經(jīng)濟(jì)條件好的人，喝酒都是選擇名酒，很少看見(jiàn)那位有錢人喝二鍋頭的，人家喝酒都是茅臺(tái)一個(gè)檔次的，但也有例外情況，就比如北京南城的孫二爺。孫二爺非常有錢，但是他喝酒就喝廉價(jià)酒，這個(gè)習(xí)慣已有近40年歷史了。

孫二爺今年剛好72歲，在家排行老二，平時(shí)為人仗義，樂(lè)善好施，所以街坊四鄰都稱其為孫二爺。他以前在單位是管理層，退休時(shí)是按照干部級(jí)別退休的，當(dāng)初他們單位效益好，而且還是國(guó)企，所以退休工資也高，剛退休那年每月就能領(lǐng)8000多退休金，隨著每年退休金的漲幅，如今每月能達(dá)到一萬(wàn)多。

自從退休后，老干部孫二爺也閑了下來(lái)，平時(shí)沒(méi)事就和胡同里的老哥幾個(gè)下棋侃大山，他說(shuō)這就是他最快樂(lè)的時(shí)光，偶爾他也會(huì)到附近的公園鍛煉下，本身心態(tài)就好，再加上飲食上的注意，家庭游和睦，看病又報(bào)銷，所以孫二爺即使喝了40年的廉價(jià)白酒身體依然是特別好，如今的身體感覺(jué)比剛退休時(shí)還硬朗。

這不禁讓人疑問(wèn)，都說(shuō)喝酒不好，尤其還是喝了幾十年的廉價(jià)白酒，這要放在別人身上早就有問(wèn)題了，為啥孫二爺也啥事沒(méi)有呢？原來(lái)孫二爺喝酒40年有著3大講究！

講究１、不喝大酒

孫二爺雖然愛(ài)喝酒，但是喝酒特別講究，他給自己規(guī)定喝酒要有一個(gè)限度，每頓喝酒就喝一兩多，最多不能過(guò)二兩，這個(gè)習(xí)慣保持了40年，即使在單位和領(lǐng)導(dǎo)一起喝酒也是這個(gè)量，平時(shí)和老友聚餐喝酒也不多喝，不喝大酒的習(xí)慣讓孫二爺一直很健康，因?yàn)樯倭康娘嬀粕眢w自然會(huì)代謝掉。

講究２、喝酒前吃主食

很多人都說(shuō)北京人愛(ài)講究，這句話分怎么理解，有些講究是傳統(tǒng)也是文化，孫二爺就是老北京人，那講究就更多了，喝酒前必須吃一點(diǎn)主食也是他的講究，無(wú)論饅頭還是烙餅，只要喝酒的時(shí)候，他都會(huì)提前吃幾口主食墊一墊，然后在喝酒，下酒菜也得要豐富，因?yàn)樗麖膩?lái)不喝小窮酒。其實(shí)這種習(xí)慣也是為了減少酒精對(duì)胃的傷害。

講究３、不喝劣質(zhì)白酒

別看孫二爺喝了一輩子廉價(jià)酒，但他喝的都是純糧食優(yōu)級(jí)好酒，劣質(zhì)的酒精酒他從來(lái)不喝，早年間單位或別人請(qǐng)客喝酒，要是酒桌上放了兩瓶勾兌的酒精酒，孫二爺一口不都喝，要是不看是熟人，他起身扭頭便走，這就是老爺子的個(gè)性。因此了解孫二爺?shù)娜硕贾浪缓攘畠r(jià)的糧食酒，比如下面這兩款。

１、國(guó)康1935

這款醬香型白酒是孫二爺從90年代初期就開(kāi)始喝的口糧酒，如今細(xì)算也喝了30來(lái)年了，這款酒是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)級(jí)白酒，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠又具有茅臺(tái)的風(fēng)骨，所以才被孫二爺看重，同時(shí)也是暢銷市場(chǎng)幾十載的老品牌醬酒，在貴州還被消費(fèi)者譽(yù)為醬酒小飛天，深得酒友的認(rèn)可。

國(guó)康1935能夠暢銷至今是源于品質(zhì)，這也離不開(kāi)它的產(chǎn)地，茅臺(tái)鎮(zhèn)的緯度最適合出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒，豐富的微生物是保障品質(zhì)的關(guān)鍵，同時(shí)引用水源又是富含礦物質(zhì)的赤水河，再加上河兩岸優(yōu)質(zhì)的紅高粱，釀出的美酒自然就有了品質(zhì)保障。

關(guān)鍵的還有釀酒工藝，飛天茅臺(tái)是大家公認(rèn)最好喝醬酒，其釀酒工藝就是坤沙技術(shù)，其特點(diǎn)就是具備上面提及的因素，而且采用了高溫制曲，釀酒時(shí)高溫蒸煮發(fā)酵原料，取酒也是高溫蒸餾，因此需要一年的釀酒時(shí)間，這就是坤沙工藝的特殊性，最終此酒還要像飛天茅臺(tái)那樣窖藏五年。

因此這款醬酒也是優(yōu)級(jí)的白酒，同時(shí)又是一款年份老酒，酒體微黃，入口醇厚綿柔，細(xì)膩的口感窖香突出，53度經(jīng)典的茅香持久濃郁，醬香的味道還特別純正，回味更是散發(fā)著迷人的糧食香。

２、紅星二鍋頭

上世紀(jì)80年初，那時(shí)孫二爺也年輕，當(dāng)年他就愛(ài)喝紅星二鍋頭，那個(gè)年代56度紅星一瓶才2.2元，非常的實(shí)惠。紅星二鍋頭是建國(guó)后北京第一款二鍋頭品牌，其工藝已有800年的歷史，作為北京最有名的白酒品牌，紅星就像茅臺(tái)一樣，后來(lái)把工藝分享了很多酒廠，順義的牛欄山二鍋頭就是受到了紅星酒廠幫助。

文章的最后，你覺(jué)得孫二爺為何能身體如此健康呢？