十日談·清晨你如何起床 | 費平：“戰斗”在清晨兩小時

每天清晨5點枕邊的小靈通震動過后，便是我“戰斗”的開始——為上班早出晚歸的妻子準備兩頓飯菜。

她早上8點半上班，提前三刻鐘就要出門，我必須在她出門前讓她吃好早餐、備好午餐。于是我每天準時起床，把小靈通調到5點震動（原先是鬧鐘，怕聲響吵醒她，就利用曾經的小靈通當鬧鐘）。窗外還是一片漆黑，只有遠處的路燈透進來一點微弱的光。輕手輕腳穿好衣服離開房間后，就開始了兩個小時的“戰斗”。

先自己抓緊如廁洗漱，然后進入廚房系上圍裙。先淘米煮飯（春、秋、冬三季可頭天晚上先煮好），接著洗切好蔬菜，作烹飪準備，再燒水或熬雜糧粥或下面條或蒸饅頭包子當早餐，最后把帶的葷菜弄好（有時切雞腿醬鴨，有時炒蝦仁，有時做糖醋大排和紅燒肉等）。兩個小時內廚房是我的天地，為了聲音小不吵醒臥室里的她，廚房門緊閉，炒菜時鍋鏟也輕些，油煙機也只開最小檔。

7點半，飯菜都裝進了保溫飯盒。早餐擺上桌，有時太燙就先浸在冷水盆里再去叫她。走進臥室，見妻子還在沉睡，雖不忍心，但還是叫醒她。妻子帶的菜，還要每天動腦筋翻花頭。尤其是蔬菜，因她不吃辣，所以我就買圓椒，而對那些需要時間擇的莧菜、草頭、萵筍、芹菜、水芹、慈姑、蠶豆、毛豆等頭天晚上加工剝好洗凈，翌日早上拿來就用。

去年秋天，妻子被原先退休的單位叫去再上班，因為她技術好、業務強，讓她帶新職工。工作較輕松但時間要超過十個小時，而且兩頓飯都得自己解決。這下好了，本來我為她準備一頓飯，現在要加倍了。

“老公，辛苦你了！”聽妻子這樣一說，原先的一點怨氣也煙消云散：“沒關系，一頓也是燒，兩頓就多一點食材……”于是，在原先清晨忙碌的基礎上，又每天幫她準備兩頓飯菜。

看著老妻早出晚歸的背影，我體諒她的辛苦和付出。于是我在考慮讓妻子吃飽的同時，還要讓她吃好�！澳忝刻靸深D米飯厭不厭啊？”我問妻子。“厭還可以，就是看你每天起早幫我忙碌，有點不忍心！是否可以簡單一點，不要太忙，帶些饅頭、餅之類的食物就可以了�！�

我明白妻子的話是體諒我，但我怎會讓她簡單用餐呢？不過，我想到，兩頓米飯確實口味一樣，何不調節一下，一頓米飯一頓面食呢？說干就干，去超市買了饅頭、包子、羌餅、玉米、山芋等。這樣，兩頓飯里一頓米飯一頓面食雜糧，既花色豐富又營養齊全。早餐看情況，有時泡飯醬菜，有時餛飩面條，有時趁妻子還沒起床，就去店里買豆漿油條。眼下，除了常規為妻子準備兩頓飯外，每天清晨還要為她煮兩個雞蛋增加蛋白質，晚餐光是饅頭、玉米、山芋很單調，再為她備好紅腸、豬肚、豬舌、牛肉等鹵菜。還要備上小番茄、黃瓜等瓜果增加維生素。

如果說平時清晨忙碌，休息天該消停了吧？否，平時帶菜沒有魚，故她休息，我特地要為她買喜歡的鱖魚、豆腐或豬蹄熬湯……

清晨起床后“戰斗”的兩小時，是一天中最值得最快樂的時光。這世間最深的愛，或許就藏在這清晨5點的廚房里，藏在熱氣騰騰的飯菜中。兩個小時的忙碌，融化了對妻子所有的疼惜與牽掛。她為這個家奔波勞累，我只愿做她身后那盞溫暖的燈，在每個清晨為她點亮。

原標題：《十日談·清晨你如何起床 | 費平：“戰斗”在清晨兩小時》

欄目編輯：郭影 文字編輯：沈琦華 蔡瑾

來源：作者：費平