林韋辰最近在抖音發(fā)了視頻,沒有加濾鏡,也沒有找助理幫忙,他穿著一件舊T恤,站在中山南朗的菜市場里,手里拿著十塊錢和攤主還價,最后買了涼瓜、瑤柱、瘦肉、芥蘭、姜和蘿卜,檔主還多送了一把蔥,回家后他自己動手做了涼瓜沙拉、瑤柱蒸蛋、辣椒炒肉、姜汁芥蘭,又燉了一鍋蘿卜瘦肉湯,賬單剛好是十塊錢。
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韓馬利那天也去了,她坐在小飯桌前,夾起一筷子蒸蛋,說這味道就是持家有道的樣子,她沒有化妝,頭發(fā)隨便挽著,說話就像隔壁阿婆過來串門,兩人聊起以前拍戲的糗事,一起笑出聲,鏡頭晃了一下,露出灶臺邊上半袋米、一罐陳皮,還有個煎蛋鍋——蛋黃破了,林韋辰脫口說哎呀露餡了,評論區(qū)一下子熱鬧起來。
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林韋辰生于1962年,1985年進(jìn)入TVB訓(xùn)練班學(xué)習(xí),1995年憑借《再見艷陽天》成為亞視首位最佳男主角,后來亞視經(jīng)營不善,他逐漸從主演轉(zhuǎn)為配角,之后連配角機(jī)會也變少,2021年與TVB合約到期后,他沒有回香港接零散工作,也沒有轉(zhuǎn)行做直播帶貨,而是回到家鄉(xiāng)中山南朗,住進(jìn)早年購置的房子里,2024年注冊名為“東方正念抗炎生活方式發(fā)起人”的工作室,實際從事三件事:做飯、講解養(yǎng)生知識、拍攝煎蛋失誤的視頻。
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韓馬利比丈夫大七歲,演戲超過四十年,拿到過TVB的杰出演員獎,2019年她患了腦膜炎,差點沒能醒過來,病好后人瘦了很多,她也想通了,覺得錢夠用就好,不用再趕通告熬夜,她和杜燕歌結(jié)婚三十多年,沒有生孩子,靠早年買的老房子收租生活,去年林韋辰叫她來中山看看,她一住下就不想走,自己花錢買了套一百八十平的房子,每月花幾千塊錢,網(wǎng)購的東西堆滿門口,但每天都能睡到自然醒。
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很多人看到明星下廚房,第一反應(yīng)是覺得他們落魄了,其實不是這樣,林韋辰和韓馬利都不靠平臺發(fā)工資,也不依賴流量賺錢,林韋辰自己有房產(chǎn),有積蓄,還能通過內(nèi)容賺點收入,韓馬利更穩(wěn)定,租金足夠應(yīng)付日常開銷,他們是主動退出那個必須天天露臉的系統(tǒng),不是被踢出去的,林韋辰做菜時手不會抖,切姜絲細(xì)得就像機(jī)器壓出來的一樣,那是他在家練了幾十年的本能,韓馬利喝湯前習(xí)慣先吹兩下,這也是她老派的習(xí)慣。
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那頓十塊錢的飯,看著簡單,其實藏著不少門道,瑤柱只放三粒,泡水撕碎用來提鮮,不是為了擺闊氣,燉湯剩下的肉渣,第二天還能拿來炒青菜,涼瓜先冰鎮(zhèn)再拌上紫蘇籽油,是老廣對付苦味的常用辦法,芥蘭用猛火快炒,鍋氣足了才不會蔫,這些都不是網(wǎng)上學(xué)來的,都是媽媽那一輩傳下來的持家經(jīng)驗,怎么花最少的錢,讓全家吃得舒服,評論區(qū)最熱門的一句是“我媽的手感”,下面跟著一百多條“我阿嬤也這樣”。
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菜市場那個檔主多給一把蔥,不是施舍的意思,林韋辰常去那里買菜,認(rèn)識攤主,知道哪家的魚最新鮮,哪筐菜帶著泥土就是剛摘的,攤主看他拎著塑料袋自己稱重,不嫌麻煩,反而覺得這人實在,林韋辰?jīng)]戴手表,也沒戴戒指,手機(jī)殼都裂開了縫,但切菜的時候手腕很穩(wěn),這種穩(wěn)當(dāng)不是裝出來的。
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韓馬利吃完東西,擦干凈嘴巴,順手把碗推過去,說下次帶些陳皮來,可以燉鴨子吃,林韋辰點點頭,轉(zhuǎn)身去洗鍋子,水龍頭嘩嘩響著,窗戶外面的樹影搖晃,一只貓?zhí)蠂鷫Γ自谀抢锟粗麄儌z。
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