在縣城奶茶店一杯賣6塊的時(shí)代，甜啦啦這兩年還能一年多開一千多家店，2025年?duì)I收目標(biāo)沖著50億去，靠的不是噱頭，而是徹底吃透了下沉市場(chǎng)這門生意。

高端品牌在一線城市關(guān)店，它卻在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)穩(wěn)扎穩(wěn)打，還跑到印尼、菲律賓去開店。

看似簡(jiǎn)單的低價(jià)策略，其實(shí)背后是精算過的供應(yīng)鏈、加盟體系和產(chǎn)品節(jié)奏。

有人說甜啦啦卷得狠，這話沒錯(cuò)，但它“卷”的重點(diǎn)不在價(jià)格，而在效率。9塊錢一桶果茶、幾千門店聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，再加上現(xiàn)在搞的咖啡新項(xiàng)目，單店日銷能多五六成。

手里有成本優(yōu)勢(shì)，懂得在加盟商心里種信心——這才是它能持續(xù)下沉的根本。

縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)店春節(jié)能環(huán)比漲八倍，真不是靠廣告砸出來的，是抓住了“好喝、不貴、夠快”那一類最樸素的需求。

挺多人質(zhì)疑低價(jià)怎么賺？

毛利五成還要補(bǔ)貼咖啡機(jī)，看似冒險(xiǎn)，但想想連鎖門店能賣上億杯，一點(diǎn)毛利就能堆出規(guī)模。

風(fēng)險(xiǎn)肯定有，比如門店密度太高、產(chǎn)品同質(zhì)化，可比起高端奶茶那種動(dòng)不動(dòng)關(guān)店潮，甜啦啦顯然活得更現(xiàn)實(shí)。

品牌這兩年也在往“質(zhì)價(jià)比+情緒價(jià)值”靠，茶底請(qǐng)非遺大師做升級(jí)，出季節(jié)限定桶，海外開店還根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖陡呐浞健?/p>

這說明低價(jià)不代表低質(zhì)，而是一種經(jīng)營(yíng)策略——留利潤(rùn)在供應(yīng)鏈和加盟商身上，讓消費(fèi)者能感受到“便宜但靠譜”。

現(xiàn)在茶飲行業(yè)都在講提效，不拼規(guī)模拼細(xì)度。

甜啦啦的打法看似傳統(tǒng)，其實(shí)是最聰明的一種——把復(fù)雜的市場(chǎng)分層問題變成一杯人人喝得起的果茶。

下沉市場(chǎng)還沒飽和，消費(fèi)者對(duì)高性價(jià)比的偏好也沒變，這波趨勢(shì)短期內(nèi)不會(huì)散。

誰(shuí)能讓普通人覺得物有所值，誰(shuí)就在這場(chǎng)博弈里多半能站穩(wěn)。