崗位上的科技工作者打破。他們數(shù)十年如一日，在田野里、在實(shí)驗(yàn)室里，為人類命運(yùn)默默努力。

可我們的聚光燈，卻始終停留在帝王、政治家、商界精英身上。那些對(duì)人類貢獻(xiàn)最大的科技工作者，反而常常不被熟知。