“高高興興聚餐，

沒想到成了這樣，

看著濾出的一大袋‘油’，

太震驚了！”

躺在病床上的程先生（化名）懊悔不已

聚餐后

血漿里濾出一大袋 “油”！

故事要從幾天前說起。當晚，40歲的程先生與單位同事們聚餐，期間吃了不少雞鴨魚肉。而后，好朋友又打來電話請吃夜宵，豪爽的他又興沖沖去赴約。

到家后，程先生感覺肚子不舒服。起初他以為是急性腸胃炎，服點藥就沒事了。沒想到，疼痛越來越劇烈，還惡心嘔吐，家人急忙將其送到浙江省人民醫院。

經檢查，程先生是急性胰腺炎發作，他的甘油三酯高達58.75mmol/L，是正常值的30倍（正常值＜1.7mmol/L），且有長期酗酒史和肥胖等多重危險因素，這類“高危組合”極大加劇了胰腺炎的嚴重程度。

程先生體內濾出的一大袋 “油”

在這爭分奪秒的時刻，醫院迅速啟動MDT聯合診療機制，多學科專家為程先生制定并實施了個體化的綜合救治方案：

快速血脂清除，進行雙重血漿置換，共置換出3600毫升乳糜樣血漿，迅速降低了血液中脂肪含量，減輕胰腺炎癥反應；及早期腸內營養支持、目標導向液體復蘇、多器官功能保護等。

所幸，程先生最終轉危為安。脫離危險后程先生很疑惑，聚餐是經常的事，怎么這次差點送命呢？

急診醫學科醫生譚兆旺解釋，常猛吃暢飲，致病因素在漸漸累積，此次聚餐加夜宵可能是壓垮他健康的最后一根稻草。

春節聚餐高發！

這些信號立刻就醫

“急性胰腺炎起病急、進展快、并發癥多，是一種可危及生命的嚴重疾病。遠離危險因素，至關重要。”浙江省人民醫院副院長、急診醫學科主任醫師涂建鋒建議，預防要從改變生活方式開始。

如何預防急性胰腺炎？

1.飲食要節制。避免暴飲暴食，尤其是在節假日期間，減少高脂肪、高膽固醇、高糖分食物（如肥肉、油炸食品、奶油制品、濃湯等）的攝入。

2.嚴格限酒戒酒。酒精是胰腺的直接“毒劑”，長期酗酒者風險極高。建議戒酒或嚴格限制飲酒量。

3.控制體重，減脂增肌。肥胖（尤其是腹型肥胖）是高脂血癥和胰腺炎的重要誘因。通過均衡飲食和規律運動，將BMI控制在18.5~23.9 kg/m2的理想范圍內。

4.治療基礎疾病。積極管理和控制高甘油三酯血癥、膽石癥、糖尿病等原發病。

5.定期體檢。尤其是有家族史或高危因素者，應定期檢查血脂、血糖和腹部超聲。

如何第一時間識別急性胰腺炎？

涂建鋒提醒，若在飽餐或飲酒后突然出現以下癥狀，應高度警惕，立即就醫。

1

首先是劇烈腹痛，多為突發性、持續性的上腹部劇痛或脹痛，常向背部放射，彎腰或抱膝時疼痛可稍緩解。

2

其次是惡心嘔吐，嘔吐后腹痛癥狀不緩解。腹脹、發熱：可能伴有明顯腹脹和發熱。

3

最后，嚴重者可能出現皮膚黃染（黃疸），甚至休克癥狀（如心動過速、出冷汗、意識模糊等）。

春節臨近，豐盛的宴席、頻繁的聚會，可能成為急性胰腺炎驟然高發的“催化劑”；一旦懷疑急性胰腺炎，應盡快前往正規醫院掛急診。

就 診 指 南

急診醫學科

浙江省人民醫院急診醫學科是集院前急救、急診醫學、災難醫學救援為一體的綜合性學科。在急診醫學領域實現急診專科化，即全部成人急診由急診專科醫生承擔，使診療過程更加規范，質量穩步提高。科室搶救設施完善，技術力量雄厚，掌握起搏、除顫、心肺肝腎腦功能支持、以及搶救血管栓塞病人必須的溶栓等高新難尖先進技術；特別擅長急性心腦血管病、重癥多發傷、重癥中毒、多器官病變及疑難雜癥的診斷治療。

【門診時間】

朝暉院區：周三下午

本文專家

涂建鋒

浙江省人民醫院副院長，主任醫師

擅長：長期從事重癥急性胰腺炎的基礎與臨床研究，尤其對局部并發癥處理、臨床營養、胰腺炎康復預防有較深入研究。

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春節期間，遇到健康小問題不要怕

省人民醫院“云診室”

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