最近,家里的氣氛是不是都緊張起來(lái)了?
期中考試近在眼前了,咱們當(dāng)父母的,不僅各種好吃的都給娃備齊,還要每天盯著他的復(fù)習(xí)狀態(tài),真是不容易。
但我閨蜜卻說,她考前越是給娃“補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)”,娃越是考不好,這是怎么回事呢?
后來(lái)還是一位腦科學(xué)大神點(diǎn)醒了她:3種“腦霧”食物考前不要吃,否則不僅會(huì)拖垮成績(jī),還會(huì)損傷大腦。
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01高糖快樂水和精制碳水
這兩樣都對(duì)應(yīng)著一個(gè)最普遍的食物:糖。
大腦最愛葡萄糖,這沒錯(cuò)。
但問題是,吃進(jìn)去的糖太多、太快(比如一杯奶茶、一塊蛋糕、一碗白米飯),血糖就像坐過山車一樣,先飆升再猛然下降。
這一升一降,大腦可就遭殃了。
血糖飆升時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種叫“晚期糖基化終末產(chǎn)物”的東西,你可以把它理解為:大腦生銹劑。
它會(huì)破壞大腦神經(jīng)連接的順暢度,讓信息傳遞變慢。
等到血糖再猛地掉下來(lái)時(shí),大腦能量斷供,就進(jìn)入了“省電模式”,也就是醫(yī)學(xué)上所說的“反應(yīng)性低血糖”。
這時(shí)候孩子就會(huì)變得煩躁、注意力渙散、犯困。
所以不忌口這類食物,孩子的復(fù)習(xí)狀態(tài)就是:一口蛋糕下肚,啥題也沒思路,連續(xù)3道都不會(huì)之后,他就開始走神、偷懶、犯困。
真的,別小看這一口糖,我家現(xiàn)在都改成吃糙米飯了。
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02膨化食品和炸薯?xiàng)l
考前復(fù)習(xí)時(shí),孩子就愛抱一包薯片、蝦條,邊吃邊背。
學(xué)累了還想來(lái)一頓洋快餐,尤其是薯?xiàng)l四重奏,吃起來(lái)太過癮了!
但你有沒有發(fā)現(xiàn)?一包薯片下肚,孩子的解題速度明顯變慢了?
這是因?yàn)檫@些食物中,大多用的是精煉種子油,這些油里含有大量的歐米伽-6脂肪酸。
請(qǐng)注意,它需要和歐米伽-3脂肪酸(就是魚油里那種)的攝入,保持平衡,大腦才能正常工作。
當(dāng)歐米伽-6攝入過多,而歐米伽-3攝入不足時(shí),大腦海馬體就會(huì)受損,孩子的記憶力會(huì)急劇下降,不僅背書忘得快,而且還容易產(chǎn)生負(fù)面情緒。
我和我家Coco都特別愛吃炸薯?xiàng)l,但考試之前我們還是會(huì)嚴(yán)格忌口的。
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03高“酪氨酸”食物
這一點(diǎn)可能很多家庭都踩坑了。
孩子考試之前課業(yè)緊張,咱們家長(zhǎng)就想給他來(lái)一頓“豐盛”的晚餐,犒勞犒勞孩子。
結(jié)果呢?當(dāng)晚孩子就翻來(lái)覆去睡不著,第二天頂著黑眼圈去考試了。
這是因?yàn)楹芏?strong>加工肉類、陳年奶酪里的酪氨酸含量過高。
它本身是營(yíng)養(yǎng)素,沒問題。
但問題是,如果孩子考前壓力大,大腦超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),酪氨酸會(huì)先轉(zhuǎn)化成一種叫“酪胺”的物質(zhì),再轉(zhuǎn)化成去甲腎上腺素,讓大腦興奮得根本停不下來(lái)。
孩子會(huì)感覺特別困,但就是睡不著,腦子在飛速地空轉(zhuǎn)。
在這種狀態(tài)下,孩子很難進(jìn)入深度思考狀態(tài)。
所以一到考試前,我家就告別一切深加工肉制品了。
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記住:補(bǔ)錯(cuò)了,就是在給成績(jī)拖后腿。
考試之前給孩子做飯,既要兼顧營(yíng)養(yǎng),又要避開給大腦減速的食物,更要養(yǎng)好脾胃,提高免疫力。
真的,別猶豫了。
從今天起,就試著忌口吧,堅(jiān)持一周,孩子的混沌感就會(huì)逐漸消失,眼神都清亮了不少。
這可比報(bào)十個(gè)輔導(dǎo)班都管用。
期中考試迫在眉睫,愿咱們都能當(dāng)個(gè)合格的“后勤部長(zhǎng)”,助力孩子一飛沖天。
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