11月20日上午，成都新津經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)星光熠熠，四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園揭牌活動舉行。

中儲糧、中糧、華潤等食品巨頭齊聚，從新津走出的“希望系”四大掌門人悉數(shù)歸鄉(xiāng)，行業(yè)頂尖院士、百余位企業(yè)代表共赴盛會，現(xiàn)場新簽約項目16個、總投資96.8億元……這場大會，被網(wǎng)友盛贊為“中國食品行業(yè)久違的重磅場面！”

▍四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園揭牌活動現(xiàn)場

作為瞄準“全省產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、創(chuàng)新能力最強、具有全國影響力”的標桿園區(qū)， 規(guī)劃面積10.7平方公里的四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建“2+3+N”產(chǎn)業(yè)體系， 聚焦高品質(zhì)糧油、動物營養(yǎng)食品等基礎(chǔ)領(lǐng)域，發(fā)力高端肉制品、健康飲料等增量賽道，布局藥食同源、合成生物應(yīng)用等新興方向；目前已集聚企業(yè) 102 家，今年 1-10 月產(chǎn)值 162 億元、同比增長 11.3% ，預(yù)計全年突破 200 億元，培育美好小酥肉、黃金雞蛋干等10余個爆款單品；與全國前 6 強食品高校深度合作，今年以來，引進新希望健康食品產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)化項目 26 個、總投資超 102 億元，“企業(yè)滿園、創(chuàng)新驅(qū)動、服務(wù)一流”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)已巍然成型。

誕生于新津的中國民企代表“希望系”，更是情系桑梓、積極響應(yīng)成都市“立園滿園”號召，以加碼投資、擴大產(chǎn)能、培育人才的務(wù)實行動反哺故土。其中此次新簽約項目總投資達57億元，將在新津?qū)崿F(xiàn)“畜禽養(yǎng)殖、食品機械、人才培養(yǎng)、食品精深加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，為健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。

▍四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園

從上世紀90年代規(guī)模食品工業(yè)起步，到如今年產(chǎn)值預(yù)計突破200億元，千億級產(chǎn)業(yè)集群雛形初現(xiàn)，新津憑何成為健康食品產(chǎn)業(yè)的 “全省標桿”？

答案，就藏在其不可復(fù)制的發(fā)展底氣、敢為人先的創(chuàng)新實踐與溫潤貼心的城市服務(wù)中。

位于新津的寶墩古城遺址，是古蜀文明的第一縷曙光，考古學家曾在這里發(fā)現(xiàn)了大量的碳化水稻種子，由此判斷這里是成都平原乃至長江上游最早的稻作文明起源。

4500年前先民在這里播下的第一粒稻種，開啟了美麗富饒的天府之國，也為新津注入了“綠色、本真、健康”的產(chǎn)業(yè)基因。上世紀90年代，新津就已經(jīng)形成了上下游聯(lián)動的食品產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)典的“美好火腿腸”，成為一代又一代人舌尖上的美食記憶。

▍美好火腿腸榮獲天府名品認證。圖據(jù)@成都新津

不僅有歷史傳承和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，新津更占盡天時地利——地處成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈核心節(jié)點，輻射西南1億+消費人群，憑借“原材料本地高效供應(yīng)、產(chǎn)品快速直達川渝核心城市”的供應(yīng)鏈效率，新津成為企業(yè)布局西南市場的優(yōu)選地，“空鐵公”立體化物流網(wǎng)絡(luò)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打通高效通道。

近年來，伴隨經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和社會全面進步，消費者不再只是關(guān)注吃飽，更關(guān)注如何吃得安全、吃得營養(yǎng)健康，食品正由生存型消費向健康型、享受型消費轉(zhuǎn)變，新津的食品產(chǎn)業(yè)也在追求綠色健康的賽道上，開啟了一輪又一輪的升級迭代，傳統(tǒng)食品工業(yè)也不斷煥發(fā)出新的生機與活力！

——大力布局藥食同源、功能性食品、合成生物應(yīng)用等新興賽道，支持企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。”美好小酥肉“年銷售額達14億元、連續(xù)四年全國銷量第一，“美好農(nóng)家糖醋里脊”入選成都工業(yè)精品，霸王茶姬、茶百道等新式茶飲頭部品牌使用的調(diào)味糖、全國首家獲批健康代糖D-阿洛酮糖、國內(nèi)首創(chuàng)可生飲亞麻籽油、全國最大單體蛋液生產(chǎn)基地……立足食品工業(yè)雄厚基礎(chǔ)、緊扣健康消費升級趨勢，一大波健康新品和拳頭產(chǎn)品正乘著消費風潮的轉(zhuǎn)變，從新津走向全國乃至世界。

▍各類“新津造”健康新產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品

——產(chǎn)業(yè)發(fā)展既有“頂梁柱”，更有“生力軍”。新津已形成“原料供應(yīng)-研發(fā)檢測-生產(chǎn)加工-物流銷售”全鏈條覆蓋的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，其中中糧成都產(chǎn)業(yè)園作為西南地區(qū)領(lǐng)先農(nóng)產(chǎn)品加工和倉儲物流基地，年加工能力達141萬噸，倉儲中轉(zhuǎn)能力超140萬噸，為產(chǎn)業(yè)鏈提供穩(wěn)定支撐；希望食品、銀鷺等龍頭企業(yè)引領(lǐng)，帶動上下游配套企業(yè)協(xié)同發(fā)展，形成“頭部搭臺、配套唱戲”的集群格局，2023-2024年，新津健康食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模連續(xù)兩年位居成都第一。

▍國內(nèi)首創(chuàng)可生飲亞麻籽油

作為成都市綠色食品精深加工產(chǎn)業(yè)的主要承載地，從古蜀先民的春種秋收，到現(xiàn)代食品工業(yè)的規(guī)模生產(chǎn)，再到健康食品產(chǎn)業(yè)的突飛猛進，這份對自然的敬畏與對品質(zhì)的堅守，從來都是新津健康食品產(chǎn)業(yè)最大的底氣與獨特的精神內(nèi)核，也讓“新津造”自帶信賴標簽。

傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)成功實現(xiàn)迭代升級的背后，是新津獨特的智慧——以科技創(chuàng)新作為最大驅(qū)動力。

從古蜀寶墩先民率先種下第一粒稻谷，到誕生中國第一家民營企業(yè)集團；從“中國民營經(jīng)濟搖籃”，到西部百強區(qū)，新津從來就不缺少科技創(chuàng)新的基因與土壤。

位于成都新津經(jīng)開區(qū)的四川至臻精密光學有限公司，自主研發(fā)了我國第一臺成熟商用的離子束拋光機，攻克了國外卡脖子技術(shù)，還開發(fā)出了全世界最大口徑的離子束超精密加工系統(tǒng)。同處新津的民航成都物流技術(shù)有限公司，是國內(nèi)第一家具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的行李自動處理系統(tǒng)集成商，業(yè)務(wù)覆蓋全國超95%的民用樞紐和干線機場以及海外25個國家與地區(qū)，市場占有率多年穩(wěn)居行業(yè)第一。

還有成都中車國內(nèi)首創(chuàng)時速140公里市域全自動運行列車即將在成都奔馳，濟通股份實現(xiàn)全球首個轉(zhuǎn)體球鉸不頂梁取出回收的工程案例，國內(nèi)最小熒光免疫分析設(shè)備3分鐘“出爐”檢驗結(jié)果，送往中亞的智能變電站、直抵歐洲的四川全鏈首臺盾構(gòu)機......一大波“新津造”單項產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)在行業(yè)領(lǐng)域不斷跑出第一的好成績。

▍四川全鏈首臺盾構(gòu)機。圖據(jù)@成都新津

回到健康食品行業(yè)，新津更是以院士領(lǐng)銜、打造創(chuàng)新“最強大腦”！

今年4月，新津正式成立健康食品科技創(chuàng)新中心，以中國工程院金征宇院士牽頭的專家團為“智囊”，探索“產(chǎn)學研用”合作新機制。首批落地江南大學健康食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、中國農(nóng)業(yè)大學技術(shù)轉(zhuǎn)移中心、四川農(nóng)業(yè)大學天府頭雁新津技術(shù)轉(zhuǎn)移中心、四川省輕工院新津健康綠色食品聯(lián)合檢驗實驗室等四大創(chuàng)新平臺，依托高校院士專家在食品科學領(lǐng)域的學科優(yōu)勢和創(chuàng)新資源，為行業(yè)注入科技“活水”。

▍健康食品科技創(chuàng)新中心四大創(chuàng)新平臺。圖據(jù)@成都新津

該中心近期已成功促成菊樂食品、中糧生化、三津生物等企業(yè)與中國農(nóng)大、江南大學、四川農(nóng)業(yè)大學等高校院所建立合作對接，校企合作科研項目落地轉(zhuǎn)化23個。

“政府搭臺讓我們直接對接高校專家，能有效解決我們定制化產(chǎn)品的研發(fā)難題。”說起科創(chuàng)對接，健康食品企業(yè)的負責人很是興奮，也充滿了期待。

新津在全市首創(chuàng)的健康綠色食品聯(lián)合檢驗實驗室（以下稱“共享實驗室”），更是破解了小微企業(yè)檢測難、成本高的難題，讓眾多企業(yè)直接受益。

作為省輕工院與新津共建的公共服務(wù)平臺，這個約590平方米的“共享實驗室”配有氣相色譜儀等30余臺高精度設(shè)備，可提供微生物、營養(yǎng)成分等全鏈條檢測服務(wù)，僅僅半年已為新津企業(yè)提供超2000批次服務(wù)。有企業(yè)算了筆帳，以前自建實驗室一年要10萬，現(xiàn)在每年花兩三萬就能享300次檢測，成本至少節(jié)約了60%，而且檢測效率和質(zhì)量遠超以往！

▍“共享實驗室”里正在接受檢測的產(chǎn)品。圖據(jù)@成都新津

科技創(chuàng)新永不止步，在四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園揭牌儀式上，“新津綠色產(chǎn)業(yè)研究院”同步揭牌，這是新津圍繞健康食品、新能源、軌道交通等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過“首席科學家+合作科學家”的模式，組建院士領(lǐng)銜的頂尖科研團隊，旨在搭建校企合作平臺，創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化機制，把實驗室建在生產(chǎn)線，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢 “科技護城河”。

▍揭牌儀式現(xiàn)場

與此同時，“立園滿園·聚才強企”綠色食品專場活動；“科創(chuàng)天府?智匯蓉城”科技創(chuàng)新成果對接活動；精準引進健康食品領(lǐng)域高端人才和企業(yè)急需人才60余名、促成三津生物、沈師傅等企業(yè)聘任“科技副總”8名......一個個有關(guān)“企業(yè)需求、高校成果、科技項目”三張清單的交流活動也在新津不斷開展。

如今在新津，人才賦能精準發(fā)力、成果轉(zhuǎn)化高效落地，創(chuàng)新資源不再是高高“懸在空中”，而是精準對接企業(yè)需求。正如新津經(jīng)開區(qū)相關(guān)負責人所言，“我們要讓‘企業(yè)痛點’轉(zhuǎn)化為‘產(chǎn)業(yè)機會’，加速綠色食品產(chǎn)業(yè)‘立園滿園’。”

產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，是新津區(qū)持續(xù)深化“進解優(yōu)促”工作，秉持“有需必應(yīng)、無事不擾”的服務(wù)理念，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)激發(fā)發(fā)展活力、打通“立園滿園”快車道。

營商環(huán)境好不好，企業(yè)最有發(fā)言權(quán)。今年9月，中糧生化（成都）有限公司年產(chǎn)能15萬噸果糖的二期項目建成投產(chǎn)，屆時企業(yè)總產(chǎn)能將達到27萬噸，比之前翻一番還多。其負責人表示：“正是得益于新津經(jīng)開區(qū)和新津區(qū)相關(guān)職能部門的支持和保障，項目審批和施工作業(yè)推進才能如此順利。”

園區(qū)另一家鏈主企業(yè)成都希望食品有限公司，對此也深有感觸。今年3月，新津區(qū)創(chuàng)新推出“白、灰、黑”信用監(jiān)管模式，“我們公司被納入‘白名單’后，沒再受到一次區(qū)級檢查。”企業(yè)負責人告訴記者，政府部門檢查少了，研發(fā)團隊、運營人員可全身心投入到研發(fā)、經(jīng)營中，目前企業(yè)正全力推動小酥肉、罐頭、火腿腸等產(chǎn)品拓展新西蘭和非洲等海外市場。

▍希望食品生產(chǎn)車間。圖據(jù)@成都新津

另一邊，四川沈師傅正開足馬力抓生產(chǎn)，“以前怕風險不敢出海，現(xiàn)在通過政府搭建的歐洲市場專場活動，還有專業(yè)團隊指導(dǎo)，門檻大大降低，我們成功打開了歐洲市場。”企業(yè)負責人回憶道，“在夏季用電高峰期，相關(guān)職能部門還專項保障企業(yè)用電需求，實現(xiàn)凍庫24小時不間斷運行，讓我們安心生產(chǎn)。”

類似案例還有很多——鄧雙儲能電站等各類“充電寶”為當?shù)爻?00家企業(yè)做好能源保障、“1+3+1”政策體系讓政策紅利從“紙上”落到企業(yè)“賬上”、白、灰、黑”信用監(jiān)管模式讓誠信企業(yè)獲得“免檢金牌”、“零門檻”隨遷子女“隨時來、隨時讀”入學政策解決人才后顧之憂、“拿地即開工”政策實現(xiàn)最快12天啟動項目......新津區(qū)行政審批局相關(guān)負責人表示，“我們把‘企業(yè)找政策’變?yōu)榱恕哒移髽I(yè)’，把惠企舉措‘送上門’，全力以赴助推健康食品高質(zhì)量發(fā)展。”

不僅有“及時雨”服務(wù)，更有“真金白銀”的政策托舉。新津最新推出的“1+3+1”政策，瞄準健康食品產(chǎn)業(yè)精準發(fā)力——糧油果蔬、畜禽水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè)最高獎勵300萬元、人才引進最高給予300萬元獎勵、重點領(lǐng)域政策激勵最高1500萬元。真招實策讓企業(yè)吃下“定心丸”，已兌付食品企業(yè)政策補貼4000余萬元，舉辦川渝綠色食品供應(yīng)鏈合作大會等活動32場，幫助企業(yè)獲取訂單超48億元，解決資金需求3.7億元。

時已初冬，四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)卻處處迸發(fā)著澎湃激情——國內(nèi)頭部飲料企業(yè)銀鷺食品新津基地新生產(chǎn)線上，躍動著每小時5.3萬瓶純凈水的強勁韻律；利水灣養(yǎng)殖基地企業(yè)自主研發(fā)的上百套浮式生態(tài)桶內(nèi)，魚兒爭相覓食，濺起片片水花；惠豐蘆筍、長勝冷鏈......一批新簽約、建設(shè)中的重點項目加速“奔跑”，“拼經(jīng)濟搞建設(shè)”的強勁動能不斷匯聚！

新津健康食品產(chǎn)業(yè)正火力全開，向著價值鏈高端邁進，向著千億級產(chǎn)業(yè)園區(qū)目標全速進發(fā)！

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編輯：Huge Ⅰ 美編：Amy Ⅰ 主編：Comet

圖文來源：成都向上/網(wǎng)絡(luò)

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