北京
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去年肉牛奶牛市場持續下跌，行情極其低迷，供需嚴重不平衡，大家都知道養牛業苦苦掙扎快活不下去了。一年后的今天，肉牛奶牛行情好點兒了嗎？養牛業走出困境了嗎？
從養殖企業、養殖場戶角度看，還是樂觀的少，悲觀的多。
農業農村部最近對這個問題答復說，春節后全國活牛價格持續回升，肉牛養殖虧損逐步減輕；但生鮮乳價格還在持續低位運行，奶牛養殖業還在困境中奮斗。
據統計，一季度我國豬牛羊禽肉產量2540萬噸，比上年同期增長2%；牛奶產量892萬噸，增長1.7%；活牛價格連續9周小幅回升。
農業部為促進肉牛奶牛養殖脫困，紓困政策措施主要包括三個方面。
著力穩產能。
組織實施基礎母牛擴群提質、奶業生產能力提升整縣推進等項目，督促地方加快項目資金撥付進度，穩定優質基礎產能。
加強與金融部門溝通協調，推動加大信貸保險支持，緩解養殖場戶資金緊缺的壓力。
據初步統計，截至2024年底，主要銀行機構肉牛奶牛養殖貸款余額超過1600億元，比上年有顯著的增加。密切產業鏈利益聯結，協調推進奶業養殖加工一體化發展。
著力降成本。
引導養殖場戶“存優去劣”，提升牛群質量。
啟動實施養殖業節糧行動，優化飼草料結構，促進節糧降耗、降本增效，2024年完成糧改飼面積2231萬畝，收儲利用優質飼草6277萬噸。
著力促消費。
規范生鮮乳購銷秩序，穩定生鮮乳收購數量。
不久前發布修訂完成的滅菌乳國家標準，不允許再用奶粉勾兌，就是出于發揮國產奶源鮮活優勢的考慮。
引導企業研發生產適合國人口味的奶類食品和民族特色乳品，滿足多樣化消費需求。
制修訂國產牛肉質量分級標準，推動牛肉優質優價。
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