北京
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 田嘉碩
隴南是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區(qū)，作為我國(guó)江北茶區(qū)的北緣產(chǎn)地，這里的茶葉質(zhì)量始終與生態(tài)保護(hù)密切相關(guān)。
2025年，隴南全市20萬(wàn)畝茶園干茶產(chǎn)量2067噸，綜合產(chǎn)值突破20億元，茶區(qū)人均收入約6800元。這組數(shù)字背后，有劉勇這樣的“種茶人”用二十余年時(shí)間書(shū)寫(xiě)的實(shí)踐樣本。
“剛來(lái)的時(shí)候，連路都沒(méi)有，開(kāi)著推土機(jī)往上來(lái)的。”回憶起2002年前后創(chuàng)業(yè)的日子，隴南市文縣碧口鎮(zhèn)馬家山村御澤春茶廠廠長(zhǎng)劉勇感慨道。彼時(shí)的馬家山村茶葉產(chǎn)業(yè)尚處于“有原料無(wú)產(chǎn)量、有市場(chǎng)無(wú)品牌”的粗放階段——茶農(nóng)守著千年茶馬古道的余韻，卻只能將茶鮮葉以幾十元一斤的價(jià)格賣(mài)給外來(lái)商販，本地幾乎沒(méi)有深加工能力。
轉(zhuǎn)折得益于生態(tài)保護(hù)力度的持續(xù)升級(jí)。1978年成立的白水江國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，為這片土地筑起了生態(tài)屏障；2021年大熊貓國(guó)家公園正式設(shè)立后，保護(hù)區(qū)被整體納入國(guó)家公園體系，“生態(tài)保護(hù)優(yōu)先”的剛性約束反而成了當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)的“天然背書(shū)”。
“生態(tài)好了以后，才能產(chǎn)高質(zhì)量的好茶。如果沒(méi)有好的生態(tài)，哪里有好茶？”劉勇道破了國(guó)家公園建設(shè)與茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)之間的底層邏輯——正是對(duì)自然環(huán)境全方位的嚴(yán)格保護(hù)，才讓茶葉的“高端基因”有了落地的土壤。據(jù)介紹，文縣綠茶中茶氨酸、茶多糖等關(guān)鍵成分的含量均超出其他同類產(chǎn)品，成為市場(chǎng)認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
為了將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，御澤春茶廠率先走上“技術(shù)賦能+品牌引領(lǐng)”之路。“剛開(kāi)始是有原料但沒(méi)有產(chǎn)量，有市場(chǎng)但沒(méi)有品牌。”劉勇說(shuō)，“公司成立后，逐漸引導(dǎo)大家走向正規(guī)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化和產(chǎn)量化。”
技術(shù)的普及離不開(kāi)政企協(xié)同的平臺(tái)支撐。依托甘肅省茶葉類技能大師工作室、茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才培訓(xùn)項(xiàng)目等省級(jí)平臺(tái)，當(dāng)?shù)乩塾?jì)培訓(xùn)茶農(nóng)采摘、種植技術(shù)3000余人次，并通過(guò)系統(tǒng)化培養(yǎng)，輸出了500余名茶藝師、評(píng)茶師、炒茶技術(shù)骨干及致富帶頭人。“這些人才不僅進(jìn)入了生產(chǎn)一線，”劉勇強(qiáng)調(diào)，“更重要的是，他們提升了文縣乃至整個(gè)隴南茶區(qū)的種植與加工水準(zhǔn)。”這種“人才造血”機(jī)制，構(gòu)建起了從鮮葉收購(gòu)到成品出廠的全流程品控體系。
2025年，碧口鎮(zhèn)石龍溝流域的馬家山村、水蒿坪村等村的茶園畝均產(chǎn)值達(dá)萬(wàn)元以上，較二十年前增長(zhǎng)20倍。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展并未止步于茶葉本身。隨著大熊貓國(guó)家公園的知名度提升，越來(lái)越多的游客循著茶香走進(jìn)山間茶園，品春茶、走茶壟、住農(nóng)家。原本單一的賣(mài)茶生意，延展成一套可持續(xù)的“茶旅融合”新業(yè)態(tài)。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
