今日農歷三月二十五，記得“吃4樣、做1事、忌1事”平安健康迎福

隨著時光的流逝時至今日，我們很多的傳統習俗已經被摒棄，被遺忘在歷史的長河中，但是地域性的傳統習俗還是在流傳。今日迎來了農歷三月二十五，在陜西澄城會舉辦武帝廟會紀念漢武帝北征匈奴保衛家園的民俗活動。而樊家莊古廟會則是為了紀念春秋時期的名醫扁鵲而設立的，更是鬼谷子的生日等等，可以說習俗各不相同。在這樣的傳統習俗中，各地不盡相同，以不同的講究祈盼身體健康、家庭幸福美滿！

在傳統習俗中，素有以食祈福的講究，今日農歷三月二十五，記得“吃4樣、做1事、忌1事”平安健康迎福氣，老傳統別丟！

一：吃面條（健康長壽）

【炸醬面】食材：面粉適量，豆瓣醬、豬肉、黃瓜、蔥末、酸蘿卜丁，干辣椒，花生油。

1，鍋里放入花生油，下入蔥末、干辣椒煸炒出香味，放入肉丁炒勻，下豆瓣醬邊炒邊加入水，充分炒出醬的香味，出鍋備用。

2，把面粉放入面條機自動壓出面條，放入開水中煮熟撈出，放入盤中，加入黃瓜絲、蘿卜絲，加入炸醬即成。

二：吃紅燒肉（紅紅火火）

【紅燒肉】食材：帶皮五花肉，蔥，姜，老抽，紅糖，花椒，八角，鹽，花生油。

1，五花肉切成小方塊放入冷水中汆燙一下撈出，鍋里放入花生油，放入五花肉煸炒到微微發黃，放入各種調料炒香。

2，倒入老抽煸炒均勻，加入適量的開水再加入兩勺紅糖，大火燒開小火慢燉約60分鐘，收汁，加鹽調味即可。

三：吃炒疙瘩（五谷豐登）

【炒疙瘩】食材：面粉，胡蘿卜，香菇，豌豆，蔥，姜，生抽，鹽，胡椒粉，花生油。

1，面粉加入清水和成面團，揉勻靜置一會兒，搟開切成條在切成塊，疙瘩就做好了，煮熟備用。

2，鍋里放入花生油，入胡蘿卜丁，蔥末，姜炒香，加入少許生抽和鹽調味，倒入煮熟的疙瘩翻炒均勻，即可關火出鍋。

四：吃糍粑（甜甜蜜蜜）

【糍粑】食材：糯米粉少許，紅糖少許，花生油適量。

1，把糯米粉加入清水和勻，分成大小一致的小劑子，分別包入紅糖收口，搓成手指長的長條。

2，鍋里放入適量的花生油，把做好的糍粑坯子放入，炸制金黃，撈出控干油，裝盤上桌即成。