珠峰掃地僧品牌營銷筆記——
●賺錢不一定要快,但一定要穩;生意不一定要大,但一定要對得起良心。
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最近,調味品行業可謂熱鬧非凡。
海天賣起了果汁,恒順搞出了香醋可樂,蓮花也推出了番茄汁——這些曾經的“廚房霸主”,集體把觸角伸向了年輕人的飲料貨架。行業內卷、增長放緩、巨頭們紛紛尋找第二曲線,這背后是整個行業逼近5000億規模后的焦慮與躁動。
然而,就在這喧囂的商業世界里,有一個品牌卻安靜得像一個“異類”。
它不上市、不融資、不搞房地產、不跨界賣飲料,甚至30多年來只做一件事:把一盒小小的調料做好。它的每一盒產品,利潤僅僅只有8分錢。
它就是王守義十三香。
在各大調味品巨頭忙著“不務正業”討好資本的2026年,我們再回頭看這個固執的老頭,才猛然發現:他留下的“八分利”商業哲學,才是這個時代最稀缺的生意經。
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8分錢的薄利,筑起3個億的護城河
2015年左右,王守義十三香一盒40克的利潤僅有8分錢。這是什么概念?你賣掉100盒,賺的錢還不夠買一杯奶茶。
但就是這8分錢,一年卻能給企業帶來超過3個億的凈利潤。
很多老板看不上這種“辛苦錢”。他們追求的是資本杠桿、是十倍速增長、是毛利高達50%的藍海。但王守義十三香偏偏選擇了最難走的那條路:薄利多銷,讓利給消費者。
這8分錢,不是賺不到錢,而是不愿意多賺。正是這種近乎“笨拙”的堅守,讓十三香走進了中國億萬家庭的廚房。當海天、恒順們在飲料賽道上砸錢搶流量時,王守義十三香早已憑著一包幾塊錢的調料,完成了最深度的市場下沉和最廣泛的心智占領。
所謂護城河,不是你能賺多少錢,而是哪怕利潤只有8分錢,競爭對手都無法替代你。
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借錢能做大,但只有“不借錢”才能做久
在如今的商業語境里,融資、上市、套現,似乎是企業成功的標配。但王守義十三香成立至今32年,不僅不上市,甚至從未向外借過一分錢。
2015年,企業投資8億元建設現代化廠房和設備,這筆巨款,依然是自有資金滾動,銀行的貸款上門都被婉拒。
這在現在的商業邏輯里,簡直是不可理喻的。借錢擴張、燒錢換市場,難道不是天經地義嗎?
王守義家族的信條很簡單:有多大鍋,就下多少米。這種“全款”經營的底氣,來自于對風險的極度敬畏。他們知道,一旦拿了資本的錢,企業的發展節奏就不再屬于自己,甚至可能為了業績去搞房地產、去做金融,最后丟了老本行。
看看如今那些暴雷的企業,哪一個不是死于盲目擴張和過度負債?慢,有時候反而是最快的方式。
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調味品的本質,不是“飲料”,而是“味道”
現在的調味品巨頭們,似乎陷入了一種“增長焦慮”。2026年,蓮花推出番茄汁,恒順推出香醋可樂,本質上是因為醬油、醋這些傳統品類實在卷不動了。
但王守義十三香卻始終如一。從1984年王守義用100元本錢重操舊業開始,他的眼里就只有一件事:怎么讓這包十三香更好吃。
那時候的王守義,為了信譽,在每一包調料上蓋上“十三香”的印章,承諾包退包換。南到駐馬店,北到石家莊,靠著一雙腳板丈量土地,365天風雨無阻出攤。
這種對產品極致的專注,就是現在最稀缺的匠人精神。十三香的成功,不是靠花哨的營銷,不是靠生硬的跨界,而是靠千家萬戶用舌頭投的票。
當別的品牌在講資本故事的時候,王守義十三香在講味道的故事。而味道,是調味品行業唯一無法被替代的核心競爭力。
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如今,調味品行業正迎來餐飲復蘇帶來的紅利,預計2026年市場規模將突破5474億元。在這樣的大風口中,有的企業忙著提價,有的企業忙著跨界,有的企業忙著收割。
而王守義十三香,依然在駐馬店的工廠里,守著那包只賺8分錢的調料。
也許有人會說,這老頭太“笨”了。但正是這種“笨”,讓他成為了調料之神;正是這8分錢的“小利”,成就了年入20億的“大義”。
在這個人人都想賺快錢的時代,王守義用32年的堅守告訴我們:賺錢不一定要快,但一定要穩;生意不一定要大,但一定要對得起良心。
這,就是“八分利”背后,最頂級的商業智慧。
也值得我們所有人為這份堅守,點贊。
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