山西
（四）介休白
在國博“中國古代瓷器”展廳有一張著名窯口的地圖，山西只標注了一個窯口——介休窯。隨著考古工作的進行，山西的窯口如河津窯、霍州窯被評為全國考古十大新發現，應該有更加重要的地位。
介休窯創燒于北宋，歷經金元明清。窯址位于山西省介休市洪山鎮。
宋代產品以白瓷為主，兼燒黃釉瓷、黑釉瓷等。特點是造型輕盈秀美，釉色純白勻凈，有些產品的白度甚至超過了河北定窯，堪稱山西地方窯精品。
白瓷鏤空熏爐
山西博物院所藏精品，平時在四層的“瓷苑藝葩”展廳，一辦瓷器展就會出現。為北宋介休窯燒制，是燃香用具。宋代吳自牧在《夢梁錄》中寫：“燒香點茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家。”焚香是宋代文人的雅事。
這件熏爐為高足碗狀，蓋子為半橢圓形的蓮瓣狀鏤孔，與爐體子母相扣，通體白釉，胎骨細膩，實用美觀。
白瓷詩文枕
這件介休窯宋金時期的白瓷詩文枕寫了一首很有意思的打油詩：“白波日日走，青山日日閑。自家沒本事，卻道世途難。”
我國詩文藝術與瓷器的結合始于唐代，最早出現在長沙窯，長沙窯主要燒造于唐中晚期，以釉下彩和模印貼花最具特色，也會大量外銷，上海博物館有幾件長沙窯的詩文瓷器，內容很有趣。
一別行千里，來時未有期。雨中三十日，無夜不相思。
夜夜攜長劍，朝朝望楚樓。可憐孤月夜，偏照客心愁。
君生我未生，我生君已老。君恨我生遲，我恨君生早。
湖南博物館的長沙窯青釉褐彩詩文執壺，寫到：春水春池滿，春時春草生。春人飲春酒，春鳥哢lòng春聲。
唐代之后陶瓷器上的詩文卻一度消失，直到北宋中晚期才再開始出現，并在金元兩朝極為盛行。瓷枕上的詩文既有民間的打油詩，也有名家的雅作。
榆次窯詩文枕
展廳中有一件金代榆次窯的詩文枕，詩句頗為文雅：“暗塵隨馬去，明月逐人來。”出自唐代蘇味道的《正月十五夜》，蘇味道是蘇軾的先祖，武則天時期的宰相，這首詩吟詠上元節熱鬧的場景，在當時是傳誦一時的名作。全詩為：“火樹銀花合，星橋鐵鎖開。暗塵隨馬去，明月逐人來。游伎皆秾李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。”
太原市博物館的白瓷詩文枕上寫：“遲日江山柳，春風花草香”，出自杜甫的《絕句》：遲日江山麗，春風花草香。泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦。只是第一句改了一個字，或許是傳抄中的不同版本。
河北磁縣博物館有一件元代磁州窯的瓷枕，上有篆書金代吳激的《人月圓?宴北人張侍御家有感》：“南朝千古傷心事，猶唱后庭花。舊時王謝，堂前燕子，飛向誰家？恍然一夢，仙肌勝雪，宮髻堆鴉。江州司馬，青衫淚濕，同是天涯！”這首詞總共十一句，化用了前人八句，但用的天衣無縫，所以被元好問稱贊，說吳激的南朝千古傷心事等篇，“自當為國朝第一手”。
元代霍州窯的白瓷折沿劃花詩文盤，內容是：“荷葉杯浮蛟，桃花臉笑春”。
元代江西高安窖藏出土的元青花高足杯，最是豪邁，內底寫道：“人生百年常在醉，算來三萬六千場”，讓人感慨萬千，人生苦短，自當珍惜時光。
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