香甜的紅飯湯，玲瓏的剪紙衣，濃釅的山巖茶……古交廟會上 非遺“活”起來

圖為傳統禮饃展示

圖為活動現場

鑼鼓震，秧歌鬧。5月9日，省級非物質文化遺產圪咀崖娘娘廟廟會人頭攢動，熱鬧非凡，古交市2026年非物質文化遺產宣傳展示暨第十五屆圪咀崖娘娘廟廟會在此啟幕。這場以“非遺活態傳承 文旅融合發展”為主題的文化活動，將傳統技藝展演、產品展銷、鄉土美食品鑒融為一體，讓古交非遺從“櫥窗”走進“生活”，在熱騰騰的煙火氣中，為非遺活態傳承寫下生動實踐。

上午8時許，娘娘廟前廣場上，10余組展臺一字排開，成為廟會最具煙火氣的“文化坐標”。展臺前，有滋味醇厚的古交餾飯、鐵鍋紅飯湯等傳統美食，也有巧奪天工的傳統禮饃、面塑等手工藝品，更有狐爺山巖茶、古法沙棘膏等鄉土特色產品。承載著古交婚嫁習俗的陪嫁長命線膽兒（一種傳統編織飾品，寓意祈福納祥）、編織用品，更讓游客停下腳步。

“說飯比飯稀，說粥比粥稠，這紅飯湯，是古交人刻在骨子里的老味道，更是我們代代相傳的文化根脈?！笔屑壏沁z項目鐵鍋紅飯湯制作技藝代表性傳承人弓麗，向過往游客講述紅飯湯制作技藝的傳承故事。逢年過節、婚喪嫁娶，古交人餐桌上少不了紅飯湯，這不僅是一種味覺記憶，更承載著當地人的鄉愁與祈望，“就像山西人離不開醋，我們古交人離不開這口紅飯湯的谷香?！?/p>

展臺另一側，市級非遺項目古法沙棘膏熬制技藝代表性傳承人郝新鳳的攤位前，早已排起了長隊。“我們用的野生沙棘，古法慢熬，不添加任何防腐劑，喝著酸甜解膩。”郝新鳳說，借助廟會這個平臺拓寬銷路，讓更多人了解古法沙棘膏的制作技藝，“個人的力量終究有限，集體展示活動讓非遺走出‘深閨’，被更多人看見、記住。”

上午9時，隨著急促的鼓點響起，民俗文化展演拉開帷幕，將廟會的氣氛推向高潮。古交花鼓秧歌率先登場，20余名隊員手握彩扇、腰系綢帶，扇面翻飛間，步伐時而輕盈、時而剛勁。鼓點由緩轉急，領舞的趙俊紅身姿矯健，扭腰、轉身，動作行云流水，群眾紛紛跟著鼓點拍手、喝彩?！拔覀兊幕ü难砀?，最大的特點是即興，唱詞都是現場編，句句都是祝福話?！壁w俊紅說。她是這項技藝的第五代傳承人，為了讓花鼓秧歌更貼合年輕受眾，在保留傳統韻律的基礎上，加入現代廣場舞的元素，讓民俗技藝更具活力，“不少年輕人也愿意跟著學，這是傳承的希望?！壁w俊紅說。

花鼓秧歌尚未停歇，人群中突然響起一陣驚呼，武氏剪紙撕紙服飾隊緩緩走上舞臺，瞬間成為焦點。領頭隊員身著的長裙上，一只鳳凰展翅欲飛，羽毛層層疊疊、栩栩如生，全部是剪紙作品；身后隊員上衣胸前，一朵紅艷艷的牡丹迎風綻放，每片花瓣都細膩靈動，將傳統剪紙技藝與現代服飾設計完美融合。武氏剪紙撕紙服飾隊隊員介紹，打造這套剪紙服飾，是希望打破大家對剪紙的固有印象，讓剪紙融入生活，成為可看、可感、可穿的鮮活文化符號。

一場廟會，是民俗的盛宴，更是非遺傳承的生動課堂。古交市文化館館長張星表示，此次將非遺展示與廟會深度融合，讓非遺走進百姓生活，讓群眾在逛廟會、品美食、看展演的過程中，近距離感受非遺魅力，主動參與到非遺傳承中來。“我們將繼續創新活動形式，推動非遺進校園、進社區、進鄉村，同時挖掘非遺與文旅融合的潛力，打造古交非遺文化品牌，讓非遺項目‘活’起來、‘火’起來，助力鄉村文化振興，守護好鄉土文脈。”記者 劉志剛 文/攝

來源：太原日報