貴州茅臺再添非遺傳承力量，嚴剛、任金素入選國家級傳承人

醬酒界訊：3 月 17 日，國家文化和旅游部公布第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單，貴州茅臺酒股份公司的嚴剛和任金素成功入選，這一消息在白酒行業引起廣泛關注。加上 2009 年入選的季克良，如今茅臺已有三位國家級非遺代表性傳承人，這無疑為茅臺的文化傳承與品牌發展注入了新的活力。

嚴剛自 1985 年投身茅臺，在茅臺酒生產工藝領域深耕近 40 年，現已成為茅臺終身名譽釀造大師。在他 30 多年的酒師生涯中，嚴剛不僅自身對茅臺酒制酒技藝有著精湛的掌握，還毫無保留地將技藝傳授給后輩。他對工藝細節的精準把控，以及言傳身教的傳承方式，培養出大批優秀制酒工匠，為茅臺酒傳統釀制技藝的延續和發揚起到了關鍵作用。

嚴剛（左一）指導堆積發酵

任金素于 1988 年加入茅臺，擔任茅臺酒首席制曲釀造師。30 多年來，她堅守在生產一線，全身心投入到茅臺酒制曲生產研究、工藝技術創新以及操作現場管理等工作中。在攻克茅臺酒制曲工序難題方面，任金素成績斐然，堪稱茅臺酒傳統釀制技藝中 “行走的制曲知識庫”，為茅臺乃至整個白酒行業的技術進步貢獻頗豐。

任金素（左一）指導翻倉

茅臺酒傳統釀制技藝在 2006 年就已被列入首批國家級非物質文化遺產名錄，代表著中國醬香白酒生產的頂尖水平。這一技藝不僅是釀酒工藝的結晶，更深深植根于中國傳統文化和酒文化之中，蘊含著中華民族獨特的精神價值、生活方式和文化意象，是茅臺品牌走向世界的重要文化標識。

非遺傳承人的增加對于茅臺的品牌價值提升意義重大。在當下的消費市場，消費者對于產品的文化內涵愈發重視，非遺傳承人的技藝背書能夠增強消費者對茅臺產品的認同感和信任感，進而提升茅臺在市場中的競爭力。同時，非遺傳承人的存在也為茅臺的產品賦予了更高的文化附加值，有助于茅臺在高端白酒市場進一步鞏固地位，拓展市場份額。

一直以來，茅臺高度重視文化遺產保護，始終踐行 “保護文化遺產、擔當歷史責任” 的使命，通過挖掘歷史文化內涵、推進技藝傳承保護和宣傳等工作，讓茅臺酒釀制技藝在新時代持續綻放光彩。未來，隨著嚴剛和任金素加入國家級非遺傳承人行列，茅臺有望在堅守匠心、傳承技藝的道路上邁出更堅實的步伐，推動非遺保護與企業發展相互促進，在文化傳承與商業價值創造的道路上續寫輝煌。