2026年3月11日-15日，第四屆博鰲健康食品科學(xué)大會在海南舉辦。本屆大會以 “創(chuàng)新引領(lǐng)，智匯健康——邁向健康食品高質(zhì)量發(fā)展新階段”為主題，大會主席陳君石院士致開幕詞、國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司副司長宮國強(qiáng)出席并致辭。作為亞洲極具影響力的食品科學(xué)盛會，大會旨在傳播健康科學(xué)證據(jù)、推動國際交流合作、引領(lǐng)行業(yè)科技創(chuàng)新。寶寶饞了作為《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第一起草單位，受邀出席本屆大會，并首次在國家級平臺系統(tǒng)披露品牌5年用戶洞察+3年技術(shù)攻關(guān)成果，提出“8-18個月營養(yǎng)銜接新標(biāo)準(zhǔn)”行業(yè)議題。

<大會開幕式現(xiàn)場>

直面行業(yè)痛點 領(lǐng)軍品牌共謀破局之道

當(dāng)前中國嬰幼兒零輔食市場雖穩(wěn)步增長，2025年市場規(guī)模已達(dá)到619.6億元人民幣，但行業(yè)發(fā)展面臨多重結(jié)構(gòu)性短板。嬰幼兒在不同成長階段有著差異化的營養(yǎng)需求，6月齡前以母乳或配方奶為主要營養(yǎng)來源，18月齡后則逐步向家庭飲食過渡，而8-18月齡正是寶寶從奶食向正餐銜接的關(guān)鍵時期，對營養(yǎng)搭配、輔食形態(tài)有著極高的專業(yè)要求。但事實上這一階段的專業(yè)解決方案卻嚴(yán)重缺失，成為困擾95后、00后父母科學(xué)喂養(yǎng)的核心問題。與此同時，市場還存在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、大月齡段產(chǎn)品覆蓋不足、營銷驅(qū)動大于研發(fā)驅(qū)動等行業(yè)痛點，亟待通過科學(xué)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)共建實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

面對行業(yè)發(fā)展的諸多難題，需要領(lǐng)軍品牌發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，結(jié)合實踐經(jīng)驗與科研成果，與行業(yè)專家、學(xué)者共同探索破局路徑。作為零輔食行業(yè)領(lǐng)軍品牌，寶寶饞了深度參與大會論壇“嬰幼兒輔食”專題板塊，與國家級標(biāo)準(zhǔn)制定專家、行業(yè)學(xué)者共同探討嬰幼兒輔食設(shè)計及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)相關(guān)議題，為破解行業(yè)發(fā)展難題貢獻(xiàn)實踐經(jīng)驗。

<嬰幼兒輔食專題會現(xiàn)場>

多維重磅發(fā)聲 錨定營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)新方向

在專題板塊研討中，行業(yè)權(quán)威專家與企業(yè)代表圍繞輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開深度交流。

國家食品安全風(fēng)險評估中心營養(yǎng)中心主任徐嬌在專題會上表示：“嬰幼兒輔食是逐漸適應(yīng)多樣化平衡膳食的過渡期食品，是全生命周期的重要組成。國家多部法律法規(guī)對嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)有規(guī)定，其對嬰幼兒健康意義重大，關(guān)乎營養(yǎng)需求、生理心理發(fā)育等。”

中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花表示：“嬰幼兒輔食的發(fā)展是無限可能的。嬰幼兒輔食不僅補(bǔ)充營養(yǎng)，還對兒童咀嚼、感官、行為等發(fā)育有重要作用。”

此外，國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員屈鵬峰、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所食品科學(xué)技術(shù)室主任黃建、國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）原副主任蔡瑋紅等專家均就嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)議題做了精彩報告，為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善與科學(xué)落地提供了重要指引。

<專題會專家報告>

寶寶饞了營養(yǎng)研究院負(fù)責(zé)人李超女士發(fā)表《從市場紅海到創(chuàng)新深海——科學(xué)創(chuàng)新驅(qū)動中國輔食行業(yè)發(fā)展》主題演講，首次系統(tǒng)披露品牌用5年用戶洞察+ 3年技術(shù)攻關(guān)，定義中國配方輔食科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的全過程。演講聚焦8-18個月營養(yǎng)銜接空白，深入闡釋了配方輔食的創(chuàng)新解決方案，引發(fā)與會嘉賓廣泛共鳴。

寶寶饞了董事長郭保平先生作為企業(yè)方唯一代表，受邀參與《輔食高質(zhì)量發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)需求》圓桌論壇，與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所首席專家原所長丁鋼強(qiáng)、國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究院屈鵬峰等國家級專家同臺對話，從企業(yè)實踐視角分享了從“標(biāo)準(zhǔn)踐行者”到“標(biāo)準(zhǔn)共建者”的轉(zhuǎn)型路徑，為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)迭代提供了寶貴的企業(yè)視角。

<《輔食高質(zhì)量發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)需求》圓桌論壇>

科研標(biāo)準(zhǔn)雙輪驅(qū)動 成果轉(zhuǎn)化賦能產(chǎn)業(yè)

多年來，寶寶饞了堅持以科研創(chuàng)新為核心，構(gòu)建了強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系。品牌與江南大學(xué)、嘉興未來食品研究院共建嬰幼兒食品聯(lián)合實驗室，同時自建獨立研發(fā)實驗室，組建包含食品工程師、品控專家、專業(yè)營養(yǎng)師、育兒師在內(nèi)的50余人專業(yè)團(tuán)隊，掌握了5大類23項核心技術(shù)，擁有數(shù)十項授權(quán)及在審專利，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅實基礎(chǔ)。

<寶寶饞了展臺>

在標(biāo)準(zhǔn)共建方面，寶寶饞了作為《嬰幼兒輔食餐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CIFST014-2023）第一起草單位，主導(dǎo)定義了科學(xué)喂養(yǎng)新標(biāo)桿，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)涵蓋嬰標(biāo)及更嚴(yán)苛的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。品牌每年完成產(chǎn)品檢測次數(shù)超300次，投入檢測費用超200萬元，遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。同時還搭建了專屬溯源系統(tǒng)，用戶掃碼即可查看相關(guān)產(chǎn)品檢測報告，以透明化方式筑牢食品安全防線。

憑借扎實的科研實力與標(biāo)準(zhǔn)共建經(jīng)驗，寶寶饞了實現(xiàn)了科研成果向產(chǎn)品價值的高效轉(zhuǎn)化。其推出的配方粥面作為全球首創(chuàng)品類，由國內(nèi)首條嬰標(biāo)凍干輔食生產(chǎn)線出品，采用FD宇航凍干技術(shù)，營養(yǎng)保留率達(dá)90%以上。產(chǎn)品針對8-18月齡+寶寶分階設(shè)計，實現(xiàn)食材種類營養(yǎng)進(jìn)階與顆粒度咀嚼進(jìn)階的雙重匹配，23種均衡營養(yǎng)一口到位，精準(zhǔn)滿足寶寶成長所需。目前，寶寶饞了已完成4大產(chǎn)品系列超500個SKU的產(chǎn)品布局，為超500萬中國家庭提供全品類嬰幼兒食品解決方案，市場銷量穩(wěn)居行業(yè)TOP3。

本次大會上，寶寶饞了憑借在輔食領(lǐng)域的科研創(chuàng)新成果與行業(yè)引領(lǐng)貢獻(xiàn)，一舉斬獲“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎”和“科技進(jìn)步企業(yè)獎”兩項重磅大獎，成為大會備受關(guān)注的行業(yè)標(biāo)桿。

<“創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎”/“科技進(jìn)步企業(yè)獎”獎杯>

大會期間，寶寶饞了攜旗下沖沖粥面、嬰標(biāo)酸奶等明星產(chǎn)品亮相展會，吸引了眾多與會專家、行業(yè)人士及消費者駐足參觀。通過產(chǎn)品展示及沉浸式互動，與會嘉賓多維度領(lǐng)略了寶寶饞了以科研為支撐的產(chǎn)品實力，也為嬰幼兒輔食營養(yǎng)拓展了新的思路與方法。

此次博鰲健康食品科學(xué)大會上的重磅發(fā)聲，標(biāo)志著寶寶饞了從“產(chǎn)品驅(qū)動”向“標(biāo)準(zhǔn)+科研驅(qū)動”的戰(zhàn)略躍遷。在行業(yè)普遍依賴包裝設(shè)計、IP聯(lián)名與流量營銷的背景下，寶寶饞了堅持以用戶洞察為原點、以技術(shù)攻關(guān)為路徑、以標(biāo)準(zhǔn)共建為歸宿，為行業(yè)樹立了“科學(xué)創(chuàng)新+標(biāo)準(zhǔn)共建”的標(biāo)桿范式。未來，寶寶饞了將持續(xù)深耕嬰幼兒喂養(yǎng)解決方案，推動更多細(xì)分品類進(jìn)入國家標(biāo)準(zhǔn)體系，助力中國零輔食品牌從本土引領(lǐng)走向全球舞臺。