湖北
6月6日記者獲悉，為確保考生飲食安全，商丘市消協(xié)發(fā)布高考、中考期間餐飲食品安全消費(fèi)警示。
市消協(xié)提醒考生應(yīng)盡量在家或在學(xué)校食堂用餐，確需外出就餐時，要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，繃緊弦、不松懈，使用公筷公勺，不組織、不參與群體性聚餐。要做到“四看四不吃”：一看證照是否齊全，二看環(huán)境是否衛(wèi)生，三看餐具是否潔凈，四看飯菜感官是否正常；一不吃生食海產(chǎn)品或水產(chǎn)品，二不吃冷葷涼菜，三不吃不熟悉、不新鮮或有異常的菜品，四不吃無《食品小攤點(diǎn)備案卡》的食品攤販經(jīng)營的食品。就餐后，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。
對于網(wǎng)絡(luò)訂餐，市消協(xié)表示考生應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。網(wǎng)絡(luò)訂餐時應(yīng)選擇距離近、證照全、口碑好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，盡量縮短食品運(yùn)送時間。自覺采取“無接觸式”配送方式，送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并在標(biāo)簽注明時間內(nèi)食用，勿長時間存放。盡量不要訂購涼菜、生食品種（如生魚片、沙拉、壽司）、冷加工糕點(diǎn)（如含奶油裱花蛋糕）等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
在家用餐時，也不可掉以輕心。市消協(xié)提倡考生餐應(yīng)“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，注意“五不購買”：不購買腐敗變質(zhì)或過期食品；不購買野生蘑菇、生鮮黃花菜、發(fā)芽發(fā)青土豆、不易分辨的野菜等高風(fēng)險(xiǎn)食材，不購買無“三證一碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊驀颐髁罱沟男笄莺退a(chǎn)品；不購買來歷不明的食品；不購買街頭無證攤販加工制作的食品。制作食物前應(yīng)確認(rèn)食材新鮮、無變質(zhì)，食品原料要清洗干凈，避免生熟食品交叉污染，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透；食用時令瓜果要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用；盡量少喝冷飲，少吃豆制品、乳制品等易引起胃腸不適的食品；慎用高風(fēng)險(xiǎn)食品，如涼菜、外購鹵菜、冷食等；冰箱保存的食品食用時一定要重新加熱，盡量不食用隔夜飯菜；家長送餐，請盡量縮短送餐時間，并盡快食用。
市消協(xié)提醒廣大考生要注意科學(xué)飲食，注重營養(yǎng)搭配，平衡膳食，多食用富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油膩生冷食品，提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。不要改變考生平時的飲食習(xí)慣和規(guī)律，不要嘗試新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃腸功能紊亂等。謹(jǐn)慎選用保健食品，科學(xué)識別虛假廣告特別是以宣傳強(qiáng)化記憶、補(bǔ)充大腦、吃了記性好等夸大保健食品效果的廣告，保持理性消費(fèi)。
考生就餐后如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并保存好發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查，考生或家長若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴舉報(bào)電話12315。
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