湖北
炎炎夏日酷暑難耐，平日里我們常常疏于喝水。夏天又格外鐘情各類香辣解饞美食，夜宵燒烤、烤魚、麻辣小龍蝦樣樣少不了。長期長期暴飲暴食、飲食偏燥熱油膩，很容易造成體內積火，腸胃代謝變差，久而久之排便不暢的困擾就隨之而來。
想必很多朋友身體積食不通暢時，第一反應就會吃香蕉、喝蜂蜜水來調理。其實這都是多年以來的錯誤常識。市面香蕉皆是青澀時期采摘催熟培育，所含物質容易收斂腸胃，加重宿便堆積。蜂蜜潤腸更是小眾效果，絕大多數普通人飲用完全不起作用，白白徒勞。
想要溫和養護腸胃，清爽度過夏天，不必再盲目折騰。日常多食用三款天然粗纖維食材，天然清腸降火，幫助腸道代謝廢物，消解一身燥熱，身體也會越發輕盈自在。
01 熗炒苕尖
? 亮點：夏季正是苕尖鮮嫩上市的時節，是順應三伏天的絕佳時令野菜。新鮮苕尖膳食纖維含量十分豐富，質地綿軟易消化，可以有效促進腸道蠕動，加速體內宿便代謝，潤腸清火效果格外出色。
搭配蒜末、花椒、干辣椒簡單熗炒，風味鮮香濃郁，口感脆嫩爽口，解膩又開胃。日常常吃苕尖，既能中和夏日體內燥熱火氣，疏通腸道改善便秘，清淡食補，好吃又養身。
食材：苕尖、蒜末、花椒、干辣椒
1??把苕尖仔仔細細洗干凈；
2??接著起鍋燒油，等油熱了，把蒜末和干辣椒丟進去，那香味兒一下就出來了。然后趕緊把洗好的苕尖倒進去，用鏟子快速翻炒；
3??這時候，再往鍋里加一勺鹽、一勺雞精，繼續翻炒幾下，讓調料和苕尖充分融合，等苕尖變得翠綠翠綠的，就可以出鍋啦！這道菜簡單又好吃，趕緊試試吧！
02 野菜玉米餅
? 亮點：春夏時節食用婆婆丁野菜恰到好處，天然野菜營養價值十足。搭配玉米面、全麥面粉一同制作粗糧餅，粗細合理搭配，膳食纖維素加倍充足。
粗糧融合野生野菜，能夠很好滋潤腸道，加快腸胃消化循環，舒緩體內燥熱，溫和改善長期便秘困擾。成品餅體松軟鮮香，口感樸實又地道，清香不油膩。日常當做主食食用，清腸降火、清潤身體，養生又健康。
食材：全麥面、玉米面、婆婆丁、小蘇打、酵母粉、鹽
1??醒面：一碗全麥、一碗玉米面、1/3勺小蘇打、1/3勺酵母粉、1/2勺鹽，溫熱水（手指試水微微燙）和面，溫暖處醒發1小時；
2??野菜切碎，混入醒發好的面團；
3??分成小團，按成小餅。少許油中小火，正面4分鐘翻面3分鐘（要蓋蓋兒）。
03 芹菜炒木耳
? 亮點：夏季氣候干燥極易積熱，這道芹菜木耳小炒特別適合日常食用。芹菜粗纖維含量豐厚，木耳素有腸道清潔工的美譽，再輔以胡蘿卜、雞蛋相輔相成，營養配比均衡合理。
整道菜口感清爽脆潤，鮮味十足，低脂清淡不加重身體負擔。多重天然膳食纖維相輔相成，可有效調理腸胃機能，加速廢物代謝排出。舒緩腸內干燥火氣，切實改善排便不暢問題，四季常吃，養好腸胃更輕松。
食材：芹菜、胡蘿卜、木耳少許、雞蛋2個
1??芹菜切小段，胡蘿卜切片，木耳泡發；
2??鍋里倒入適量清水，加鹽和油，芹菜和胡蘿卜倒進去焯水，再下入木耳焯水，撈出過涼水；
3??雞蛋炒散撈出備用；
4??蒜片干辣椒爆香，倒入所有食材翻炒，加入雞蛋，鹽和生抽（喜歡蠔油再加點更好）。
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