浙江
一當兵戰士，放著別的崗位不選，非要去炊事班炒菜，戰友們當時覺得，這人大概沒什么追求，可后來他卻拿到兩枚一等功章，晉升為大校軍銜，享受軍級待遇，令人刮目相看，此人就是李春祥，一位堪比廚神的人。
一個軍隊里的炊事兵，成天圍著鍋臺轉，能達到什么職業天花板？李春祥給大家打了樣，1959年，他出生在鐵嶺一個農村，家中貧窮，他尚在幼年，就需要張羅全家的一日三餐。
1978年，正值青春年少的李春祥入伍，大家對升遷快、前途好的崗位頗感興趣，他卻只想著做什么，能在部隊踏踏實實干一輩子，想來想去，不就是烹飪嗎？
走進炊事班，李春祥沒有躺平混日子的念頭，照著簡陋菜譜自學，研究有限的食材。能把普通的米面糧油、瓜果蔬菜做成暖胃美食，頗有成就感。別人在炊事班做重復工作，他一點點研究怎么讓菜更好吃、更好看。
時光不負有心人，李春祥漸漸闖出了名頭，80年代初，他參加遼寧省烹飪大賽選拔。競爭對手如云，他做了一道“賽熊掌”，菜剛端上桌，評委就皺起眉頭，熊掌是保護動物，這東西根本不能上桌。
現場氣氛尷尬，可一看端上來的“熊掌”其實不是真的，李春祥精心選用植物食材，模擬出了熊掌的口感和味道，外觀、嚼勁、滋味樣樣上乘，幾乎以假亂真，評委們嘗完后滿是驚喜，一致打出了高分。
以素代葷，葷素兼顧，粗細結合，中西融匯，李春祥試圖在規則之內找到更大的空間，他主動請纓去廣州白天鵝大酒店和北京各大飯店參觀學習，深入了解粵菜、京菜的精髓，再融進遼菜的底子里。
1988年第二屆全國烹飪技術比賽，李春祥作為解放軍代表團核心成員出戰，斬獲金、銀、銅牌，一共7枚。多年付出獲得了認可，沈陽軍區后勤部開了一場逾千人的表彰大會，宣布榮立軍隊一等功。
1992年首屆世界中國烹飪大賽中，李春祥代表遼寧出戰，拿下團體與個人雙料冠軍，還摘了兩枚特別金獎。回來之后，李春祥再度榮立一等功，兩枚閃閃的勛章，靠一口鍋、一把鏟子掙來，震驚了大家。
成名之后，李春祥到處呼吁振興遼菜，很多人覺得沒必要，遼寧人每天都在吃遼菜，餐廳里賣的也大多是遼菜，一切都好好的，哪里存在什么“消失”的危機？
李春祥卻敏銳地發現，高檔餐廳明明在做遼菜，卻不掛遼菜的招牌，甚至改頭換面叫“東北菜”。外來的粵菜、川菜一涌而入，本地廚師被擠出了高檔廳堂，老師傅一個個老去，沒人系統記錄這套技藝。
一旦老師傅們走了，遼菜可能就沒了前途，可在全國烹飪大賽上，遼寧人次次拿金牌，能說遼菜廚師技不如人嗎？李春祥認為，說一千道一萬，大家對遼菜的宣傳還遠遠不夠，如果再不推廣，遼菜真要失傳了。
李春祥自掏腰包，親手撰寫11道遼菜的制作規范，組織行業專家反復論證，推動《遼菜制作標準》的落地，還做起了文化保護的工作，2007年主導完成了“盛京滿漢全席”的非遺申報工作。
2025年6月4日，李春祥在沈陽因病辭世，享年66歲，他曾說，希望自己起個好頭，也讓其他廚師看到，只要認真干活、細心鉆研，哪怕只有一口鍋、一把鏟，也能闖出一片天，做有價值的事情。
崗位可以普通，干活的人不能將就，李春祥的成功歸根結底，不過“匠心”二字而已。
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