月色嬋娟,燈火闌珊
又是一年上元時(shí)
今天是農(nóng)歷正月十五
我們迎來(lái)
丙午馬年元宵節(jié)
上燈圓子落燈面
儀征過(guò)年,要從初一一直熱鬧到十八。老話說(shuō)得好:上燈圓子落燈面。正月十三“上燈”,家家戶戶煮一鍋圓滾滾的湯圓,寓意“團(tuán)圓美滿”;到了正月十八“落燈”,再下一碗細(xì)細(xì)的面條,寓意“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。而正月十五,正是這中間最亮的一夜,也是湯圓最香的一刻。
甜咸“大戰(zhàn)”
你站哪一隊(duì)?
北方:“滾”
在北方,元宵是“滾”出來(lái)的。餡兒是硬邦邦的小方塊,放在盛滿糯米粉的大簸籮里,一遍遍噴水、搖晃,把小方塊“滾”成圓球 。餡料以甜口為主:芝麻、豆沙、棗泥、五仁,甜到你心坎里。
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南方:“包”
在南方,湯圓是“包”出來(lái)的,就像包餃子一樣,糯米粉和成面團(tuán),捏個(gè)小窩,想塞什么塞什么 。于是,就產(chǎn)生了不一樣的畫風(fēng)↓↓↓
▲鮮肉湯圓:一口咬下去,湯汁爆漿,肉香四溢。
▲野菜肉餡:春天的新鮮野菜,配上肉末,鮮掉眉毛。
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除了吃元宵
儀征還有許多有趣的習(xí)俗
冷知識(shí):古人居然會(huì)“偷”?
鬧花燈
元宵節(jié)又稱燈節(jié),家家戶戶、街頭巷尾掛彩燈。傳說(shuō)佛祖正月十五顯神通降妖,人們點(diǎn)燈供佛,寓意點(diǎn)亮心燈、祛除煩惱。
猜燈謎
將謎題貼在彩燈上供人猜謎,既能啟迪智慧,又烘托節(jié)日氣氛,體現(xiàn)人們對(duì)美好生活的向往。
舞獅子
源于三國(guó),已有千年歷史。元宵突出 “鬧” 字,是古代的 “狂歡節(jié)”,人們戶外歡聚、熱鬧慶祝。
逐鼠
古時(shí)家家戶戶養(yǎng)蠶,怕老鼠吃蠶,正月十五用米粥喂老鼠,祈求一年老鼠不害蠶,寄托豐收希望。
送孩兒燈(送燈)
“燈” 與 “丁” 相近,娘家在正月十五給新出嫁女兒送燈,寓意希望女兒早生貴子、人丁興旺。
迎紫姑
傳說(shuō)紫姑善良貧窮,正月十五窮困而死。人們?cè)谶@天祭祀她,表達(dá)同情與懷念。
走百病(游百病)
元宵節(jié)婦女結(jié)伴出游,見(jiàn)橋必過(guò),認(rèn)為能祛病延年、強(qiáng)身健體,也是古代女子少有的外出游玩機(jī)會(huì)。
偷菜
古代元宵節(jié)也是 “情人節(jié)”,未婚女子借看燈去地里偷菜,寓意早日找到如意郎君。
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此外,元宵夜,我國(guó)將迎來(lái)2026年唯一可見(jiàn)的月全食,東部可見(jiàn)完整過(guò)程,19點(diǎn)04分將出現(xiàn)“紅月亮”,是本年度我國(guó)境內(nèi)可見(jiàn)的“頭號(hào)天象”。如果錯(cuò)過(guò)這次,下一次要等到2072年3月4日,整整46年后!
元宵喜樂(lè),闔家團(tuán)圓
抬頭見(jiàn)喜,萬(wàn)事圓滿
今晚
一起在儀征吃元宵,賞紅月~
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