本文作者：食戟社

超市里的零食五花八門(mén)，大多添加劑多、糖分高，吃多了不健康，其實(shí)不用花錢(qián)買(mǎi)，在家用普通食材，就能自制平價(jià)小零食，干凈無(wú)添加，做法簡(jiǎn)單，味道比外面買(mǎi)的還香，老人孩子都能放心吃，趕緊學(xué)起來(lái)。

首先推薦烤紅薯干，香甜軟糯，零添加健康零食。準(zhǔn)備幾個(gè)紅薯，洗凈去皮，切成條狀，放入鍋中蒸至半熟，撈出晾干表面水分，放入空氣炸鍋，160度烤20分鐘，中途翻面，烤好的紅薯干，香甜筋道，沒(méi)有額外加糖，保留紅薯本身的甜味，口感軟糯不粘牙，追劇、加餐時(shí)吃，解饞又健康，孩子超愛(ài)吃。

還有奶香小饅頭，酥脆可口，入口即化。面粉加牛奶、少許白糖、酵母，揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)后切成小顆粒，放入平底鍋小火慢炒，或空氣炸鍋烤至酥脆，奶香濃郁，酥酥脆脆，沒(méi)有任何添加劑，當(dāng)作孩子的零食，或是早餐搭配牛奶，都十分合適，做法簡(jiǎn)單，食材家常，成本幾塊錢(qián)就能做一大盤(pán)。

香蕉脆片也超簡(jiǎn)單，清爽香甜。香蕉去皮切成薄片，平鋪在烤盤(pán)上，表面刷一層薄薄的蜂蜜，放入烤箱低溫烤干，烤好的香蕉脆片，香甜酥脆，保留香蕉的果香，沒(méi)有多余添加，口感清爽，解膩又解饞，比買(mǎi)的水果干健康，老人孩子都能吃。

自制爆米花，追劇必備，奶香十足。準(zhǔn)備玉米粒，放入平底鍋，加少許黃油和白糖，蓋上鍋蓋，小火加熱，不停晃動(dòng)，玉米粒爆開(kāi)后，香甜的爆米花就做好了，奶香濃郁，酥脆可口，沒(méi)有防腐劑和添加劑，現(xiàn)做現(xiàn)吃，比電影院的爆米花還好吃，成本幾塊錢(qián)，能做一大鍋，全家都愛(ài)吃。

自制零食沒(méi)有復(fù)雜步驟，食材簡(jiǎn)單、干凈放心，無(wú)添加更健康，成本極低，比外面買(mǎi)的劃算太多。不管是給孩子做零食，還是自己解饞，都十分合適，動(dòng)手做一次，就再也不想買(mǎi)超市的零食了，好吃又安心，輕松實(shí)現(xiàn)零食自由。