浙江
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從西安出發，一路向南翻越秦嶺，大約三小時車程，便抵達了漢中留壩。這座坐落在秦嶺南麓腹地的山城，森林覆蓋率高達 92.03%。
車窗降下，山間的涼意裹挾著草木香撲面而來，比景點標識更早映入眼簾的，是沿途山腰上醒目的招牌：「中藥種植基地」。
01
走進留侯鎮火燒關村，隨處可見正在忙活的村民。
種植大戶肖大勇正彎著腰，在樹影斑駁的林下翻動著土層。見有人好奇，他便隨手撿起一個黑黢黢、形似生姜的「丑疙瘩」打趣道：「別看它長得磕磣，這可是咱山里的‘金疙瘩’，這叫豬苓，一斤能賣近三十塊呢！」
在這片山高林密、水肥土厚的林子下，藥材才是真正的主角。
過去，山民們大多選擇外出打工；現在，大家更愿意守著這片腐殖土種豬苓、西洋參、天麻。三年一收，藥材由于回歸了最原始的生長狀態，品質極佳。
在村里人看來，這比在外面風吹日曬強多了，一畝地的產值，扎扎實實地讓大家在家門口就把錢掙了。
這種深厚的「藥生意」根基，也吸引了返鄉青年劉瀟陽。
三年前，這位曾在體制內工作的80后姑娘在玉皇廟鎮游玩，漫步鄉間時，被田間地頭村民們侍弄黃精、豬苓的場景所吸引。那份扎根土地的踏實感，讓她萌生了轉行做「新農人」的念頭。
創業并非憑一腔熱血，為了補齊專業短板，她遠赴香港攻讀環保研究生，用現代生態學去破解種植難題。
如今，她在江口鎮柘梨園村建立的基地，已成為北京同仁堂的藥源基地之一。從林下種植到直播育苗，年輕人正在用新的互聯網邏輯，讓秦嶺的草木走出大山。
而在紫柏街道的芥菜溝，千畝示范園更是壯觀。
村民張文芳正忙著栽植蒼術，她笑著感嘆：「現在過了年就有活干，不僅管飯，離家還近，一年到頭都有活路，不比在外頭漂泊強？」這種實實在在的獲得感，讓藥材不僅扎根在泥土里，也長進了百姓的心里。
02
如果說種植是生存之道，那「藥旅融合」就是留壩獨有的美學。
江口鎮的江西營村，是一個被中藥元素「全浸潤」的生態小鎮。在這里，中藥不再是藥柜里枯燥的切片，而是融入了日常的景觀。
村里提倡「處處見藥、戶戶種藥」，白芨、芍藥、金銀花成了庭院和路邊最美的裝點。
圖源：留壩發布
最妙的是村民張正明的「五味拾趣園」。他利用五味子藤蔓搭建起天然的遮陽長廊，將閑置的老房改造成了極具藥文化氣息的民宿。
在社交媒體上，江西營村早已是熱門的打卡地。
「推窗見綠，推門聞藥」是評論區里出現頻率最高的詞。
游客們不僅能在「節氣養生墻」前科普本草知識，還能在「本草歡樂集」親手制作一份香囊。
在留壩，中藥成了一個形容詞，代表著一種與自然同頻呼吸的寧靜節奏。
圖源：留壩發布
03
在留壩，養生不是刻意的修行，而是柴米油鹽里的習慣。
縣城里有一家很火的「秦嶺草本茶」，店里滿是清爽的草本氣息。
人參、枸杞、洛神、白茅根……這些藥材被店主調配成了養生茶飲、甜品和伴手禮，清潤回甘的「藥香味」竟然意外地順滑好喝。
這種代入感在逛菜市場時會更強烈。
留壩的攤位上，除了新鮮蔬菜，賣藥材的比例也驚人地高。攤主們深諳「應時而食」的道理，會根據當下的節氣為你推薦食譜。
在飛蔦集X空山九帖，最值得期待的就是那一鍋「秦嶺八珍火鍋」或「天麻土雞湯」。
野山菌的鮮美與天麻的清香在湯底中翻滾交織，那一口下去，是大自然的味道，也是留壩給食客最誠摯的暖意。
周末留壩兩日游，逛一逛市場，吃一頓地道的養生餐，在茶鋪帶走一份伴手禮……最重要的是，久違地在山里，伴著淡淡草木香睡個好覺。
部分參考資料
[1]. 《江西營村：讓藥材從地里“長”出來，從庭院“美”出來》，留壩發布
[2]. 《【媒體聚焦】辭去鐵飯碗！80后女老板埋頭種“黃金”→》 ，留壩發布
[3]. 《【媒體聚焦】留侯鎮大力發展林下中藥材種植》，留壩發布
*圖片來源：王寧、大米、留壩發布
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