威海海鮮品牌：海鮮大鍋“蒸”開濟南市場，品牌知名度顯著提升

齊魯晚報·齊魯壹點 連寧燕

“這口鍋，蒸的不只是來自威海的鮮活海味，更是威海海鮮扎根濟南市場的滿滿誠意。”在“鮮宴泉城”威海海鮮嘉年華活動現場，威海海鮮品牌負責人在接受采訪時，難?掩對本次活動的認可與期待。在大明湖畔的自然廣場，一口直徑6米的大鍋蒸汽升騰，也讓濟南市民對威海海鮮的認知，從模糊的印象變成了鼻尖的鮮香與舌尖的滋味。

談及舉辦本次活動的初衷，負責人表示，濟南作為山東的省會城市，是省內海鮮消費的重要市場，也是威海海鮮走向全省的關鍵節點。過去，不少濟南市民對威海海鮮的印象停留在“產地好、品質高”的籠統認知，卻很少有機會直觀感受威海海鮮的鮮活與本味。本次“大鍋現蒸”活動，就是希望打破這種距離感，讓市民在現場就能看到活蹦亂跳的海鮮、嘗到原汁原味的口感，真正把“威海海鮮”這個品牌種進大家心里。

“活動現場的火爆程度，超出了我們的預期。”負責人笑著說，從活動開始前的排隊等候，到市民品嘗時的連連稱贊，再到不少人當場詢問購買渠道，每一個細節都讓他感受到濟南市民對威海海鮮的熱情。他坦言，品牌此前也嘗試過多種線上宣傳，但始終不如線下的沉浸式體驗來得直接。本次活動不僅讓近千名濟南市民現場品鑒了威海海鮮，更通過市民的口口相傳，讓“威海海鮮”的口碑在濟南快速擴散，品牌知名度的提升效果立竿見影。

對于品牌建設而言，本次活動的意義遠不止于一次短期的宣傳。負責人表示，通過這次活動，不僅收集到了濟南市民對威海海鮮口味、品類的真實反饋，更與濟南本地的餐飲企業、商超渠道建立了直接聯系，為后續的市場拓展打下了堅實基礎。他透露，活動結束后，已經有多家本地餐飲企業主動聯系，洽談威海海鮮的長期供應合作。

展望未來，負責人信心滿滿。他表示，品牌將以本次活動為契機，進一步優化針對濟南市場的產品與服務，推出更貼合本地消費習慣的海鮮套餐與購買渠道，讓濟南市民在家門口就能輕松買到正宗的威海海鮮。同時，也計劃推出更多類似的線下體驗活動，讓威海海鮮的故事在濟南持續傳播，讓更多人愛上來自威海的這一口“大海的饋贈”。

“從威海到濟南，幾百公里的距離，靠的是過硬的品質，也靠的是用心的推廣。”負責人說，本次活動只是一個開始，未來品牌將以濟南為起點，讓威海海鮮的鮮香飄向更多城市，讓“威海海鮮”成為山東海鮮品質的一張閃亮名片。