浙江
眼下正是藍(lán)莓的集中上市期，
近期藍(lán)莓價格下跌不少，
引起不少市民關(guān)注。
德清的藍(lán)莓價格如何？
在城東的一家水果店內(nèi)，
藍(lán)莓被擺放在顯眼的位置，
雪山恬、悅美添、枝冠……
這些熱銷的藍(lán)莓牌均產(chǎn)自云南。
同樣規(guī)格的藍(lán)莓，
月初還賣135元/箱的星辰杯現(xiàn)在只要99元/箱，
（折算下來，11元/盒）
實惠的價格吸引不少顧客前來選購。
店員表示：“論箱買的顧客很多，非常受歡迎！”
在銀泰城里的一家生鮮超市水果區(qū)，
往年半斤賣30元左右的藍(lán)莓，
今年只要19.9元。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，
今年年初，
云南等藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量上升、供給充足，
疊加集中上市，
讓藍(lán)莓價格持續(xù)走低。
藍(lán)莓越大越好？
答案：
當(dāng)然不是！
藍(lán)莓不是越大越好，
影響果實大小的主要因素是品種基因，
與口感、營養(yǎng)密度沒有絕對關(guān)聯(lián)。
藍(lán)莓越小 果皮占比越高 營養(yǎng)越多
哪里顏色深，哪里就藏著豐富的花青素，也就是說花青素主要分布在藍(lán)莓果皮里。同樣重量的藍(lán)莓，小藍(lán)莓?dāng)?shù)量更多，吃到的果皮的面積就更大，花青素含量自然就更多了。
并且，不僅僅是花青素，藍(lán)莓里的多酚、黃酮等等抗炎抗氧化的活性成分，也大多都在果皮里。
平口感上 大果也未必占優(yōu)
大果藍(lán)莓因細(xì)胞體積大，果膠易降解，長途運輸后容易出現(xiàn)“水唧唧”的口感，甚至可能爆酸；而中小果藍(lán)莓果皮更厚、果肉致密，糖分濃縮，風(fēng)味更濃郁。
怎樣選出好藍(lán)莓？
（圖源小紅書）
注意
花青素攝入過多
會妨礙礦物質(zhì)的吸收！
貧血、缺鋅的人群、
胃腸道不太好的人群
不要吃太多藍(lán)莓哦~
編 輯：楊 陽
責(zé) 編：歸李喆
審 核：程 昊
藍(lán)莓好吃別貪嘴
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
![日本軍艦強闖臺灣海峽：咱們?yōu)槭裁礇]打了它，或者上船去抓人？](https://nimg.ws.126.net/?url=http://dingyue.ws.126.net/2026/0419/cfef3065j00tdp8jk002id000pk00h1m.jpg&thumbnail=140y88&quality=90&type=jpg)
