上海
這個五一小長假
大家是不是忙著旅游度假
吃吃喝喝呢？
在各種誘人的美食面前
一個沒忍住就吃多了……
但一定要警惕
旅行中千萬別讓身體器官超負荷
尤其是——胰腺！
近日，上海瑞金醫院公布了這樣一起病例引發關注，原以為是胃病，沒想到收到了病危通知。43歲的劉先生（化名）怎么也沒想到，一次普通的旅游，一碗手搟面竟把自己推到生死邊緣，甚至收到了病危通知。
2025年9月，劉先生剛結束北京之行返滬。臨上高鐵前，他在車站附近吃了一碗手搟面。面偏硬，吃完沒多久，他就開始感覺上腹部不舒服。起初，他并沒有太在意，只以為是旅途勞累加上吃撐了，“休息一下應該就好了”。
可回到上海時
情況并沒有緩解
從深夜到凌晨，疼痛越來越重，腹脹也越來越明顯。他試著催吐，想把“吃壞的東西”吐出來；又趕緊買了胃藥吃下去，依舊毫無效果。一直熬到清晨五六點，他已經疼得不斷冒冷汗，連站都站不穩。
家屬趕緊將他送到附近醫院，檢查結果提示可能是胰腺炎。“那時候真沒想到是胰腺出了問題，只覺得太難受了，怎么都緩不過來。”
劉先生立刻轉往上海瑞金醫院
到院時
他已出現劇烈上腹痛
病情迅速進展
進一步檢查顯示，他體內已不是簡單的“炎癥”那么簡單，而是一場席卷全身的風暴：一邊是炎癥指標飆升，白細胞、C反應蛋白明顯飆升；一邊是代謝紊亂加劇，血糖一度高達26.67 mmol/L，血淀粉酶、脂肪酶顯著升高；
更嚴重的是，影像提示胰腺廣泛壞死，發病后第三天又相繼出現呼吸衰竭、持續腹腔高壓和急性腎損傷，隨時可能危及生命。
在多學科的合作下，劉先生得以順利脫離呼吸機并拔出氣管插管，同時胃腸功能、尿量及血肌酐值逐漸恢復。劉先生的生命基本盤逐漸穩住了。
圖源：上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院
劉先生在急診和普通病房合計住了44天，病情一度平穩，短暫出院。那時的他已經能吃一點流食，本以為終于熬過去了。可沒想到，回家后僅僅十多天，肚子又開始腫脹不適，復查發現胰腺周圍壞死和積液問題再次加重，劉先生只得再次入院。
從去年9月到今年春節前后，劉先生的生活幾乎被“禁食、營養管、復查、再治療”填滿。發病前體重一度有190多斤的他，在這場大病之后，體重最低時掉到了133斤，短短幾個月瘦了近60斤。
經過半年多治療，劉先生腹腔內的滲出積液已明顯減少。如今醫生終于拔除了他隨身多日的鼻腸管，批準其開放半流質飲食。
千萬注意！
嚴重者危及生命
胰腺是人體內十分重要的消化腺，如果一次吃進過多的脂肪和蛋白質食物及大量飲酒，就會引起膽汁、胰腺大量分泌胰液用以消化食物。如果十二指腸乳頭堵住或通而不暢，則膽汁即可進入胰管而引起急性胰腺炎。
專家介紹，急性胰腺炎有“良性病死亡之王”的稱號。重癥胰腺炎會引起呼吸衰竭、胸腔積液、腹腔積液，嚴重時會危及生命。
如何第一時間識別急性胰腺炎？
醫生提醒
若在飽餐或飲酒后
突然出現以下癥狀
應高度警惕，立即就醫
首先是劇烈腹痛，多為突發性、持續性的上腹部劇痛或脹痛，常向背部放射，彎腰或抱膝時疼痛可稍緩解。
其次是惡心嘔吐，嘔吐后腹痛癥狀不緩解。腹脹、發熱：可能伴有明顯腹脹和發熱。
最后，嚴重者可能出現皮膚黃染（黃疸），甚至休克癥狀（如心動過速、出冷汗、意識模糊等）。
預防胰腺炎，管住嘴最重要，專家建議要飲食均衡，每餐七八分飽；飲酒務必節制；同時保持規律作息。如果您原本就有膽囊結石，就千萬不能吃得太油膩。
來源：新民晚報（xmwb1929）綜合新聞坊、上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院、央視財經說明：本文由人工整理相關素材手動撰寫，為賬號粉絲提供資訊信息，系統請別誤判
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