春日的濟南起步區(qū)太平街道,大棚里已是一片綠意盎然。陽光透過棚膜灑在懸空的瓜蔓上,一個個油亮亮、圓滾滾的西瓜“躲”在瓜藤下,惹人喜愛。瓜農(nóng)們正忙著采摘、挑選、裝箱、包裝,統(tǒng)一發(fā)往各地。
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若把時間倒回二十年,同樣是這片土地,同樣的黃河水,瓜農(nóng)們卻為瓜而發(fā)愁。路不通,好瓜出不去;沒品牌,好瓜賣不上價;不懂科學種植,品質(zhì)也上不去。是什么改變了這一切?生長在這片土地的太平人,就是最好的見證者。
“之前種大田瓜,現(xiàn)在改種小西瓜,品質(zhì)上去了,價格也高了。”“路好走了,客商直接到地頭,方便多了。”“村里建起大拱棚,安裝了水肥一體化智能設備,省了不少人工。”“銷售渠道多了,好東西根本不愁賣。”從種植技術、基礎設施,到品牌認證、電商銷售,村民由衷地感慨這些年的變化。
而這變化的背后,是一場從內(nèi)到外的“變形記”。
從“大田瓜”到“吊秧瓜”,太平西瓜甜蜜“升級”
太平街道素有“中國優(yōu)質(zhì)西瓜第一鎮(zhèn)”的美譽,西瓜種植歷史源遠流長。這里的土壤有黃河水滋養(yǎng),富含有機質(zhì)和多種微量元素。獨特的自然條件造就了太平西瓜的優(yōu)異品質(zhì)——富含硒、硼、鋅等營養(yǎng)元素,糖度高、水分足。正因如此,太平西瓜先后獲得國家地理標志證明和綠色食品認證。
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在西瓜大棚里,老瓜農(nóng)朱長杰正忙著采摘發(fā)貨,他隨手掰開一個剛摘的西瓜,“咔嚓”一聲脆響,汁水四溢、清甜撲面。“熟了,糖分能達到12個以上,今年又是一個豐收年!”朱長杰笑著說。
在孔家坊村,老一輩瓜農(nóng)記憶猶新:幾十年前,太平西瓜主要是大田種植,少說一二十斤,大的能長到三四十斤。如今,走進太平街道的高溫大棚,這里不再是一望無際的滿地滾圓,而是整齊劃一的藤架,一個個小巧玲瓏的西瓜像燈籠一樣吊在空中,沐浴著陽光。
大西瓜“轉型”的背后,源于消費升級,市場對西瓜要求更高了,既要瓜甜,又要皮薄,還得個頭小、耐放。“小西瓜種植收益高,也符合市場需求。”瓜農(nóng)朱長杰說。
近年來,濟南起步區(qū)大力實施“四好農(nóng)村路”建設。在太平街道,平整的水泥路、柏油路如毛細血管般延伸至每一個村莊和瓜棚。道路順暢了,太平寶西瓜的足跡開始遍布全國。依托便捷的公路網(wǎng),不僅西瓜走出了濟南,太平街道培育的1500萬株優(yōu)質(zhì)瓜苗,也遠銷河南、甘肅、寧夏等地。
給西瓜辦“身份證”,標簽背后的品牌信任體系
2018年,“太平西瓜”成功拿下了國家地理標志證明商標。這不僅是一個標志,更是一份品質(zhì)的承諾。2025年,為了守護這塊金字招牌,太平街道想出了“硬核”一招——給西瓜辦“身份證”。
在種植過程中,為了保證每個西瓜成熟度剛剛好,瓜農(nóng)給每個西瓜都貼上了標簽,標明授粉日期。“由此可以準確判斷每個西瓜的成熟時間,一茬一茬成熟,間隔采摘,既能錯峰上市,又能保證進入市場的西瓜沒有一個‘生瓜蛋子’。”瓜農(nóng)孫俊山表示。
在王爐家村西瓜大棚打包發(fā)貨現(xiàn)場,每一個“太平寶”西瓜上都貼著一個神秘的溯源編碼。太平街道黨工委委員孫連勇介紹:“根據(jù)這個編碼,可以精確查找到這瓜是哪一天、哪一戶生產(chǎn)的,如果消費者買到不好的西瓜,我們能追溯到底,及時處理。”這種近乎嚴苛的品質(zhì)管控,讓太平寶西瓜在高端市場的信譽度直線上升,最高售價一度達到14元一斤,告別了“好瓜賤賣”的歷史。
“棚二代”接力,科技賦能興產(chǎn)業(yè)
在孫俊山的大棚里,水肥一體化智能設備成為標配。手指輕輕一點,配比精確的水肥便通過滴灌系統(tǒng)直達每一株西瓜的根系,既避免了大水漫灌的浪費,又保證了每一顆果實營養(yǎng)均衡。
在來佛寺村,“棚二代”秦翠萍是十里八鄉(xiāng)聞名的“主播”,她的直播間就設在大棚瓜田里。她一手拿著剛采摘的“太平寶”西瓜,一手舉著手機支架,對鏡頭喊道:“家人們,太平寶頭茬瓜已上市,歡迎大家嘗鮮。別看這瓜個頭小,它可是吃豆子水長大的,皮薄瓤甜,咬一口像冰激凌一樣!”
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這僅僅是太平街道“流量變現(xiàn)”的一個縮影。從傳統(tǒng)批發(fā)市場到京東、抖音、社區(qū)團購,太平寶西瓜的銷售渠道實現(xiàn)了“全覆蓋”。據(jù)統(tǒng)計,目前太平街道共有瓜菜大棚2萬余個,年產(chǎn)西瓜約14萬噸,產(chǎn)值超過10億元。在“駭河甜源”聯(lián)合黨委的帶動下,西瓜產(chǎn)業(yè)走向組織化、品牌化。
在這里,每一口清甜,都是汗水澆灌的答案;每一個夢想,都在黃河岸邊落地生根。在這片希望的田野上,我們既是見證者,也是幸福的“吃瓜人”。
在太平街道,您可以帶著家人沿著徒駭河周邊、泉韻鄉(xiāng)居村莊走走,欣賞周邊的田園風光,然后采摘香甜飽滿的西瓜。踏青+田園采摘一站式打卡!“太平寶”西瓜采摘地圖來啦!
1.太平街道王爐家村
采摘時間:即日起至5月中旬。
2.太平街道孔家坊村
采摘時間:即日起至6月10日。
3.太平街道小欄莊村
采摘時間:3月中旬至4月15日,5月1日至6月10日。
4.太平街道哈叭溝村
采摘時間:即日起至4月中下旬。
來源:濟南新舊動能轉換起步區(qū)
編輯:姜富海
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