上海
5月20日消息，近日，海南一名兒童食用的手撕肉干零食碎渣掉落地面，吸引螞蟻群啃食后，螞蟻短時間內集體死亡。隨后該視頻引起了網友的廣泛關注，而涉事零食配料表顯示含有乙基麥芽酚（增香劑）和亞硝酸鈉（防腐劑）。
資料顯示，乙基麥芽酚散發甜香吸引螞蟻，亞硝酸鈉則通過抑制細胞攜氧能力導致窒息死亡，兩者協同作用類似商業殺蟲餌劑原理。之所以螞蟻會死亡，因為螞蟻體型微小（體重約5毫克），代謝速率快，對人類安全的添加劑劑量對螞蟻可能是致命的。類比水能淹死螞蟻但對人無害，或巧克力對狗有毒但對人安全。來源：齊魯晚報
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