本文轉自:人民網-廣西頻道
人民網桂林4月17日電 (記者何寧)4月17日,潮動三月三·桂林首屆米粉超級聯(lián)賽(簡稱“粉超”)在桂林甲天下會展中心開幕。本次活動由自治區(qū)商務廳、桂林市政府指導,世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦,桂林旅游投資集團有限公司承辦,以“粉聚桂林·香飄世界”為主題,是全國首個以米粉文化為核心的專業(yè)賽事與文旅交流盛會。活動將持續(xù)至4月20日,匯聚美食競技、非遺展演、文旅體驗于一體,為廣大市民與游客獻上一場特色濃郁的春日美食文化盛宴。
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活動現(xiàn)場。人民網記者 雷琦竣攝
作為桂林深挖特色產業(yè)、推動文旅融合發(fā)展的重要舉措,本屆“粉超”設置專業(yè)賽和歡樂賽兩大板塊。專業(yè)賽分為經典原味、創(chuàng)意創(chuàng)新兩個賽道,國家級烹飪大師、全國技術能手、非遺代表性傳承人、大眾評委等共同參與評審;歡樂賽面向公眾開放,推出“極速嗦粉王”“默契嗦粉團”等趣味項目,增強互動體驗。
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活動現(xiàn)場。人民網記者 雷琦竣攝
專業(yè)賽事吸引來自全國11個省份、廣西區(qū)內7個地市的94支隊伍參賽,其中區(qū)外34支、區(qū)內其他地市16支、桂林本地44支。來自全國各地的米粉風味匯聚一堂:四川綿陽米粉細軟鮮香,海南腌粉醇厚地道,貴州花溪牛肉粉湯鮮味濃,南昌拌粉醬香突出,衡陽鹵粉回味悠長,漢中天麻米粉則創(chuàng)新融合藥食同源理念。桂林本土品牌同樣亮點紛呈,展現(xiàn)出桂林米粉深厚的傳承底蘊與創(chuàng)新活力。
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活動現(xiàn)場。人民網記者 雷琦竣攝
展會期間,現(xiàn)場同步開放非遺體驗、桂林經典展示、米粉文創(chuàng)潮玩集市、電商直播等板塊,多維呈現(xiàn)產業(yè)發(fā)展成果。主舞臺及各互動區(qū)域還將持續(xù)上演山歌對唱、竹竿舞、“粉超”歡樂賽等活動,營造濃厚節(jié)日氛圍。夜間還將推出“民族之夜盛典”文藝展演、“潮流青春”原創(chuàng)音樂匯演等配套活動,進一步豐富市民游客體驗。
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