(快消品訊)昨日,星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟與博裕投資高層首次同臺亮相星巴克中國伙伴論壇,正式宣布星巴克全球與博裕投資的戰(zhàn)略合作全面啟動,合資后的星巴克中國邁入全新發(fā)展階段。論壇上,星巴克中國同步發(fā)布“千店千面”全新發(fā)展戰(zhàn)略,明確未來將從五大維度強(qiáng)化本土體驗(yàn),同時提出未來三年將滲透1500個縣級以上行政區(qū)的發(fā)展目標(biāo)。
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左三——博裕投資合伙人黃宇錚
左四——星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟
《快消品》了解到,針對外界關(guān)注的發(fā)展重心、品牌定位及伙伴權(quán)益等問題,劉文娟明確表態(tài):“未來星巴克中國會堅(jiān)守初心,堅(jiān)持有序穩(wěn)健的發(fā)展,堅(jiān)持我們對回饋社區(qū)的承諾,我們的戰(zhàn)略更堅(jiān)定地從顧客需求出發(fā),從賦能伙伴出發(fā)。”
她指出,當(dāng)前中國消費(fèi)者需求迭代加速,全新的星巴克中國將立足本土,以更敏捷的決策回應(yīng)消費(fèi)需求。在伙伴權(quán)益方面,她強(qiáng)調(diào)“伙伴是星巴克的心跳”,透露將打造“共享成功”為原則的長期激勵方案,于今年第四季度公布,本財年剩余兩個季度現(xiàn)有福利政策將持續(xù)延續(xù)。
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博裕投資合伙人黃宇錚表示,對中國咖啡市場增長潛力充滿信心,博裕已在中國投資超200家公司,積累了豐富本土經(jīng)驗(yàn),未來將從門店拓展、數(shù)字化與AI融合、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面支持星巴克中國,期待通過“千店千面”戰(zhàn)略釋放其增長潛力。
星巴克首席財務(wù)官Cathy Smith也表達(dá)了對中國市場的重視,她表示:“對星巴克而言,中國依然是極其重要的市場。它不僅體量巨大,也持續(xù)為我們帶來豐富的創(chuàng)新。”她強(qiáng)調(diào)中國是星巴克的增長引擎與創(chuàng)新策源地,期待中國市場與全球雙向賦能。
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作為核心戰(zhàn)略,“千店千面”圍繞五大方向落地:一是深耕專業(yè)咖啡,定制款“春和景明”咖啡豆與經(jīng)典產(chǎn)品形成風(fēng)味矩陣,在1000多家寫字樓門店推出“每日鮮萃”,新增“地區(qū)咖啡大師”角色;二是聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新,推出“高蛋白創(chuàng)新平臺”及高蛋白拿鐵PRO系列,計劃今夏推出多款新品,優(yōu)化菜單適配不同需求;三是推進(jìn)高質(zhì)量門店拓展,目前已覆蓋1000多個縣級行政區(qū),未來三年將增至1500個,打造場景化門店與靈活門店形態(tài);四是深化“一店一社區(qū)”運(yùn)營,豐富興趣社區(qū)活動,賦予伙伴更多自主權(quán);五是借力AI賦能,推進(jìn)“1000位AI首席增長官計劃”,升級店經(jīng)理AI助手適配新場景。
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