執筆 | 洪大大

編輯 | 駱 言

3月21日，第五屆老酒節暨2026舍得酒業春釀封藏大典盛大啟幕。作為白酒行業極具辨識度的文化IP盛會，本屆活動以傳承與創新為雙脈絡，串聯春釀封藏大典、沉浸式老酒嘉年華、“自在之夜”等核心板塊，既彰顯了舍得堅守千年酒脈、深耕老酒戰略的定力，又展現了品牌鏈接C端、強化消費者體驗的活力。

從莊重肅穆的祭祀封藏，到煙火氣十足的體驗嘉年華，再到春糖期間的全域發聲，舍得以一場全維度、多層次的行業盛宴，詮釋了老酒文化的深厚底蘊，也為白酒行業文化賦能、體驗升級、渠道破局提供了可借鑒的范本。

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禮承千年尋根鑄魂

祭祀封藏彰顯匠心定力

本屆老酒節的核心開篇——2026春釀封藏大典，由著名媒體主持人竇文濤擔任嘉賓主持，同時以極具儀式感的祭祀環節，完成了一場跨越古今的文化對話，也讓舍得的匠心傳承與品質堅守有了更具象的表達。在悠揚古樂與氤氳酒香中，大典循古禮有序推進，讀祭文、獻貢品、拜先祖，每一個環節都盡顯對傳統釀造技藝的敬畏之心，對酒脈傳承的赤誠之心。

此次大典首次引入“祭祀三祖”環節，拜祭“文之祖”陳子昂、“技之祖”謝東山、“商之祖”李吉安，既是舍得尋根溯源、讓文化傳承有據可依的重要舉措，更是品牌深挖歷史底蘊、筑牢文化根基的戰略落地。

隨著祭祀官一聲“請春釀”，六糧濃香原漿緩緩登臺，八方賓朋共同見證佳釀入窖封藏，以時光為釀、以匠心作封，讓每一滴春釀都沉淀歲月醇香，也讓“每一瓶都是老酒”的品質承諾有了最莊重的儀式注腳。

盛典之上，復星國際董事長郭廣昌在發言中高度肯定舍得老酒節的價值，他強調，讓消費者親臨萬畝森林酒廠，感受生態氣息，聞見飄香酒韻，見證老酒貯藏，才能真正體悟“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品質承諾。

舍得酒業董事長蒲吉洲表示，舍得始終堅持長期主義，踐行“每一瓶都是老酒”的鄭重承諾，用生態釀造與老酒陳藏的“慢功夫”，換來了企業發展的“快車道”。舍得致力于讓中國白酒千年文化的“老根脈”長出時代表達的“新枝芽”，在堅守傳統的同時通過年輕化的表達讓老酒魅力融入現代生活，推動企業從“優質產品提供者”向“美好生活方式倡導者”轉變，實現從“滿足需求”到“創造價值”的服務升級。

現場圓桌論壇中，著名媒體主持人竇文濤，舍得酒業總裁唐琿，江南大學教授、舍得酒業首席科學家徐巖圍繞舍得的匠心堅守、文化傳承，老酒價值的科學表達等話題展開深度討論。

唐琿表示，舍得的生態釀造是長期主義的體現。在堅守傳統的同時，舍得正以敬畏之心守正創新，讓千年釀造智慧煥發新生機。

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沉浸式嘉年華破圈

酒旅融合直達C端心智

如果說祭祀封藏大典是舍得文化底蘊的厚重表達，那么老酒嘉年華則是品牌貼近消費者、激活老酒活力的創新實踐。本屆老酒節打破傳統行業盛會的刻板印象，打造集品鑒、體驗、休閑、娛樂于一體的沉浸式嘉年華場景，讓老酒文化從廟堂之高走向江湖之遠，真正實現與C端消費者的零距離鏈接。

作為“酒+文旅”融合的核心載體，沱牌舍得文化旅游區為嘉年華提供了得天獨厚的生態場景，萬畝森林酒廠、明清古窖群、生態釀酒車間等硬件優勢，讓體驗更具真實性與沉浸感。

活動現場設置了多元互動區域，滿足不同群體的消費需求：品鑒區內，以29度舍得自在為基底的創意特調飲品驚艷亮相，打破白酒傳統飲用場景，讓年輕消費者感受到老酒的時尚魅力；露營休閑區打造春日微度假場景，嘉賓可飲春酒、品春茶、體驗草坪高爾夫，在自然風光與酒香交織中，感受“悅己自在”的生活方式；文化展演區亮點紛呈，老戲臺戲曲、經典老電影輪番上映；國學體驗區則讓嘉賓在酒香中感悟傳統文化精髓，實現酒文化與傳統文化的深度交融。

夜幕降臨，“自在之夜”After party將嘉年華氛圍推向高潮。璀璨無人機矩陣秀點亮涪江夜空，以光影藝術演繹舍得品牌故事與老酒文化；星空下的樂隊演出、潮流互動環節，讓現場嘉賓擺脫束縛，在美酒與音樂中釋放壓力，讓消費者從旁觀者變為參與者，在沉浸式體驗中感知老酒品質、認同品牌文化。

從行業視角來看，舍得老酒嘉年華的核心價值，在于打通了“酒文化+文旅+消費”的閉環，踐行了白酒行業向C端轉型的核心趨勢。

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春糖全域布局發聲

釋放高質量發展強信心

在活動前幾天，憑借復星生態的賦能，舍得酒業在亞布力中國企業家論壇掀起了一場思想風暴，憑借這一熱度與第五屆老酒節的全民關注度，舍得酒業全面布局2026年春糖會，以多點位、全矩陣的鋪展，實現品牌聲量與渠道勢能的雙重提升。

春糖期間，舍得酒業雙線發力、全域覆蓋，一方面在成都復城國際運營總部打造專屬體驗空間，另一方面在成都世紀城新國際會展中心設置精品展位，形成“一城雙展”的雙陣地布局。

在市場端，舍得自在聯動成都多家餐飲門店推出“自在甄選套餐”，將產品植入日常就餐場景；同時沱牌還發起“萬瓶沱牌特級T68小酒免費暢飲”活動，以高頻次的品飲體驗強化“百元以內極致質價比”的市場口碑。

此次春糖，舍得緊扣老酒戰略核心，重點展示品牌在生態釀造、老酒陳藏、產品創新、文化賦能等方面的核心優勢，傳遞長期主義發展理念。依托復星生態的強大賦能，舍得不僅展現了作為復星快樂板塊核心成員的發展底氣，更向行業傳遞了堅定深耕老酒賽道、持續推動產業升級的決心。

從祭祀封藏的守根鑄魂，到嘉年華的酒旅融合，從亞布力論壇的圈層進階，再到春糖的全域布局，舍得以長期主義為舵，以文化創新為帆，始終堅守“每一瓶都是老酒”的承諾，在堅守中傳承，在創新中進階。