在夏日靜謐中留下一封信與一味甘

這個夏天，京都祇園的一隅悄然掀開歷史的帷幕。坐落于建仁寺塔頭的「西來院」，迎來首次夏季特別開放，并與京菓匠「鶴屋吉信」、創意團隊ONEFILM攜手，限時舉辦一場與眾不同的文化體驗——手紙茶寮「のこす�！�。從8月1日到17日，僅為期17天，這座承載數百年歷史的禪宗古剎，被打造成一個能讓人寄托思念、書寫心聲的靜謐空間，讓現代人在浮躁中重新體會“留下”這一行為的溫度。

所謂“のこす�！�，不僅是名字，更是一種意圖。它邀請人們走入寂靜的寺院庭園，放下手機與繁雜事務，在特設的手紙行體驗空間寫下曾未說出口的情感，寄語早已遠去的人，也向未曾見過的未來發出內心的回響。這種稱為“手紙行”的寫信形式，模仿佛教中的寫經，以書寫代替言語，讓人透過文字整理情緒，與自己對話。它并不求答案，只愿留下痕跡。

在這個溫柔而安靜的儀式之后，一道與這段體驗相得益彰的味覺禮遇悄然登場。由1803年創立的老舗京菓子店「鶴屋吉信」專為此次茶寮提供的「本蕨 抹茶」，以珍貴的本蕨粉與京都產宇治抹茶制成，擁有清涼柔滑的口感與淡雅茶香，盛裝在清水燒器皿之中。器皿設計取意自「峨眉乗雲」的庭園意象，使人在賞味之間，也沉浸于一場微縮的山水靜景之中。再配上一杯祇園辻利的冷煎茶，更讓夏日的燥熱得以被淡化在這靜心的一刻。

整場活動由新銳文化人西井將哉擔任總演出，他將“傳統文化”作為核心議題，以京都的“涼のしつらえ”為空間概念，將古典意境與現代感性巧妙融合。不僅有臈纈染暖簾、時代美術小道具，書信書寫處也設有可實際觸摸的道具桌椅，讓文化不再只是觀賞品，而成為一種親身參與的生活樣式。

「のこす�！沟囊饬x，不止于一段優雅體驗或一味美點，而是以真實可感的形式，喚回我們對“留下”的重新理解——無論是留下時間、留下味道、留下思念，還是留下文化記憶。它用一張信紙、一塊和菓子、一個空間的布置，構筑起一個可以停駐的時光縫隙。

活動期間收取的部分收入，也將用于西來院的文化財保護與修繕工作。以實際行動守護這座見證了日本多個歷史朝代的禪院，同時也讓更多人意識到，文化的延續，往往就藏在一次看似平凡的參與中。

這個八月，若你剛好路過京都，不妨為自己留下一個靜靜的午后，寫封信，吃塊點心，也為記憶“のこす�！毕乱欢为殞俳裣牡臏厝嵊∮�。