“騏驥馳騁,勢不可擋”,乙巳蛇年的臘月已經(jīng)來到了尾聲,丙午馬年的新春馬上就要開啟,而明日臘月二十八,這也是今年春節(jié)長假的第一天,而大家期盼已久的除夕夜也即將來到。
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今年的臘月二十八是除夕前一天,也被稱作“小除夕”,這天在民間是發(fā)面制作各種面食,以及洗邋遢和給過年查缺補(bǔ)漏的日子,而很多人會(huì)在這天去市場采購海鮮和青菜,因?yàn)檫@些食材不耐存放,需要吃個(gè)新鮮,所以明日也是采購年夜飯食材的一天。
“臘月二十七宰公雞,臘月二十八把面發(fā)”,臘月二十八需要做的事情很多,而這個(gè)時(shí)候很多的年俗和講究也開始回歸,因此這個(gè)時(shí)候就要多注意。
臘月二十八小除夕,再忙別忘:吃2樣,忌3事,紅紅火火過大年!
臘月二十八“小除夕”,再忙別忘“吃2樣”
一,面條
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“上車餃子下車面”,今年春節(jié)假期因?yàn)閺呐D月二十八開始放,所以免去了大家除夕趕路吃年夜飯的煩惱,在臘月二十八這天大家都會(huì)回家陪父母長輩過年。
臘月二十八回到家里剛下車,這個(gè)時(shí)候自然要來上一碗寓意平安順利和福運(yùn)綿長的面條,而這天吃面條也有新的一年順利長久的好寓意,并且新年來到這飲食上自然要大魚大肉多一些,所以臘月二十八吃碗清淡點(diǎn)的面條,把腸胃養(yǎng)護(hù)好也是很關(guān)鍵的。
二,炸豆腐
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臘月二十八也是祈福求財(cái)?shù)暮萌兆樱耖g講究這天制作發(fā)面食物,以及過油炸東西,而這個(gè)時(shí)候炸豆腐是家家戶戶都要準(zhǔn)備的年味美食。
豆腐經(jīng)過油炸后會(huì)鼓泡膨脹,因此寓意新的一年福多財(cái)多,而過年期間祭祖和擺供的時(shí)候,這炸豆腐都是少不了的食材,并且這炸豆腐可以跟各種食材搭配,烹制出具有濃濃年味的美食,比如排骨燉豆腐泡就是很受歡迎的一道年味大菜。
臘月二十八這天吃炸豆腐,也有兜住福氣和全家都有福的寓意,而且馬上就要過年了!這炸豆腐并不太油膩,滋味和寓意也都好,還可以幫著清清腸胃。
臘月二十八“小除夕”,再忙別忘“忌3事”
一,忌早起天不亮就趕路
臘月二十八開始,全國的高速公路就開始免費(fèi),這讓著急回家過年的人,省去了一筆過路費(fèi),因此很多人都會(huì)駕著愛車回家過年。
而臘月二十八正處于七九河開時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)候正是冰河化凍,早晚路面濕滑和容易起霧的時(shí)候,這天不亮就趕路很容易因?yàn)槟芤姸鹊投霈F(xiàn)意外,所以即便著急回家也要等到太陽出來,云開霧散的時(shí)候再趕路,畢竟今年春節(jié)有九天長假,不要急于這一時(shí)。
二,忌做有虧德行的事
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在臘月和正月逢八的日子里,民間有“八不歸”的說法,也就是仁義禮智信忠孝悌這八德有虧欠的人,不適合歸家,因?yàn)檫@樣會(huì)讓別人在背后指點(diǎn),讓自己的家人蒙羞。
臘月二十八正是出行和購物高峰期,這個(gè)時(shí)候要做到禮讓和謙遜,不要做有損功德的事,尤其是不能為了一己之私而損害公共利益,免得大過年被人說“缺德”。
三,忌夜晚家中燈火不亮
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燈火通明寓意著人丁興旺和日子紅火,因此過年期間家家戶戶都會(huì)亮起彩燈,而臘月二十八是除夕前一天,這天大家講究調(diào)試檢驗(yàn)過年的彩燈,而且家人也都回到家里準(zhǔn)備過年,這個(gè)時(shí)候燈火通明也有為家人新的一年點(diǎn)亮前程的寓意。
臘月二十八比較忌諱的就是家里燈火不亮,因?yàn)檫@樣會(huì)容易讓人產(chǎn)生誤解,也顯得沒有過年的喜慶氣氛。
明日臘月二十八,這在民間也被稱作“小除夕”,這是給忙年收尾,以及家人團(tuán)聚的時(shí)刻,再忙別忘:吃2樣,忌3事,紅紅火火準(zhǔn)備過大年!
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