天津
生吃解毒，熟吃潤肺！大量上市10元5斤，每天吃一點，作用真大
應季養生蔬菜正當季，價格實惠物美價廉，生吃清熱降火排毒，熟吃溫潤滋養潤肺，家常簡單做法，常吃對身體益處多多。
一、蒜蓉油麥菜
食材：油麥菜、大蒜、鹽、生抽、食用油
做法：
1. 油麥菜洗凈切段，大蒜剁成蒜蓉備用。
2. 鍋中燒水加少許鹽，放入油麥菜燙熟撈出擺盤。
3. 熱鍋熱油爆香蒜蓉，淋入少許生抽調成醬汁，直接澆在菜葉上即可。
養生作用：清火氣排內熱，潤腸通便，低脂清淡，解膩助消化。
二、香菇滑肉片
食材：鮮香菇、瘦肉、蔥花、鹽、少許淀粉
做法：
1. 瘦肉切片加少許淀粉抓勻鎖住鮮嫩，香菇洗凈切薄片。
2. 起鍋少油，下入肉片滑炒至變色盛出。
3. 放入香菇翻炒出鮮香味，倒回肉片，加鹽調味炒勻出鍋。
養生作用：補氣潤燥，增強免疫力，溫和滋補，老少皆宜。
三、玉米胡蘿卜瘦肉湯
食材：甜玉米、胡蘿卜、瘦肉、姜片、食鹽
做法：
1. 瘦肉冷水下鍋焯水洗凈，玉米切段，胡蘿卜切滾刀塊。
2. 全部食材放入鍋中，加足量清水，大火燒開轉小火慢燉35分鐘。
3. 出鍋前放少許鹽調味，清淡原汁原味。
養生作用：潤肺生津，健脾養胃，清甜滋養，潤燥安神。
四、清炒荷蘭豆山藥
食材：荷蘭豆、鐵棍山藥、蒜末、食鹽
做法：
1. 山藥去皮切片泡清水防發黑，荷蘭豆去筋洗凈。
2. 鍋中燒水，兩種食材一同焯水一分鐘撈出。
3. 熱油爆香蒜末，倒入食材大火快炒，加鹽炒勻即可。
養生作用：健脾潤肺，溫補養身，清理體內濕氣，營養清淡好吸收。
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