山東
齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)編輯 周小涵
近日，有消費(fèi)者在盒馬小程序上購買了一款雙拼麻薯，詳情頁寫著“純脂黑巧克力”，但收到貨的配料表中卻寫著“代可可脂”，引發(fā)關(guān)注。
據(jù)新聞坊報(bào)道，李女士告訴記者，自己在盒馬小程序買雙拼麻薯時(shí)，還特意查看了商品詳情頁寫的是“純脂黑巧克力的麻薯”，于是她就不加猶豫地下單了。收到貨后，她無意間注意了一下配料表，上面竟寫得是“代可可”。
記者注意到，在盒馬App中，該款商品售價(jià)為23.9元/盒，詳情頁圖片中“醇厚黑巧”“58%純脂黑巧克力”字樣醒目，而主要成分列表中則包含代可可脂黑巧克力、可可粉等。
據(jù)了解，純脂黑巧克力以天然可可脂為原料，配料干凈，自帶醇厚可可香氣，入口易融化無蠟感，含有益多酚，價(jià)格偏高。代可可脂不含可可脂，用氫化植物油等人工油脂替代，多含香精與反式脂肪酸，口感發(fā)蠟糊嘴，營養(yǎng)價(jià)值低，成本低廉，多用于廉價(jià)涂層零食。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通則》規(guī)定，代可可脂添加量超過5%的產(chǎn)品不能直接稱為“巧克力”，應(yīng)明確標(biāo)示為“代可可脂巧克力”。
不少消費(fèi)者反映了類似的情況，甚至有人食用后身體不適。
對此，盒馬客服熱線工作人員表示，無法解答商品詳情頁圖文和成分列表有出入的問題，會(huì)如實(shí)記錄反饋。被問及圖文資料是否可能存在錯(cuò)誤，工作人員表示，“也有可能，但不敢保證。如果收到商品與圖文或詳情介紹有差距的話，可以聯(lián)系進(jìn)行處理。”
另有盒馬門店相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，已將相關(guān)情況反饋給對應(yīng)條線，經(jīng)核查，該商品最初配方為代可可脂，5月20日配方升級，在原有基礎(chǔ)上添加了純脂黑巧原料，以提升口感與品質(zhì)穩(wěn)定性。消費(fèi)者實(shí)際購買的為升級后的產(chǎn)品。升級過程中，由于部分商品標(biāo)簽未及時(shí)更換，導(dǎo)致標(biāo)簽顯示為此前版本，未能完整體現(xiàn)配方變化，造成誤解。目前該商品已暫時(shí)下架。待重新確認(rèn)配料信息與詳情頁準(zhǔn)確無誤后，再重新上架銷售。
另據(jù)報(bào)道，去年就有多名消費(fèi)者反映，盒馬鮮生烘焙區(qū)的榴蓮千層蛋糕并非店員所說的現(xiàn)做，而是由工廠制作后冷凍發(fā)貨，凍品包裝箱上的實(shí)際生產(chǎn)日期與門店二次貼簽標(biāo)注的“制作日期”不符，被指凍品當(dāng)鮮品，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。
知情人士表示，盒馬售價(jià)為59.9元某千層蛋糕出廠價(jià)不到40元，這包括貼牌、運(yùn)輸?shù)龋麄児?yīng)全國盒馬門店的千層蛋糕。盒馬某門店烘焙區(qū)員工表示這是正常現(xiàn)象，“所有的盒馬千層都是這樣，今天解凍就是今天現(xiàn)做，您覺得不合適的話可以不買。”
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