佛山是個(gè)很特別的地方，從古至今都是。在這片充滿了歷史與古韻的土地上，藏著許多亟待人發(fā)掘的寶藏。

從歷史來(lái)說(shuō)，佛山一度成為商賈云集、工商業(yè)發(fā)達(dá)的嶺南重鎮(zhèn)，與北京、漢口、蘇州并稱“天下四聚”，輝煌的歷史給佛山留下了重重的烙印。

從文化來(lái)說(shuō)，佛山是中國(guó)南派武術(shù)的主要發(fā)源地，也是中國(guó)粵劇的發(fā)源地、陶瓷之都、美食之鄉(xiāng)。

這次，就說(shuō)說(shuō)佛山的非遺文化。

莫言曾說(shuō)過(guò)：如果中國(guó)任何一個(gè)地方的人說(shuō)他們出過(guò)武林高手，佛山人笑了，因?yàn)榉鹕接悬S飛鴻、李小龍、葉問(wèn)。

目前，佛山武術(shù)人口達(dá)到60萬(wàn)人，擁有蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等各類拳種52個(gè)，武術(shù)館500余家，武術(shù)從業(yè)人員約1萬(wàn)人。

此外，洪拳、詠春拳、蔡李佛拳、鷹爪拳四項(xiàng)被列入省級(jí)非遺；南家拳、六合八法拳、白眉拳、龍形拳、熊氏少林大易筋經(jīng)筋為市級(jí)非遺。

01

詠春

若你們有看過(guò)《葉問(wèn)》或《一代宗師》，相信對(duì)葉問(wèn)的生平不會(huì)太陌生。葉問(wèn)，生于1893年10月1日，廣東南海人。他雖然不是詠春拳的創(chuàng)始人，卻將詠春拳發(fā)揚(yáng)光大。

佛山南海有一座仿照葉問(wèn)故居“桑園”所建的葉問(wèn)紀(jì)念館，設(shè)有歷代先賢堂、思源堂、名人堂、練拳場(chǎng)等。

在這里，你可以深入了解葉問(wèn)的傳奇生平，知曉詠春拳的曲折歷史，甚至可以和葉問(wèn)的傳人學(xué)習(xí)詠春拳。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村聯(lián)星村

開(kāi)放時(shí)間：9:00-12:00，14:30-17:00，周一閉館

門(mén)票：免費(fèi)

02

洪拳

比起葉問(wèn)，黃飛鴻的名氣更大。他是中國(guó)武壇的代表人物之一，在中國(guó)近代史上有著舉足輕重的地位。

黃飛鴻縱橫武壇數(shù)十年，對(duì)洪拳的普及和振興起到了重要的作用。門(mén)下弟子中不乏出類拔萃的武術(shù)家。通過(guò)傳人的大力推廣，黃飛鴻的武術(shù)逐漸成為世界著名的功夫。而今，廣東、香港、新加坡、歐洲、美洲等地，都有黃飛鴻的拳術(shù)流傳。

在佛山祖廟三門(mén)北側(cè)有一個(gè)黃飛鴻紀(jì)念館，館內(nèi)設(shè)陳列館、影視廳、演武廳、演武天井等，你可以看到黃飛鴻的生平事跡。還能看到近70年來(lái)，圍繞黃飛鴻而產(chǎn)生的各種文藝作品以及上千件珍貴文物。

在黃飛鴻的故里西樵鎮(zhèn)，還有一個(gè)佛山飛鴻館，可以從另一個(gè)角度看黃飛鴻。

這座展館不僅顏值高，還用到了很多酷炫的黑科技，讓人在參觀的同時(shí)，能參與進(jìn)去，身臨其境地感受獨(dú)特的嶺南功夫文化。

飛鴻館分為兩層，地上一層南武堂展廳，“盛”展示了嶺南武術(shù)的發(fā)展脈絡(luò)。武館、醫(yī)館、商鋪、戲臺(tái)……仿佛你真的走在過(guò)去的街道，特別適合打卡。

還有一個(gè)功夫劇場(chǎng)，屏幕就在你四周和頭頂。嶺南功夫是主線，燈光、聲樂(lè)包圍著你，這就是一場(chǎng)夢(mèng)幻般的大秀。

負(fù)一層有“龍獅會(huì)”，主題是龍舟和醒獅，可以親自體驗(yàn)劃龍舟。

鎮(zhèn)館之寶是“南獅之光”3D投影光雕，內(nèi)容包含了獅頭扎作的四大工序，還展示了佛山三圣獅“劉關(guān)張”的角色特征。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)聽(tīng)音湖片區(qū)

開(kāi)放時(shí)間：13:00-21:00（周一閉館）

門(mén)票：“南武堂”免費(fèi)，龍獅會(huì)28元（佛山戶籍18元），功夫劇場(chǎng)28元（佛山戶籍18元），套票（功夫劇場(chǎng)+龍獅會(huì)）48元（佛山戶籍36元）

03

醒獅

除了武術(shù)，黃飛鴻還有另外兩個(gè)影響頗大的事業(yè)——醫(yī)術(shù)和舞獅。

黃飛鴻對(duì)民間傳統(tǒng)醒獅進(jìn)行了挖掘、整理，在原有南派醒獅技藝的基礎(chǔ)上，吸收武術(shù)舞獅的技藝，融舞蹈、武術(shù)、雜技、力度、美學(xué)于一體，形成了新一派醒獅。

黃飛鴻紀(jì)念館外定時(shí)有高樁醒獅表演。看一場(chǎng)醒獅，就像看了一場(chǎng)舞蹈、一場(chǎng)武術(shù)、一場(chǎng)雜技。力與美，在獅子身上得到了完美的融合。

地址：禪城區(qū)祖廟路

門(mén)票：祖廟門(mén)票20元，紀(jì)念館包含在內(nèi)

開(kāi)放時(shí)間：8:30~19:00，每天表演3場(chǎng)：10:00-10:40；14:15-14:55；15:30-16:10

在黃飛鴻的出生地，佛山南海祿舟村的黃氏宗祠，還有一個(gè)黃飛鴻獅藝武術(shù)館，也有武術(shù)和醒獅的表演。

地址：佛山南海祿舟村

交通：市內(nèi)乘坐公交可到

門(mén)票：門(mén)票10元

開(kāi)放時(shí)間：8:00-17:00，每天表演四場(chǎng)：9∶30、10∶30、14∶30、15∶30

04

香云紗

香云紗是世界紡織品中，唯一用純植物與礦物染整的絲綢面料。成衣輕薄柔軟、穿起來(lái)透氣涼爽、遇水快干、不易起皺，對(duì)皮膚還能起到一定的保健作用。

雖然名字美麗，但香云紗的得來(lái)并不容易。實(shí)際上，香云紗的整個(gè)染整過(guò)程十分復(fù)雜，全部需要手工操作完成，并且還會(huì)受到日曬的影響，有季節(jié)性的特點(diǎn)。被稱之為“軟黃金”，也是名副其實(shí)。

2008年，香云紗染整技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，它的珍貴可見(jiàn)一斑。

在西樵香云紗傳承基地有一座西樵香云紗絲綢博物館，可以看到香云紗織造工藝的全部過(guò)程。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)西樵百東開(kāi)發(fā)區(qū)桂陽(yáng)大道永鴻廠

交通攻略：在市二醫(yī)院公交站乘坐143路，至南莊文化中心，換乘樵04路，至百東村委會(huì)公交站，步行1公里即可到達(dá)

開(kāi)放時(shí)間：8:30-17:00

門(mén)票：免費(fèi)

在漁耕粵韻旅游文化園，你也可以親眼看到香云紗的制作過(guò)程。而且這里曬莨的場(chǎng)地更大，場(chǎng)面更壯觀，適合航拍。

地址：佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)環(huán)山大道西樵山南門(mén)（國(guó)藝影視城對(duì)面）

交通：樵15，樵16路公交，在“西樵山南門(mén)站”下車即到

門(mén)票：門(mén)票20元，游船20元/位

開(kāi)放時(shí)間：8:30-16:30

05

龍窯技藝

佛山陶瓷源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已有5000多年的歷史。其中，石灣陶瓷更是佛山一張亮麗的“名片”，因?yàn)樗拇嬖冢苯淤x予了佛山“南國(guó)陶都”的桂冠。

南風(fēng)古灶，建于明正德年間，距今已有500年的歷史。它是嶺南陶瓷產(chǎn)業(yè)鼎盛時(shí)期的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的代表，也是目前世界上現(xiàn)存，還在使用的最古老、最傳統(tǒng)的柴燒龍窯。

到今天，會(huì)龍窯柴燒的人已經(jīng)寥寥無(wú)幾，但在南風(fēng)古灶，卻還有這么一群對(duì)龍窯柴燒有著深厚情懷的窯工師傅，還在延續(xù)著這種技法，擔(dān)當(dāng)起傳承的責(zé)任。

地址：廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)高廟路6號(hào)（忠信市場(chǎng)對(duì)面）

開(kāi)放時(shí)間：8:30-17:30

門(mén)票：20元

06

剪紙

既然提到南風(fēng)古灶的柴燒龍窯了，那也不要錯(cuò)過(guò)佛山剪紙。

我國(guó)的剪紙從風(fēng)格上來(lái)說(shuō)，可分為南北兩派。南派細(xì)膩秀美，典型代表有佛山剪紙、湖北沔陽(yáng)剪紙；北派豪放粗獷，典型代表有蔚縣剪紙、山西剪紙。

佛山的剪紙藝術(shù)，從制作方式來(lái)分，有剪、刻、鑿三大類。而最具特色，也最能代表佛山剪紙氣質(zhì)的，還要數(shù)銅鑿剪紙。

銅鑿剪紙并不是用剪刀剪成，也不是用刀刻成，而是在薄如蟬翼的青銅箔上，用類似圓珠筆狀的小鋼鑿（珠刀），輔以木槌敲鑿，一下一下地鑿出點(diǎn)點(diǎn)的小圓珠。小圓珠連成線條，再由線條構(gòu)成圖案，從而完成一幅作品。

這種以鑿代筆、以敲代畫(huà)的方式，在國(guó)內(nèi)外都是絕無(wú)僅有的。

在南風(fēng)古灶就有一個(gè)饒寶蓮剪紙工作室，可以看到很多的佛山剪紙作品，還有機(jī)會(huì)看到饒寶蓮努力工作的身影。

地址：廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)高廟路6號(hào)（忠信市場(chǎng)對(duì)面）

開(kāi)放時(shí)間：8:30-17:30

門(mén)票：20元

佛山有一個(gè)美的鷺湖森林度假區(qū)，這里不僅有歐陸風(fēng)情的安納希小鎮(zhèn)，天然大氧吧的白鷺湖生態(tài)保護(hù)區(qū)，還有一個(gè)佛山高明非遺文化體驗(yàn)館，展示銅鑿剪紙、純手工鑄鐵鍋、獅頭及民俗花燈等非遺。

這個(gè)五一假期，你也來(lái)佛山，感受獨(dú)特的非遺魅力吧！

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