【編者按】“柴米油鹽、三餐四季，每個‘小家’熱氣騰騰，中國這個‘大家’就蒸蒸日上”。站在新征程的起點，閃電新聞開設“為幸福打拼”專欄，以更具創新力的表達、更富人情味的視角、更顯交互性的傳播，深入山東乃至全國的街巷阡陌、工廠車間、科研一線，尋找那些將個人奮斗融入中國式現代化的時代洪流，用雙手“為夢想奮斗、為幸福打拼”的鮮活面孔。

齊魯網·閃電新聞6月12日訊在濟南，有人靠蒸饅頭評上了“E類人才”。她叫苑姍姍。

你可能不記得這個名字，但八成聽說過她的“把子肉冰淇淋”和“簪花饅頭”——連續兩個爆款，把注意力拉到了一家小店里。但每一次流量的高潮之后，都是更深的焦慮。模仿者蜂擁而至，而她那時候連“流量變現”是什么都說不清楚。

網紅產品“三年活不過20%”的行業魔咒，像一把懸在頭頂的刀。面對這道幾乎所有創業者都會遇到的難題，苑姍姍做了決定：不去追下一個風口，而是建工廠、磕質量、學手藝。她想把轉瞬即逝的流量，沉淀為能留得住的品牌。

這是她從“爆款制造者”到“品牌建設者”的轉型記錄，也是一個正在進行中的創業故事。

閃電新聞記者 李丹丹 賈衍杰 王雷濤

實習記者 張藝諾

攝像 韓旺