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開“窮鬼超市”,湖南老板年入500億

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樂爾樂創始人 陳正國

作者 | 邱鑫浩

來源 | 邱處機

在中國零售業的激烈競爭中,一家名為"樂爾樂"的超市以"價格屠夫"的姿態異軍突起,將"便宜"二字做到了極致。

它的創始人陳正國,這位湖南邵陽走出的零售奇才,用14年時間打造出一個擁有9000多家門店、年銷售額突破500億元的硬折扣帝國。

他的創業故事,是一部關于"極致低價"的商業傳奇,更是一部中國式硬折扣的進化史。

“價格屠夫”

1976年,陳正國出生在湖南邵陽一個貧苦家庭,父母早逝,留下他和弟弟相依為命。

為了改變命運,他刻苦學習考入湖南理工學院,成為村里為數不多的大學生。畢業后,也順利捧起了鐵飯碗。

但老師每月800元的工資根本無法支撐弟弟的學業,這個現實讓陳正國在任教僅5個月后,便毅然辭職。

其實早在大學時期,為了解決學費和生活費,陳正國就擺過地攤,賣書、磁帶、雨傘和日雜百貨。沒有本金和貨源的他,靠著邵陽商幫"重義氣、講誠信"的傳統,獲得了老鄉們的鼎力支持。

"全國無論哪個批發市場都有我老鄉,所以即使當時我沒有本錢,那些老鄉也愿意幫扶我。"陳正國后來回憶道。

這段經歷不僅讓陳正國賺足了學費,更在他心中埋下了創業的種子。所以辭職后,他便重新做起了零售的生意。

陳正國的出身和經歷,讓他一直有一個零售夢想,那就是在保障商品質量的同時,把價格做到極致。

2011年,35歲的陳正國帶著全部積蓄32萬元,在長沙中南大學附近開出了第一家樂爾樂超市,面積僅123平方米。之所以取名樂爾樂,源于范仲淹《岳陽樓記》中的千古名句——先天下之憂而憂,后天下之樂而樂。

“想讓學生們能用低價買到正品,他們拿父母的錢,能給他們省一點,他們的生活質量就要高一些。”陳正國后來談到。

創業初期的樂爾樂簡陋得令人咋舌。

它的選址在二樓,沒有裝修,貨架薄得差點出安全事故,夏天連空調都沒有,只有幾個大風扇。但它的價格確實讓人心動——康師傅冰紅茶賣1.9元(市價3元),農夫山泉0.9元(市價1.5元),東方樹葉3.7元(市價5元)。

"前三個月因為價格過低,深受顧客質疑,客流稀疏,生意慘淡。"陳正國回憶道。

但很快,極致低價的口碑在學生中口口相傳,這個小店的日營業額飆升至6-9萬元。"一年按壞了二十幾個計算器,雇了14個人上貨",陳正國如今依然清晰記得。

"敘利亞風格"背后的商業密碼

走進樂爾樂的賣場,第一印象往往是"震撼"——不是豪華的震撼,而是簡陋到極致的震撼。

在長沙上河國際倉,2.2萬平方米的賣場年銷售額達11.76億元,但裝修風格被員工戲稱為"敘利亞風格":地板坑洼用鋼板修補,墻壁貼滿花花綠綠的廣告,貨架高達2.25米直達天花板。

這種"極簡主義"不是審美選擇,而是精心計算的成本控制。陳正國深諳"老百姓追求的是性價比,而不是非常漂亮的環境"的道理,所以他將省錢做到了令人發指的地步。

在選址策略上,樂爾樂專挑廠區、農貿市場的二樓或地下室,租金僅為同商圈黃金位置的1/3。

在裝修成本上,其他超市平均100平米裝修成本要6-7萬,但樂爾樂可以控制在3萬以下。

在空間利用上,樂爾樂貨架高度從行業標準的1.8米增至2.25米,上方空間直接作為倉庫使用,省去了20%的倉儲面積。

在接盤策略上,樂爾樂專門收購經營不善的超市,直接換門頭開張,省去了裝修和貨架費用。

這套"摳門哲學"帶來了驚人的運營效率。據陳正國透露,樂爾樂最優秀門店的坪效達10萬元/平方米/年,是行業平均水平(2-3萬元)的3-5倍。

供應鏈革命

如果說極致的成本控制是樂爾樂的"外功",那么其供應鏈體系就是真正的"內功心法"。

在長沙高橋大市場——這個全國第二大綜合性批發市場,陳正國建立了一個由230家核心供應商組成的強大聯盟。

"樂爾樂陳正國到高橋去振臂一呼,10分鐘內,就能夠收到5000萬現金。"這個在長沙零售圈廣為流傳的說法,生動體現了陳正國在供應鏈端的話語權。

樂爾樂的供應鏈模式主要有三大創新。

一是縮短鏈路,繞過"廠家-大區經銷商-省級經銷商-市級經銷商-業務員-商家"的傳統鏈條,直接與高層級經銷商或廠家談判,節省10%-20%的中間成本。

二是現款現貨,堅持不拖欠供應商一分錢,建立極高商業信譽,換來更低的進貨價。

三是物流革命,取消"廠家大倉→區域經銷商→零售商大倉→門店"的中間環節,要求供應商直接發貨到樂爾樂大倉,再配送到門店,節省15%的物流成本。

"我們有大概400多家供應商,其中核心供應商230多家。"陳正國每周都會親自與這些供應商老板開會,商討采購計劃。

這種深度綁定讓樂爾樂獲得了驚人的議價能力——一款市價80元的品牌巧克力,在樂爾樂只賣12元;37元的奶粉售價僅為24元。

9000家門店的擴張密碼

樂爾樂的擴張軌跡堪稱商業奇跡。

其2014年80家店、3億元銷售額;2017年500家店、30億元;2020年1800家店、150億元;2023年3900家店、400億元;到2025年已達9000家店、500億元的規模。

這種爆發式增長背后,是陳正國獨創的"超市改造"模式。

他自稱是"超市不良資產的改造者",專門接手經營不善的超市,通過換門頭、調貨品、改定價,往往一個月內就能讓門店起死回生。

樂爾樂的加盟策略也與眾不同。

陳正國沒想通過收加盟費掙錢,所以最初的加盟門店,掛上樂爾樂的門頭,陳正國就會把他的銷售經驗、定價邏輯教給他們,把上游的采購資源分享出去,屬于統一了品牌的松散式采購聯盟。

后來逐漸正規后,成為樂爾樂加盟商有兩個途徑。

一是單店加盟,樂爾樂按門店面積收服務費,提供選址、規劃、設計等服務,樂爾樂對其加盟門店0利潤供貨。

二是成為樂爾樂品牌區/縣的區域唯一合伙人。合伙人可在所屬區域開樂爾樂加盟樣板店,復制樂爾樂的區域發展模型,以模式輸出,供應鏈輸出,推進品牌在當地的發展,實現樂爾樂品牌門店在區域內的網格化布局。合伙人享有品牌發展的紅利。

樂爾樂硬折扣的生長軌跡可以簡單總結為:可復制的門店模型→做大集采規模降低成本→打造B2B供應鏈和倉店模型→全國門店端拓展+融合本地供應鏈資源→進一步做大規模獲得成本優勢。

"用批發的形式,把天下的零售重做一遍!"陳正國這句不太標準的普通話金句,道出了樂爾樂商業模式的本質——它表面是超市,實則是披著零售外衣的B2B平臺,通過前端門店規模倒逼后端供應鏈的優化。

中國式硬折扣的生存哲學

在全球折扣零售領域,德國ALDI(奧樂齊)被視為行業標桿。

但陳正國認為:"樂爾樂是在獨特的環境下一步步成長起來的,創造出具備中國特色的硬折扣模式。"而這種"中國特色"體現在幾個關鍵選擇上。

首先是不做自有品牌。與ALDI大量開發自有品牌不同,樂爾樂堅持銷售通路貨。"現在國內搞自有品牌是為了增加毛利,這與硬折扣的理念是相悖的。"陳正國談到。

其次是專注標品。樂爾樂會避開生鮮、烘焙等高損耗品類,專注快消標品,將周轉天數從行業平均的25天壓縮至15天。

最后是動態定價。樂爾樂用"商品差價×銷量"評估商品效率,而非簡單看毛利率,所以賣不動的貨就立即降價處理。

2024年5月,國美創始人黃光裕夜訪樂爾樂總部,與陳正國閉門長談的消息引發行業震動。有分析認為,傳統零售巨頭正在向這套中國土生土長的硬折扣模式取經。

"硬折扣是一個長期的事情,沒有耐心做不好。"陳正國的這句話,或許揭示了樂爾樂成功的終極密碼。

在這個追求快錢的時代,這位湖南企業家用14年時間證明:把"便宜"二字做到極致,本身就是一門大生意。

如今,樂爾樂已將門店拓展至湖南、湖北、江西、河南等十余個省份,其中湖南就有約2600家。隨著消費理性化趨勢加劇,這個"窮鬼超市"的版圖還在不斷擴大。

陳正國的故事其實告訴我們:在中國做零售,不一定非要學山姆、Costco,把老百姓的"菜籃子""米袋子"伺候好了,同樣能成就一個年入500億的商業帝國。

(全文完)

【邱處機簡介】

主理人來自福建龍巖,現在常駐北京。公眾號專注于撰寫商業牛人的成長經歷和認知升級,讓我們一起向他們學習,不斷成長,不斷進化。

【邱處機旗下公眾號】

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