以“新”賦能以“綠”筑基，微山麻鴨產業提速鄉村振興新質生產力

近年來，微山縣農業農村局深入踐行“綠水青山就是金山銀山”發展理念，錨定綠色低碳高質量發展先行區建設目標，通過重生態、強產業、延鏈條、創品牌，成功探索麻鴨產業與生態環保同頻共振、雙向賦能的良性發展之路，目前全縣麻鴨存欄量從2020年的29.5萬只躍升至150.3萬只，實現4倍增長；年產蛋量達4.22億枚，產業鏈年產值突破13億元，擦亮“中國麻鴨之鄉”金字招牌，成為“兩山”理論轉化的生動實踐樣板和該縣全面推進鄉村振興的堅實支撐。

守護“綠水青山”，繪就生態家園新畫卷

立足南四湖作為南水北調東線工程核心調蓄水庫和輸水通道的戰略定位，高標準保障“一泓清水永續北上”、守牢南四湖省級自然保護區“紅線底線”的使命擔當，微山縣精準分類施策，靶向發力整治，全力夯實麻鴨產業綠色發展根基。

一是明晰整治方向，劃定發展邊界。嚴格對標南四湖自然保護區與生態紅線規劃要求，科學劃定畜禽養殖“三區”范圍，先后出臺《微山縣畜禽養殖區域布局規劃》《微山縣畜禽養殖禁養區優化方案》《微山縣禁養區劃定要求及范圍》等系列政策文件，構建起權責清晰、管控有力的養殖管理體系。對南水北調核心區及河道大堤內的畜禽養殖場（戶）依法實施全面搬遷清理，嚴禁畜禽養殖行為；對糞污處理設施未達標的養殖場（戶）限期整改，整改仍不達標的堅決予以取締；對新建養殖場嚴格落實糞污處理設施“同步設計、同步建設、同步投用”要求，從源頭杜絕養殖污染。二是全面梳理排查，建立精準臺賬。組建畜禽養殖污染突出問題集中整治專班，對全縣養殖場（戶）開展拉網式、起底式排查，重點摸清湖東、湖西大堤內外養殖場（戶）的分布位置、養殖規模、污染排放等關鍵信息，逐家逐戶建立養殖信息臺賬和問題整改臺賬，做到底數清、情況明、責任實，為后續精準整治提供堅實數據支撐。三是靶向整改搬遷，守護生態底色。針對“兩島”風景名勝區的畜禽養殖亂象，量身定制整體搬遷方案和養殖規范標準，制定差異化補償政策。鴨子按照15元/只、雞按照10元/只給予補償，養殖棚區分簡易棚15元/平方米、標準棚50元/平方米進行賠付。同時，明確島內養殖禁令，嚴禁豬牛羊等畜類養殖，規范散養禽類管理，限定每戶雞鴨鵝養殖總數不超過30只。累計完成風景名勝區、禁養區、控制養殖區等敏感地帶300余家養殖場（戶）的搬遷清理工作。南四湖流域水質優良比例實現連年“三個100%”；微山湖成功創建國家5A級旅游景區，南陽古鎮獲評國家4A級旅游景區，微山縣躋身國家級“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地行列。

做大“金山銀山”，激活高效養殖新動能

自2023年起，微山縣連續四年將麻鴨產業發展寫入政府工作報告，納入全縣重點工作清單，并出臺《關于鼓勵支持企業品牌創建的意見》（微政發[2023]10號），以政策紅利為產業發展賦能，全力培育特色產業增長極。一是科技賦能育種，筑牢種質資源屏障。深化與山東農業大學、青島農業大學、聊城大學等高校的產學研合作，高標準實施麻鴨保種育種工程項目。協助扶持微山縣馨荷蛋鴨養殖有限公司引進優質水禽種材4800羽，精選優良種群組建3.7萬羽微山麻鴨核心育種群，聚力攻關高產青殼蛋鴨新品系。建成4200平方米高標準麻鴨保種舍、育種舍，新配備智能化孵化器8套，年孵化能力提升至260萬只。

2026年，全縣微山麻鴨原種鴨2260只、新選育商品代核心群2.3萬只，同比分別增長57.2%、92.1%，成功打造省級“核心保種場”和“保、育、繁、推”一體化麻鴨養殖示范基地。二是創新養殖模式，推動產業擴規提質。實施微山麻鴨產業綠色低碳融合發展項目，創新推廣“鴨+糞+藕”生態循環養殖模式，構建“鴨舍—運動場—蓮藕消納池”的閉環生態系統。按照每3000只蛋鴨配套100平方米沖洗池、200平方米凈化塘的標準，配套種植蓮藕、蒲草、蘆葦等水生植物，實現糞污就地消納、變廢為寶。該模式獲評“山東省生態農場”，并入選“全省整縣推進獸用抗菌使用減量化行動典型案例”。

目前，全縣已建成生態化養殖基地3處、規模化養殖小區8處，生態養殖的規模效應與示范效應逐步顯現。三是堵疏結合治理，實現糞污資源化利用。制發《微山縣畜禽養殖糞污資源化利用推廣模式》《微山縣畜禽養殖場（戶）糞污處理設施建設技術標準》等技術資料和《微山縣畜禽養殖污染防治責任告知書》共5000余份，為養殖場（戶）提供全方位技術指導服務。按照“一場一策”原則，根據養殖品種、養殖規模精準配套糞污處理設施，全縣81家規模養殖場、448家養殖專業戶糞污處理設施配建率達100%。打造馨荷蛋鴨、生銀養殖場等4家農牧生態循環標準化示范場，形成可復制、可推廣的治理樣板。其創新推行的畜禽糞污治理“一封信”工作法，獲全國土壤污染防治部際協調小組辦公室發文推廣。目前，全縣畜禽糞污綜合利用率提升至93.29%。

加速“點綠成金”，拓展融合發展新路徑

聚焦特色產業發展，深耕“接二連三”文章，推動微山麻鴨產業從單一養殖向精深加工、品牌營銷延伸，實現從“抓生產”到“抓鏈條”、從“抓產品”到“抓產業”、從“抓環節”到“抓體系”的整體性轉變。一是創新加工工藝，豐富產品矩陣。在松花蛋、咸鴨蛋、五香扒鴨等傳統產品基礎上，引導企業深挖微山麻鴨的文化內涵與地域特色，開發出烤鴨蛋、麻醬蛋、荷香妙齡鴨、鴨油餅干等12種特色深加工產品，布局“鴨元素”預制菜賽道，徹底打破以禽蛋為主的產品結構單一困局。同時，鼓勵養殖場探索“蛋鴨肉養”模式，開發“光鴨”系列產品，拓寬產業增值空間。如今，微山麻鴨系列產品全面進駐天貓、京東、拼多多等主流電商平臺，暢銷全國各大城市，并遠銷美國、馬來西亞、韓國等28個國家和地區，“湖味鴨品”香飄海內外。二是延鏈補鏈強鏈，構建產業生態閉環。全面梳理麻鴨產業上下游企業與關鍵產品節點，2024年1月，微山湖經貿實業有限公司新建的麻鴨屠宰場正式投產，年屠宰能力達1000萬只，一舉破解淘汰老鴨屠宰處置難題。以此為契機，微山縣加快完善“產學研—育繁推”一體化運營體系，構建起“育種研發—飼料加工—種鴨養殖—種蛋孵化—商品鴨養殖—禽蛋加工—麻鴨屠宰”的全閉環產業鏈條。

目前，全縣擁有麻鴨產品加工企業100余家，省市級漁湖產品加工龍頭企業13家，依托微山湖經貿實業、遠華湖產等5家農業產業化龍頭企業，建成高標準麻鴨產品加工產業園區1處；培育畜牧專業合作社46家、家庭農場128個，創新“企業+合作社+農戶”利益聯結模式，帶動7600余戶農戶嵌入產業鏈條增收致富。三是抓實品牌創建，擦亮產業金字招牌。錨定綠色生態精品化發展方向，借力電商平臺拓寬銷售渠道，持續提升微山麻鴨產業的品牌影響力和市場競爭力。“微山湖麻鴨蛋”成功斬獲國家地理標志證明商標；“微山湖”牌松花蛋、咸鴨蛋、五香扒鴨等系列產品榮膺商務部首批“中華老字號”；“南四湖”牌咸禽蛋制品獲評“山東省名牌產品”，并斬獲中國綠色食品博覽會金獎。兩大品牌雙雙入選山東省“好品山東”名錄、山東省第二批知名農產品企業產品品牌名單，微山湖麻鴨禽蛋品牌價值突破50億元。（通訊員 周廣強）