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2026年5月29日《彌勒新聞》視頻,時長12分46秒
新聞視頻內容提示
1.李健在接待信訪群眾時強調 牢固樹立和踐行正確政績觀 用心用情為群眾辦實事解難題 2.彌勒市2026年科技活動周暨科技工作者日活動聚焦奮進“十五五” 3.彌勒市開展2026年科技工作者日現場觀摩研討暨弘揚科學家精神讀書分享活動 4.彌勒供水公司綜合演練強技能 守護市民喝上“放心水” 5.彌勒:野生菌搶“鮮”上市 市民盡享“舌尖美味”
▽以下是正文
彌勒野生菌出了!吃菌子后能開車嗎?
@全體彌勒人
最近你的手機
收到那條熟悉的短信了嗎?
每逢五月雨季來臨
這條野生菌食用安全提示短信
就成了云南人心中專屬的“吃菌通知”
不少網友打趣
“沒收到短信,菌香少一半”
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5月20日
省食品安全辦正式發布野生菌食用提示
朋友圈里不少市民
紛紛感慨:“一年一度的嘗鮮時刻,終于到了!”
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山野上新,彌勒解鎖夏日“嘗菌季”
五月以來
彌勒市山林間各類野生菌
紛紛破土而出、陸續上市
一年一度的野生菌“嘗鮮季”正式拉開帷幕
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帶著山野氣息的鮮香山珍
如期奔赴夏日餐桌
成為彌勒人舌尖上的限定驚喜
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5月26日上午
記者先后走訪
佛城商都菜市場、民之源菜市場
在各大市場野生菌交易專區看到
黃牛肝菌、黑牛肝菌、見手青
雞樅、干巴菌等各類野生菌
分類裝袋、整齊陳列
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琳瑯滿目的野生菌
吸引了不少市民駐足挑選、采購嘗鮮
交易氛圍十分火熱
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【商戶 錢麗莎】:目前紅蔥售價150—160元 / 公斤,雞樅售價 400—700元/ 公斤,主要由品相好壞決定。我擺攤賣菌子已經有半個月,每天客源都很不錯,不得不說云南人對野生菌是實打實的偏愛。
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【商戶 張庭】:最近野生菌開始陸續上市,主要有見手青、黃牛肝菌、雞樅、干巴菌。在這里也提醒廣大食客,無論食用任何品類的野生菌,都必須徹底烹煮熟透,最大程度規避中毒隱患。喜歡吃野生菌的可以到市場逛了,今年的價格比去年低。
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山野珍饈,夏日限定
新鮮地道的野生菌
成為彌勒市民夏日餐桌的熱門佳肴
不少市民專程前往菜市場選購
解鎖專屬夏日的鮮香風味
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【彌勒市民 任先生】:我今天買了點見手青,準備帶回去和糊辣子、青辣椒、大蒜一起炒,見手青很好吃,口感非常好。
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【彌勒市民 駱衛坤】:今天來民之源菜市場,看到有賣菌子,就買了點黑牛肝菌,家人都很喜歡吃。
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目前
市面上野生菌上市量還在持續增長
這份來自山林的夏日美味
也將持續豐富市民的餐桌
山野靈氣化作盤中佳肴
濃郁鮮香縈繞街巷
成為彌勒夏日里一道獨有的煙火風景
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嘗鮮莫忘安全!謹防野生菌中毒
野生菌風味獨特
但誤食毒菌、烹飪不當
極易引發中毒
嘗鮮的同時
安全問題千萬不能松懈
5月25日
云南省疾病預防控制中心發布了
2026版云南省野生菌中毒風險地圖??
結合歷年中毒案例數據
群眾食菌常識普及情況及區域醫療救治能力
劃分高、中、低三類風險區域
警示廣大群眾謹慎嘗鮮
結合歷年菌季高發安全問題
今天小編結合云南警方官方解答
給大家科普一個熱門
且極易被忽視的安全隱患——菌駕
“吃菌季”已到
有云南人整活了
去問民警
吃了jièr兒到底能不能開車?
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針對網友的疑惑
云南警方專門作出正式回應
解答大家的困惑
“菌駕”
顧名思義
是指食用野生菌中毒后駕駛車輛的行為
這并不是網絡調侃
而是真實頻發的高危隱患
那么
是不是吃了野生菌就不能開車了呢?
吃了菌子開車算違法嗎?
對此
云南警方回復
酒駕是指飲酒后駕駛機動車
屬于嚴重交通違法行為
而吃菌子中毒后駕駛
則屬于食物中毒后的駕駛行為
二者有著本質區別
但有區別不等于沒危險
如果食用野生菌后
出現頭暈、惡心、幻聽、幻視等癥狀
說明已經中毒
此時駕駛能力嚴重受損
千萬不要擅自開車或獨自出行
應立即催吐并就醫
行車中突發中毒怎么辦?
如果在高速路上出現幻覺等中毒癥狀,要冷靜處置——若車輛還能挪動,立即將車停到應急車道,并打開危險報警閃光燈;駕乘人員迅速撤離到護欄外等安全地點報警等待救援,不要在車內或車輛周圍停留,以免發生二次事故;在保證安全的前提下,在車輛后方150米以外設置三角警示牌。
重點提醒:
“假愈期”要警惕。有些劇毒野生菌存在“假愈期”,早期癥狀緩解后,仍可能在2—3天后出現肝腎衰竭。所以,一旦懷疑中毒,就算感覺好點了也務必去醫院。記住,吃菌中毒后駕駛雖不按毒駕處罰,但危險程度絲毫不低。
想要安心解鎖山野鮮味
遠離中毒風險
請牢記這份食菌守則??
采購:正規渠道,不熟不買
很多毒菌和可食菌長得像“雙胞胎”。比如劇毒的鵝膏菌(俗稱“白羅傘”)和可食菌外形相似,亞稀褶紅菇和可食的“火炭菌”幾乎一模一樣。因此,不認識的、不熟悉的、幼小難辨識的野生菌,一律不采、不買、不吃。如果要買菌,牢記去正規農貿市場,不買街頭散貨。
做菌:燒熟煮透、不雜不酒
加工時一定要炒熟煮透,不能涼拌、生食或簡單燒烤。每次最好只吃一種菌,不要混雜加工。尤其注意:吃菌時不飲酒,酒精可能加重中毒癥狀。學校食堂、單位食堂、農村宴席等群體性聚餐場所,嚴禁加工野生菌。
吃菌:保留樣本、及時就醫
吃菌后一旦出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉或幻覺等不適,立即催吐并前往醫院。最好帶上吃剩的菌子樣本或拍照留存,便于醫生判斷毒素類型、對癥治療。
【彌勒市市場監督管理局食品科科長 張淑雯】:再次提醒廣大市民,請大家做到不隨意采摘、不盲目食用、不購買來源不明的野生菌,堅決不吃辨識不清的雜菌。烹飪食用野生菌時,務必徹底煮熟煮透,嚴禁涼拌食用。學校等群體性用餐場所,一律禁止加工食用野生菌。若食用野生菌后出現頭暈、惡心、腹痛等不適癥狀,請立刻前往醫院就醫。
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菌香雖美,安全第一
一年一度的菌子季
愿大家吃得盡興、吃得安心
總編/楊銳
責編/張云龍
值班編輯/孔德云
記者編排/劉金嬌 朱海楠 孫舒琪
部分內容綜合自“云南疾控”微信公眾號、“云南警方”微信公眾號、“云南日報”微信公眾號
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