2月10日，在西安毅朝種養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社，西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員（右一）向種植戶講解果樹行間種植綠肥作物的益處（資料照片）。

本報記者 杜瑋文/圖

春日的長安，寒意雖濃，但農(nóng)田、果園與溫室大棚里卻生機勃勃。這是西安農(nóng)業(yè)逐“綠”而行、向“質(zhì)”而興的生動實踐。

近年來，西安市聚焦土壤健康、生態(tài)循環(huán)與綠色防控，研發(fā)推廣“三位一體”“輪控替改悶”等技術(shù)模式，將一篇篇關(guān)于農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的“論文”書寫在大地上，在果、菜、糧三大領(lǐng)域結(jié)出累累碩果。

把土壤慢慢養(yǎng)回來

過去，西安不少果園面臨枝條堆積、化肥過量、土壤板結(jié)酸化等難題。如今，這一狀況已得到改善。

3月10日，在西安鄠益美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，工人把修剪下來的葡萄樹枝條收集起來，粉碎后與牛糞混合發(fā)酵。

“以前這些枝條不是燒了就是扔了，現(xiàn)在全都能用起來。發(fā)酵后，樹枝變成有機肥，既不污染環(huán)境，又能給土壤補營養(yǎng)。”該公司負(fù)責(zé)人汪航說。

“提升果品品質(zhì)，關(guān)鍵在土。”西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心（以下簡稱“西安市農(nóng)技中心”）技術(shù)人員常小箭給農(nóng)場主講解“三位一體”技術(shù)的優(yōu)勢。

“先把土壤里的微生態(tài)環(huán)境養(yǎng)好，再讓微生物在土壤里發(fā)揮作用，用生態(tài)措施實現(xiàn)土壤修復(fù)，這是果園提質(zhì)增效的關(guān)鍵。”常小箭說。

在西安毅朝種養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社，工人在果樹行間開溝，把粉碎的枝條埋入五六十厘米深的溝內(nèi)。

“這相當(dāng)于給果樹做了一次‘地下營養(yǎng)補給’。”常小箭說，“這種方法讓枝條在地下緩慢腐解，給土壤里的微生物提供‘食物’，從而改善土壤環(huán)境。”

“種植靠化肥，更靠健康的土壤。”該合作社負(fù)責(zé)人張毅朝說，實施“三位一體”技術(shù)后，果園化肥和農(nóng)藥使用量明顯下降，果品品質(zhì)持續(xù)提升。

目前，“基于土壤微生態(tài)調(diào)控的果園固碳培肥增效技術(shù)”已在多類型果園推廣應(yīng)用。隨著土壤一步步養(yǎng)好，水果的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益逐步提升。該技術(shù)成功入選陜西省2026年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。

一茬一換，減少病蟲害

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)曾受連作障礙、土傳病害、農(nóng)藥依賴等問題困擾，西安以“防”破局，推動設(shè)施蔬菜生產(chǎn)綠色轉(zhuǎn)型升級。

3月15日，記者走進西安市高陵區(qū)信邦農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社的西紅柿大棚，棚內(nèi)溫度、水肥、空氣環(huán)境均由設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)控，西紅柿長勢旺盛。

“現(xiàn)在種菜，不僅憑經(jīng)驗，也靠技術(shù)、靠數(shù)據(jù)。”基地負(fù)責(zé)人信歡說。

圍繞“高效菜園”建設(shè)，西安市在高陵、臨潼等重點蔬菜生產(chǎn)地布局了14個核心示范基地，重點推廣設(shè)施蔬菜“輪控替改悶”技術(shù)。其中，“輪作倒茬”技術(shù)被廣泛應(yīng)用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。

在高陵，推廣芹菜與西紅柿輪作；在閻良，推廣甜瓜與玉米輪作。“連續(xù)多年種同一種作物，地里的病害會越來越重，用一茬一換種植模式破解連作障礙，減少病蟲害。”西安市農(nóng)技中心技術(shù)人員孫喜軍說。

這套技術(shù)在規(guī)模種植上效果更直觀。信歡坦言，種植680畝西紅柿后，在高溫雙菌悶棚、“藍板、黃板”物理防控及補充二氧化碳氣肥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，技術(shù)人員全程指導(dǎo)到位。

經(jīng)過3年實踐，信歡介紹：“按照建議，西紅柿采收后不空棚，而是及時種植一茬玉米，通過‘輪作倒茬’種植，降低土壤鹽漬化，減少化肥用量。”

“土壤狀態(tài)好了，病蟲害少了，用藥量自然就下來了。”孫喜軍說。

如今，西安市14個核心示范基地蔬菜產(chǎn)量連年走高、品質(zhì)穩(wěn)中有升，借助客商、電商等銷售渠道，產(chǎn)品實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。

綠色防控，守護糧食安全

近年來，西安市圍繞糧食的綠色生產(chǎn)構(gòu)建全生育期綠色防控體系，實現(xiàn)從被動治病到主動防病的根本轉(zhuǎn)變。

冬閑時節(jié)，麥田進入越冬期，地里看不見蟲影。“現(xiàn)在病蟲都‘躲’起來了，是因為防控措施做在了前頭。”陜西長豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)托管有限公司負(fù)責(zé)人薛強在田邊查看苗情時說。

近日，由西安市農(nóng)技中心牽頭研發(fā)集成的“冬小麥病蟲草害綠色防控技術(shù)模式”和“西安市夏玉米病蟲害綠色防控技術(shù)模式”成功入選2025年全國農(nóng)作物重大病蟲害區(qū)域性綠色防控技術(shù)模式名單。

“不要等病蟲害多了再打藥，要提前把風(fēng)險降下來。”西安市農(nóng)技中心技術(shù)人員張毅說，“冬小麥模式”突出全程防控，通過冬前早春精準(zhǔn)除草、返青拔節(jié)期科學(xué)混配施藥、穗期“一噴三防”等措施，實現(xiàn)病蟲草害的全程綠色治理。

“西安市夏玉米病蟲害綠色防控技術(shù)模式”通過采用抗（耐）病蟲品種選用、種子處理包衣、天敵昆蟲（赤眼蜂）釋放以及關(guān)鍵生育期“一噴多促”等綠色技術(shù)，減少對傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的依賴。

“2020年以來，‘夏玉米模式’推廣面積突破400萬畝，‘冬小麥模式’推廣面積超300萬畝，兩種模式覆蓋率達西安市玉米小麥種植面積的55％。”西安市農(nóng)技中心技術(shù)人員張小飛說。

西安農(nóng)業(yè)歷經(jīng)多年綠色轉(zhuǎn)型，以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動，通過果園土壤改良、菜地科學(xué)輪作、糧田全程綠色防控，構(gòu)建起“土壤改良—蔬菜提質(zhì)—糧食托底”的生態(tài)發(fā)展路徑，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力。來源：陜西日報