讓“生命的擁抱”更溫暖！海底撈黨員先鋒隊帶頭筑起生命安全屏障

本文轉自：人民網-四川頻道

近日，海底撈山東某門店黨員店經理趙彥凱熟練運用“海姆立克”急救技能，成功搶救一名突發異物卡喉的老年顧客。在這之前，上海某門店員工用同樣的技能成功搶救一名花椒嗆入氣管的在校大學生。

突如其來的生命險情、“教科書式”的極速施救，海底撈的黨員和員工用責任與速度筑牢生命防線，生動詮釋了黨建引領下海底撈全員踐行初心使命、守護群眾安全的責任擔當和“以顧客為中心”的核心價值觀。?

系統培訓，鑄就專業“第一響應人”

一下、兩下、三下……短短十幾秒后，“哇”的一聲，卡在喉嚨里的食物終于被巨大的氣流沖出。危急時刻，海底撈黨員與員工沉著冷靜，上演“教科書式”救援，讓鮮活的生命轉危為安。

急救時刻監控拍下的畫面。海底撈集團供圖

看似偶然的“教科書式”施救，背后是海底撈長期以來對顧客安全極致重視的必然結果。

作為海內外員工超17萬人、年服務顧客近4億的大型連鎖餐飲企業，海底撈不僅將食品安全視為生命線，更將顧客的人身安全放在首位。海底撈質量安全管理部聯合各地紅十字會，以“線上+線下”相結合的方式，定期為全國門店員工開展海姆立克急救法、心肺復蘇等專項急救培訓，實現全國門店全覆蓋培訓、全流程考核、全員持證上崗，讓“人人會急救、個個能應急”成為企業標配。?

除此之外，海底撈還要求每家門店配備專職安全員，負責全店急救知識的日常普及與實操培訓，確保每一位新入職員工都能在崗前熟悉并掌握急救技能的基本操作。

為讓急救知識在員工心中生根發芽、入腦入心，海底撈質量安全管理部聯合紅十字會等專業機構編制《海底撈海姆立克急救操作手冊》，詳細指導員工在應對食物中毒、燙傷、異物卡喉窒息等21種突發危險狀況時如何保持冷靜、科學施救。這套標準化、系統化的急救培訓體系，極大地提升了海底撈員工應對突發事件的能力。目前，海底撈海姆立克急救培訓覆蓋率已達93.5%。

激勵機制 讓“急救英雄”被看見、被尊重

“別慌，交給我們！”危急時刻，一聲沉穩有力的喝止，讓慌亂的家屬看到了希望。

為激勵更多員工精進急救技能，在危急時刻挺身而出，海底撈對那些在急救事件中表現卓越的員工授予銀質勛章；作為專業急救能力的象征，還為其所在門店季度質量安全考核加分，激勵門店進一步強化安全培訓。2022年1月至今，海底撈已對532起成功救助案例進行表揚獎勵，形成“施救有方法、激勵有保障”的正向循環。

與此同時，企業內部還通過實操演練、知識競賽等形式深化安全防護氛圍；創新塑造“海派衛士”IP，每季度評選“年度海姆立克急救英雄”，持續強化“安全海底撈”的品牌認知。

海底撈集團黨委副書記徐慧彬表示，對于海底撈黨員和員工挺身而出救人的善行，公司不僅會給予相應獎勵，還會進一步有針對性地加強內部急救技能培訓。這樣一種“見義勇為者有榮譽、有認知、有保障”的文化氛圍，讓關愛和守護在海底撈門店蔚然成風。

守護生命，用行動踐行企業擔當

海底撈鼓勵每一名員工，在面對突發事件時，要敢于救、善于救、科學救。門店里一次次的緊急救援案例，無不印證著海底撈真正將保障生命意識與服務質量融為一體的品牌信仰。

黨員店經理趙彥凱（左一）獲得銀質勛章。海底撈集團供圖

當下，異物卡喉引發的窒息事件在餐飲等公共場所屢有發生，海底撈在一線培訓和常態化演練領域的探索與成果，無疑為行業提供了范本。正如海底撈的安全員所堅信的：“海底撈每一位員工入職時都會進行系統的急救培訓，包括心搏驟停、異物卡喉、癲癇發作、意外受傷等情況，并且均需掌握相應的技術要領?！?/p>

近年來，海底撈集團黨委始終深耕黨建與企業文化、服務品質的融合，以黨建引領強化員工責任擔當，以暖心服務傳遞品牌溫度。海底撈集團黨委書記郝軍表示，未來，海底撈集團黨委將持續深化黨建引領作用，不斷完善常態化應急技能培訓機制，健全應急處置機制，踐行社會責任，強化黨員先鋒模范作用，用專業守護安全、用溫情傳遞溫暖，持續擦亮黨建引領下的海底撈責任品牌，為守護群眾美好生活貢獻更多海底撈溫暖力量。（鄧貴林）