上周，健康沖飲品牌水獺噸噸在上海召開新品發布會，并公布了一組亮眼數據。品牌去年銷售額破兩億，線下零售終端超5萬個，核心產品復購率達40%，已超額完成第一個五年戰略目標。

在現場，食品板采訪了水獺噸噸創始人王致祥先生，交談中我們發現，在競爭激烈的沖飲賽道，水獺噸噸卻能頻造爆品，背后是其五年如一日對“喝水這件小事”的專注，以及對“產品力”的堅持。水獺噸噸用技術、產品、渠道和口碑，走出了一條“慢而穩”的增長路徑。

2026年4月，正值水獺噸噸品牌成立五周年。在會上，水獺噸噸發布新品“纖果茶”系列，包括羽衣纖果茶、莓果纖果茶、姜黃纖果茶三款產品。

品牌最新數據顯示，纖果茶系列在線下渠道一炮而紅，單品首月銷售即突破200萬。食品板認為，水獺噸噸纖果茶精準切中當下消費者對健康飲品的深層需求，既要對身體有好處，也要配方干凈，好喝方便。

近兩年，羽衣甘藍、姜黃等“超級食材”熱度居高不下，但同時也被貼上了“難喝”“辛辣”的標簽。消費者愿意為健康買單，卻不愿意為“吃苦”買單。市面上的常見解法是加代糖、加香精，用人工甜味掩蓋原料的苦澀。水獺噸噸的做法則不同，用天然水果去化解。

“健康不等于吃苦。我們要做的是'無痛自律'，把健康變成輕松好喝的日常。”創始人王致祥說。

以羽衣纖果茶為例，水獺噸噸采用自研鮮萃技術5.0，將羽衣甘藍與6種果蔬進行科學復配，既保留了羽衣甘藍的豐富膳食纖維和維生素，又中和了其苦澀的吃草感。果糖分離技術也讓產品保持風味的同時，具備低糖低GI的健康屬性，實現功能性與口感的平衡。

姜黃纖果茶用姜黃、血橙、葡萄柚、紅西柚等7種果蔬搭配，酸甜回甘；莓果纖果茶則聚焦花青素補充場景，選用不老莓、藍莓、樹莓、巨峰葡萄、蘋果、紅甜菜、紫胡蘿卜搭配。

最終呈現的產品，配料表干凈到只有果蔬原汁和水，這種“干凈配方+方便便攜”的產品力，正是水獺噸噸在激烈競爭中脫穎而出的關鍵所在。

值得注意的是，纖果茶的爆發離不開水獺噸噸的技術優勢。其自研鮮萃5.0技術和果糖分離技術，前者通過低溫萃取、氮氣鎖鮮保留水果原汁風味，后者在不使用代糖的前提下實現低糖、低GI。

不僅打破了果汁高糖高熱量的刻板認知，一杯纖果茶僅約32大卡，還為消費者提供了兼具愉悅風味與輕負擔體驗的創新選擇。

在現場，創始人王致祥還分享了一個關于“喝水”的故事。一位銷售同事長期出差，因飲水不足得了膽結石。后來，他開始隨身攜帶自家產品，在酒店用礦泉水一沖，終于“能讓自己想起來喝水，還喝得下去”。

這個故事很小，卻道出了水獺噸噸五年來專注的那件“最重要的小事”——讓每個人每天都能輕松、愉快地喝夠水。

2021年，水獺噸噸以“凍干果茶”進入大眾視野，憑借“一沖即溶、干凈配方”的差異化賣點，迅速打開了認知。至今，凍干果茶依然是水獺噸噸技術實力的“扛把子”，尤其受到寶媽群體的喜愛。

如果說凍干果茶證明了水獺噸噸從0到1的爆品力，那么鮮萃液則證明了其“大單品日常化”操盤能力。

2024年，水獺噸噸將打磨了一年的檸檸檸檸鮮萃液正式推向市場。采用原果鮮萃、氮氣鎖鮮技術，在保留水果原汁風味的同時，實現了0代糖、0香精、0色素、0防腐劑的干凈配方。

自推出以來，水獺噸噸鮮萃液市場表現極為亮眼。線上霸榜抖音、天貓、拼多多等多個電商銷售榜單；線下在量販零食渠道好想來動銷強勁，在便利店，與瑞幸咖啡液并列為暢銷單品。

纖果茶之外，此次水獺噸噸還發布了東方龍井茶鮮萃液新品，采用鮮萃5.0技術，進行香氣萃取與保留，這種工藝在行業內少見，還原家中冷泡龍井一樣的茶湯體驗。

當下，很多年輕人日常飲水量嚴重不足，不是因為不渴，而是因為喝白水太寡淡，喝飲料又有熱量負擔和添加劑顧慮。這個“痛點”看似微小，卻是一個巨大的市場空白。

如今，水獺噸噸已推出鮮萃液、茶鮮萃液、纖果茶三大系列新品，形成了覆蓋“日常補水、健康控糖、輕松享飲”多元場景的產品矩陣，觸達更多消費圈層。

在行業普遍追求“快”與“爆”的當下，水獺噸噸顯得有些“慢”。慢的背后，是穩、是真、是厚積薄發。

王致祥在采訪中說：“我們是一家服務型公司，產品不是單純賣給顧客，而是要給他一個好的服務體驗。”不少經銷商，最初是水獺噸噸的用戶。他們在小紅書、抖音上接觸到產品，自己喝得好，主動找到品牌要求代理。“用戶轉化為經銷商”，這是產品力最直接的證明。

2025年，水獺噸噸完成全渠道拓展。截至目前，品牌已入駐全國超過5萬個線下零售終端，包括711、羅森等便利店，好想來等量販零食渠道，以及沃爾瑪、Olé、大潤發等社區超市。

便利店滿足的是上班族的下午茶需求，商超滿足的是家庭囤貨的需求，量販渠道則承接了年輕消費者“好喝不貴”的性價比訴求。2026年，水獺噸噸線下零售增長預計超過200%，覆蓋門店網點10萬+。

渠道快速擴張的背后，是供應鏈能力的同步升級。2025年，水獺噸噸投資建設的工廠正式投產，通過了ISO9001、HACCP、ISO22000、FSSC22000四重認證。

技術總監在發布會上說：“每一份產品，從果子到出廠，至少要經過200道檢測。”正是這種對品質的苛求，讓水獺噸噸的產品在線下渠道經得起貨架檢驗，也支撐起了全渠道的快速擴張。

五年來，在所有人都想“快”的時候，水獺噸噸選擇“慢”下來。

慢在產品打磨，慢在供應鏈建設，慢在渠道深耕。正是這種“慢”，讓其擁有了從凍干果茶到鮮萃液再到纖果茶的持續創新能力，擁有了從線上到線下的全渠道能力，擁有了自有工廠的供應鏈能力。

中國的沖飲市場曾經歷過“果珍”時代，如今，消費者對健康、干凈、方便的訴求全面升級，傳統沖飲產品已無法滿足新一代消費者的需求。

水獺噸噸看到的機會是，用“鮮萃技術”重構沖飲品類，讓沖飲不再是“將就的選擇”，而是“更好的選擇”。相比于瓶裝飲料，沖飲更便攜、更環保、可冷可熱；相比于現制茶飲，沖飲更方便、更可控、更健康。這個品類的天花板遠未被觸及，水獺噸噸正在用技術和產品一步步抬高它。

五周年是一個新的起點。王致祥說，未來的目標依然簡單：“30%增長，挑戰一個更高的量級。”不激進，也不保守。就像水獺噸噸一直做的那件“最重要的小事”一樣：讓每個人每天都能好好喝杯水。這件事足夠小，也足夠大。