“無油不成菜”,食用油是中式廚房的靈魂,但傳統(tǒng)食用油主要成分是甘油三酯,過量攝入容易帶來身體負(fù)擔(dān)。有沒有一種油,既能保留煎炒烹炸的煙火氣,又能迎合現(xiàn)代人對輕負(fù)擔(dān)的追求?河南亞臨界公司集團(tuán)用三十余年的技術(shù)積淀,給出了“油”然而生的新答案。
研究表明,在日常飲食中用甘油二酯(DAG)油替代傳統(tǒng)食用油,為“健康中國”膳食干預(yù)提供了新思路,也讓二酯油從實(shí)驗(yàn)室走向了千家萬戶的廚房。
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二酯油
作為國內(nèi)功能性油脂領(lǐng)域的“技術(shù)派”,河南亞臨界公司集團(tuán)依托其核心的亞臨界低溫萃取技術(shù)平臺,融合生物酶法工藝,成功攻克了二酯油制備的技術(shù)壁壘 。其子公司鯤華生物推出的亞麻籽甘油二酯油,不僅保留了亞麻籽中富含的Omega-3(α-亞麻酸)活性成分,更實(shí)現(xiàn)了甘油二酯的高純度轉(zhuǎn)化,讓每一滴油都蘊(yùn)含著健康巧思 。
從一顆原料到一滴好油,亞臨界不僅輸出產(chǎn)品,更賦能產(chǎn)業(yè)。公司提供從油脂萃取、精煉到二酯油轉(zhuǎn)化的成套設(shè)備與整線解決方案,可根據(jù)客戶需求定制化生產(chǎn)線,助力健康油脂產(chǎn)業(yè)完成從“制造”到“智造”的升級 。
告別盲目“少吃油”,智慧選擇“吃好油”。 河南亞臨界公司集團(tuán),以科技之力重塑油之本源,讓每一次烹飪,都成為對家人潤物細(xì)無聲的關(guān)懷。
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