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餐飲新紀元，用有趣故事解讀餐飲與美食，分享美食人生。
導讀
五一假期終于來了，大家都興奮不已，朋友圈已經可以看到同事朋友們曬出來的各種游玩照片，美食景點應接不暇。
5天的小長假，有人選擇帶孩子出去看看外面的世界，也有人選擇待在家里吃美食，更有人回到老家安靜的歇一歇。
雖然假期的時光是愉快的，但是每年在五一都能夠看到一些讓人揪心的新聞：酒駕出事、游樂場出故障、河里游泳溺水等等。
這些意外事故絕大多數都是可以避免的，所以這個五一假期，不管大家的安排如何，無論有錢沒錢，大家都要牢記：1不開，2不玩，3不做，安全過節，才能更開心。
1不開：喝酒不開車，這是底線。
首先最重要的一點就是“1不開”，就是說喝酒不要開車，這是我們假期的底線，每到五一時節，婚宴，喬遷宴，生日宴等等各種各樣的吃席應接不暇。
這個時候跟親朋好友聚在一起，難免喝上兩杯，但不管酒席上的氣氛有多熱烈，我們都要記住喝酒不開車。
如果喝酒了，那么一定要找代駕，或者是讓沒有喝酒的朋友送我們回去，千萬不要抱有僥幸心理，最終害人害己，得不償失。
2不玩：
五一假期，很多家長都會帶著孩子出去玩，那么不管是景區，還是商場里，公園里，到處都有各種各樣的游樂設施，這個時候我們去游玩一定要注意識別危險。
首先，人太多的游樂場不要玩，尤其是充氣城堡之類臨時搭建的項目。
五一人多，大家都出來玩了，尤其是充氣城堡上，孩子們可能非常多，有的家長可能覺得人多玩起來才更熱鬧。
但其實充氣城堡這種臨時搭建的游樂場，存在一定的安全隱患，比如大風吹翻，漏氣坍塌，尤其是人多的時候不要去玩，注意識別風險。
其次，危險的項目不要給孩子玩，比如大擺錘、高空蹦極、過山車。
現在的孩子們膽子都比較大，喜歡玩一些比較刺激的項目，尤其是五一假期這種人多的時候，孩子們更加想要尋求刺激的玩法。
這個時候我們就要注意了，如果孩子太小了，那么一些危險的游樂項目不要給孩子們玩，比如大擺錘，高空蹦極，過山車等等。
比如大擺錘在最高點時倒掛，離心力非常大，成人的頸椎都受不了，更別說還在發育的孩子，我們可以選擇旋轉木馬、碰碰車、摩天輪這類相對溫和的項目，一樣能玩得開心。
3不做：
第一，不要在景區吃飯，容易被坑。
我們去景區游玩，這個時候肚子容易餓，那么我們吃飯的時候可以選擇去景區之外的地方，不要在景區吃飯，不僅人多，而且容易被坑。
因為景區里面的餐廳都是做一次性生意，而且要給景區交不菲的租金，可以價格都比外面的更貴，而且口味往往不太好吃。
之前我在景區吃了一個快餐28塊錢，那飯菜味道實在是太難吃了，倒不如外面餐館10塊錢的面條美味。
第二，不要太晚出發，路上全堵車了。
每年五一，高速堵車的新聞屢見不鮮，所以我們如果選擇去出游的話，那么一定要早一點出發，爭取早上9點之前出發，不然太晚了，路上全堵車了。
去年五一，我準備去一個恐龍樂園玩，那天8點半出發，沒想到路上還堵車了，要是10點出發的話，一上午都全在路上堵著，根本玩不了，浪費了假期時光。
第三，不去河里游泳，安全永遠第一。
五一期間，天氣已經比較炎熱了，不少人看到河邊、水庫、池塘的水清涼，就想下去游兩圈，其實這個念頭，趁早打消。
不管你的技術有多好，不管你游泳的經歷有多豐富，當你每次下河的時候，危險就伴生了，如果一不小心水里抽筋了，或者踩空了，甚至遇到了暗流，那就非常危險了。
如果覺得天氣熱，想游泳，去正規游泳館，花不了多少錢，而且更安全，不要為了省錢，獨自下河，那樣得不償失。
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