值吃游記｜去清水灣，把冬天狠狠關在門外

在上海，冬天的冷是刺骨的

它是清晨衡山路梧桐樹下的一層薄霜，是弄堂里永遠散不去的濕冷，更是寫字樓玻璃窗上揮之不去的陰郁。此時的我們，對陽光的渴望近乎生理本能

不如，暫別這場冰冷，來一場說走就走的“逃離”

抵達三亞鳳凰機場兩個半小時的航程，像是一條跨越季節的時空隧道

當我還習慣性地裹緊羊絨大衣跨出艙門，那一股溫熱且帶著椰香的海風撲面而來，瞬間卸掉了肩上所有的防備

去海南，不只是地理位移，更是為了把那個縮手縮腳的冬天，徹底關在門外

我奔向那片藏著“果凍海”的秘境——清水灣

擁有12公里“會唱歌”的銀色沙灘，海水如濾鏡般剔透。

而我此次尋找的“關門處”，便是靜棲于此的海南清水灣金普頓酒店。

在金普頓，重拾夏天的靈感

作為大中華區首家金普頓度假酒店，它摒棄了傳統度假村的繁冗。

擁抱自然天光的設計，讓我步入其間時更像是闖進了一座會自由呼吸的藝術館。

沒有設置傳統的大堂，取而代之的是家居客廳概念的“Living Room”。

這里的”先鋒美學“克制、有設計感、不顯山露水，對一場需要靜下心的度假而言是如此妥帖。

作為一名經常出差的博主，我對酒店的挑剔幾乎是生理性的。

在看膩了一些千篇一律的東南亞風或刻意堆砌的豪奢感后，海南清水灣金普頓酒店像是一股清冷的穿堂風，精準地吹進了我的審美紅區

度假酒店房間的舒適度自然尤為關鍵，高品質的硬裝、布草自是不用多說，充滿先鋒感的設計打破了室內外的邊界，讓北緯18°的陽光成為房間最好的裝潢

在這里住下，我才真正理解了什么叫“海岸極簡主義”

推開房門的瞬間，那種松弛感是撲面而來的：套房沒有一處冗余的裝飾，整體色調安靜得讓人心跳都慢了下來

如果你像我一樣貪戀水邊的輕盈，一定要選泡池房，推開露臺門直接躍入水中，那種隨時隨地開啟度假模式的絲滑感，真的會上癮

處處環繞的綠植，私密性極佳，陽光灑進來時，光影在地面上流動，像極了海面上細碎的波紋。

細節處的儀式感也拿捏得恰到好處：標志性色彩點綴的定制家具，打破了極簡的冷淡，多了一份“金普頓式”的雅痞

作為一名植物愛好者，我被酒店對綠意的運用征服了。據說這里散布著超過1000個花缽，但你完全感覺不到刻意。走在回廊里，每一步都能撞見不經意的鮮活，這種細膩的、與自然親密接觸的體驗，是冷冰冰的高星酒店給不了的溫度。

在金普頓，盡享各地美食

對于《什么值得吃》而言，這場逃離的重點必然少不了舌尖。

幾天體驗下來，金普頓真的堪稱一座美食社交舞臺，通過精心設計的餐飲空間，將美食、文化與藝術完美融合，為賓客帶來多維度的感官體驗，重新定義了度假酒店的餐飲新標準。

海南清水灣金普頓酒店打造了三家主題餐廳與兩間酒吧，每一處空間的家具設計都與餐飲理念完美融合，營造出獨具特色的美食社交場所。

路間餐廳：街頭美食市集

這家以手工漢堡和創新披薩為特色的餐廳，在室內設計上呈現出輕松活潑的風格。

木質與大理石餐桌搭配色彩鮮艷的餐椅，營造出休閑自在的用餐氛圍，讓我仿佛置身于充滿活力的美食市集

海譽中餐廳：典雅粵式盛宴

專注高端粵菜的海譽中餐廳，家具選擇盡顯奢華與典雅，深色木質餐桌與皮質餐椅相得益彰。

既保留了傳統東方美學的精髓，又融入了現代設計語言，為賓客打造出尊貴的用餐體驗。

我有幸觀摩了主廚的現場烹飪鮑魚——從火候的精準掌控，到調料入鍋的時機把握，每一個步驟都彰顯著匠心。

「紅蔥頭文昌雞」是愛吃雞肉認識絕對不能錯過的！優質文昌雞經過精心烹制，雞肉滑嫩不膩口，配上紅蔥頭的辛香和咸淡適中的豉油，越嚼越香，所謂的“雞有雞味”就是這樣。

醍醐餐廳：東西方風味交融

餐廳名稱源自日本的“醍醐味だいごみ”，意為食物的無上美味。

這里有很多本地海鮮食材，通過日料與川渝風味的巧妙結合，打造了別具一格的餐飲體驗。

家具設計上完美融合了日式的簡約美學與中式的熱情元素，創造出獨特而溫馨的空間氛圍，在品味美食的同時感受文化碰撞的魅力。

Bar Ronero：復古浪漫酒廊

這間酒吧我好喜歡，古銅質感的元素與皮質座椅搭配，復古又奢華。

最絕的是通透的空間設計，讓窗外景致成為迷人的背景，飲品也是朗姆酒主題，每一口都是滿滿的熱帶風情，是小酌的絕佳場所。

玩樂主義的“精神避風港”

如果說設計是金普頓的骨架，那么那些“豐富且叛逆”的體驗，就是它流淌的血液。

作為一名資深酒店控，我住過太多“端著”的奢華酒店，但在海南清水灣金普頓酒店，我感受到了久違的、不設限的自由。

金普頓最懂年輕人的地方，莫過于那些電競主題客房。

誰說度假只能看海？在這里，頂級雙人電競設備就是你的專屬領地，在海浪聲中來一場跨次元的廝殺，這種隨時切換生活節奏的掌控感，簡直太酷了。

說到療愈，“洋水療”絕對是酒店控的必修課。

五間理療房都配有獨立的戶外休憩區，當泰式草藥球按摩遇上沉香頌缽，再配合施維蘭（Swissline）的高端護理，那是一種從指尖到靈魂的徹底松綁。

如果你是“好動派”，這里簡直是一座巨大的水上樂園，860㎡的無邊泳池連著漂流河，全齡段都能在這里找到屬于自己的浪花。

甚至，這里還藏著一個微型生活劇場——“棋觀”。

里面藏著星空影院、臺球、迷你高爾夫……是成年人的游樂場。

而隔壁1100㎡的“智趣空間”，包含攀巖區，泡泡池，角色扮演等區域。

一家老小出游，都能各得其所，盡情玩樂。

在這里，每一次呼吸都帶著海鹽的自由，每一次觸碰都寫滿了真實的溫度，讓我覺得此刻的自己是如此鮮活。

這里的冬天沒有刺骨的風，只有26°C的微醺

一雙拖鞋，一件白T恤，出門即可擁抱一整片毫無保留的蔚藍

實用貼士

貼心的冬日配置

• 迷你吧首日免費，各種熱飲冷飲齊全

• 夜床服務不僅提供明日天氣提醒，還有特制熱飲和暖心小食，最讓我驚喜的是"想你所想，及你所需"清單，從暖寶寶到保溫杯，幾乎能想到的冬日用品都能提供。

洋水療的冬日特色理療

SPA也是我一定不會錯過的項目，我很推薦這里的泰式草藥球按摩，來自泰國的理療師手法專業，配合精油的溫熱體驗，能有效驅散冬日寒意。

清水灣海灘漫步

酒店直通的沙灘人少景美，特別適合清晨或傍晚散步，這里的沙子細膩潔白，被稱為"會唱歌的沙灘"。

陵水疍家漁排體驗

距離酒店約11公里，可以體驗當地特色的疍家文化，品嘗新鮮的海鮮。

三亞國際免稅城購物

約24公里車程，是購物愛好者的好去處。

從上海到世界

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Since 2014

文 | 嘉宸

審校｜馬達

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