來(lái)源 | CNN

作者 | Sandee LaMotte

如果你恰好屬于世界上占人口總數(shù)三分之一有飲酒習(xí)慣的人，這里有個(gè)不幸的消息，根據(jù)一項(xiàng)2016年對(duì)世界范圍內(nèi)飲酒和疾病風(fēng)險(xiǎn)的研究表明，只要是含酒精飲品，不管葡萄酒或是啤酒，是不存在安全劑量，只要攝入就會(huì)危害整體健康。這項(xiàng)研究成果發(fā)布在2018年8月23日的權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志 《柳葉刀》 （Lancet）上。

研究指出，2016年酒精是導(dǎo)致全球15歲至49歲的人患病和過(guò)早死亡的頭號(hào)風(fēng)險(xiǎn)因素，當(dāng)年因消費(fèi)酒精死亡280萬(wàn)人，占全體死亡人數(shù)的10%。這些死亡案例包括與飲酒相關(guān)的癌癥、心血管疾病、傳染病（如結(jié)核病）、故意傷害（如暴力行為和自殘）、交通事故和其他諸如溺水火災(zāi)等意外傷害。

“最令人驚訝的發(fā)現(xiàn)是，即使飲用少量的酒也會(huì)在全球范圍危害健康”華盛頓大學(xué)(University of Washington)健康指標(biāo)與評(píng)估研究所(Institute for health Metrics and Evaluation)教授、資深研究作者艾曼紐拉·加基杜(Emmanuela Gakidou)表示：“我們已經(jīng)習(xí)慣接受每天喝一兩杯酒是沒(méi)有問(wèn)題的觀念，然而科學(xué)證據(jù)就是證據(jù)”。

由于人口眾多原因，中國(guó)、印度和俄羅斯的人因酒精導(dǎo)致的死亡人數(shù)居世界前列，這種情形不算稀奇，飲酒致死人數(shù)在美國(guó)男性中排名第五，女性中排名第七，英國(guó)男性中排名二十一，女性中排名第九。

英國(guó)皇家學(xué)院全科醫(yī)生（ Royal College of General Practitioners in the UK）的主席Helen Stokes-Lampard在一個(gè)報(bào)告中指出：“這項(xiàng)研究很明確的提醒人們飲酒太多會(huì)帶來(lái)的真實(shí)和潛在致命危險(xiǎn)，然而即使攝入最低劑量水平的酒精也會(huì)增加我們的健康風(fēng)險(xiǎn)”。

她沒(méi)有參與這次研究。當(dāng)然也有對(duì)此提出反駁意見(jiàn)的，劍橋大學(xué)公眾風(fēng)險(xiǎn)理解學(xué)的溫頓教授（the Winton Professor for the Public Understanding of Risk）David Spiegelhalter也沒(méi)有參與這項(xiàng)研究，他在一項(xiàng)報(bào)告中指出：“汽車駕駛也沒(méi)絕對(duì)安全的級(jí)別，但政府也不能禁止人們駕駛。和適度飲酒帶來(lái)的快樂(lè)相比，即使酒精沒(méi)有有安全劑量，也不意味著必須要放棄飲酒”。

發(fā)布在《柳葉刀》的這項(xiàng)研究是由比爾和梅林達(dá)·蓋茨基金會(huì)(Bill and Melinda Gates Foundation)資助的，它使用了《2016年 全球疾病負(fù)擔(dān)報(bào)告 》(2016 Global Burden of Disease report)中的數(shù)據(jù)。該報(bào)告記錄了1990年至2016年間195個(gè)國(guó)家或地區(qū)的300多種性別和年齡疾病導(dǎo)致的過(guò)早致死和致殘數(shù)據(jù)。

研究人員分析了2016年15至95歲人群中受酒精影響的23種健康狀況及酒精相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。日益嚴(yán)重的15歲以下飲酒情況導(dǎo)致的問(wèn)題并未包括在內(nèi)。《2016年全球疾病負(fù)擔(dān)報(bào)告》分析了1300多個(gè)按國(guó)家分列的關(guān)于酒精消費(fèi)情況和伴隨的疾病負(fù)擔(dān)的研究。

在與該研究同時(shí)發(fā)表的獨(dú)立評(píng)論中，倫敦國(guó)王學(xué)院的酒類研究員Robyn Burton稱之為“最先進(jìn)的（研究成果）”，他說(shuō)：“這項(xiàng)研究的結(jié)論清晰而明確：酒精是個(gè)龐大的全球性健康風(fēng)險(xiǎn)”，他建議政策制定者要優(yōu)先考慮減少酒精消費(fèi)的策略。

然而，由八家世界最大的白酒公司組成的酒類信息合作組織（the Alcohol Information Partnership）發(fā)布聲明聲稱：“這項(xiàng)研究中沒(méi)有任何方面對(duì)表明適度飲酒會(huì)降低某些健康和死亡風(fēng)險(xiǎn)的一系列研究成果構(gòu)成挑戰(zhàn)，我們提倡有飲酒習(xí)慣的人能理性飲酒，并支持一致性的、基于偱證性的建議，讓人們對(duì)酒精做出明智的選擇”。

一罐啤酒、一杯紅酒和一小杯威士忌中含有約10克酒精

《柳葉刀》的這篇研究論文指出，在全球有24億人飲酒，其中女性占據(jù)四分之一，平均每天攝入酒精7.3克，而飲酒的男性平均每天攝入酒精17克。

加基杜教授表示：“曾經(jīng)有研究表明適量飲酒可以降低心臟病和II型 糖尿病 風(fēng)險(xiǎn)，孤立來(lái)看可能成立，但若是考慮所有風(fēng)險(xiǎn)，情況就會(huì)發(fā)生變化。低劑量攝入酒精對(duì)II糖尿病和缺血性心臟病的保護(hù)作用完全被酒精給總體健康帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)所抵消”。

英國(guó)心臟基金會(huì)(British Heart Foundation)的醫(yī)學(xué)副主任杰里米·皮爾森(Jeremy Pearson)對(duì)此觀點(diǎn)表示贊同，他在一份聲明中說(shuō)，“適度飲酒可能對(duì)心臟和循環(huán)健康略有益處，但許多研究表明，飲酒對(duì)健康的總體風(fēng)險(xiǎn)大于任何益處。”

英國(guó)劍橋大學(xué)流行病學(xué)家史蒂芬·貝爾(Steven Bell)與人合作今年四月在《柳葉刀》(Lancet)雜志上發(fā)表了一項(xiàng)研究論文，該研究發(fā)現(xiàn)，飲酒有助于降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，然而這篇論文的最重要結(jié)論是，即使每天喝一杯酒也會(huì)縮短預(yù)期壽命，如果能長(zhǎng)期減少飲酒，可讓40歲的人預(yù)期壽命增加一到兩年。

他指出，他的研究只覆蓋那些飲酒者，但最新的研究還將非飲酒者和飲酒者進(jìn)行比較，并首次將低收入和中等收入國(guó)家的數(shù)據(jù)作為研究對(duì)象。貝爾說(shuō)：“我們要明確傳達(dá)這樣的信息，人們不應(yīng)該為相信能降低患病風(fēng)險(xiǎn)的益處而刻意飲酒，若想活的更久和很健康，有飲酒習(xí)慣的人應(yīng)該盡量少喝酒”。

本文節(jié)譯自CNN文章，原文鏈接：

https://edition.cnn.com/2018/08/23/health/global-alcohol-study/index.html?utm_term=image&utm_medium=social&utm_source=twCNN&utm_content=2018-08-23T23%3A01%3A18