中 醫(yī) 行 業(yè) 的 良 心 和 大 腦

■來(lái)源 | 大象新聞

近年來(lái)，“中醫(yī)版”酸梅湯等中藥代茶飲方劑越來(lái)越流行，尤其受到年輕消費(fèi)群體青睞。多地中醫(yī)院、中醫(yī)機(jī)構(gòu)、藥企等推出特色代茶飲方劑，線上線下的黃牛代購(gòu)、抄方分享等也頗受追捧，有醫(yī)院的中藥代茶飲累計(jì)售出上億帖(“帖”為中醫(yī)處方單位)。

中藥代茶飲有何魔力，為何突然火爆成“頂流”？是炒作噱頭，還是真有功效？連日來(lái)，海報(bào)新聞?dòng)浾咦咴L多家中醫(yī)院、藥店、研究機(jī)構(gòu)等，展開(kāi)深入調(diào)查。

山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院(山東省中醫(yī)院)藥劑師正配制代茶飲。

01

一天開(kāi)出1000多萬(wàn)帖，中藥代茶飲催生千億級(jí)市場(chǎng)

“健脾輕身飲、安神助眠飲、降壓飲、淡斑美容飲……我一共買(mǎi)了七八種，五十多帖中藥代茶飲。”4月2日，濟(jì)南市民李女士整理完剛到貨的代茶飲，并泡了一帖安神助眠飲試用。

“太火了，我給全家都買(mǎi)了代茶飲。”李女士表示，最近看到中藥代茶飲火爆，就從醫(yī)院訂購(gòu)了一堆，讓家人也試試。

對(duì)中藥代茶飲癡迷的不僅李女士。濟(jì)南市民張先生熱衷從全國(guó)各地購(gòu)買(mǎi)中藥代茶飲，近兩年已經(jīng)買(mǎi)了上千帖，家人都已習(xí)慣長(zhǎng)期喝，戒掉了相對(duì)來(lái)說(shuō)不那么健康的奶茶等飲品。

近日，記者來(lái)到山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院(山東省中醫(yī)院)，多位藥劑師正忙著配制代茶飲。藥劑師告訴記者，進(jìn)入春季，購(gòu)買(mǎi)代茶飲的年輕人多了起來(lái)。

“這兩年代茶飲很火，最多的一天，線上開(kāi)立一萬(wàn)多副。”說(shuō)起中藥代茶飲的火爆，山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院門(mén)診部主任榮寶海十分感慨。他介紹，該院兩年前嘗試推出中藥代茶飲，沒(méi)想到一推出就火了。

榮寶海所說(shuō)的代茶飲，是該院根據(jù)山東地域特色及北方人體質(zhì)特別配置的，前后一共推出了20余種，最受歡迎的有健脾輕身飲、清火利咽飲等，線上線下均能開(kāi)方。令榮寶海印象深刻的是，在去年的中藥文化夜市上，年輕人排起了長(zhǎng)隊(duì)，醫(yī)生一晚上就開(kāi)出了6000多帖。

事實(shí)上，火爆的不僅是山東的多家中醫(yī)院。近幾年，全國(guó)多地中醫(yī)院的中藥代茶飲都頻頻出圈。

2023年-2025年夏天，浙江省中醫(yī)院連續(xù)推出多款代茶飲，迅速火爆全網(wǎng)。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，2023年，在浙江省中醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院，創(chuàng)下單日127000帖的下單紀(jì)錄；2024年夏天，最高日下單量突破1200萬(wàn)帖；截至2025年9月，累計(jì)配帖量破億。

在北京、安徽、上海等地，許多醫(yī)院上線中藥代茶飲，吸引了眾多患者和市民的關(guān)注。以北京安定門(mén)中醫(yī)醫(yī)院為例，該院不但提供試飲，現(xiàn)場(chǎng)還有專業(yè)醫(yī)師把脈，定制開(kāi)方，一度受到年輕人熱捧。

各大中藥老字號(hào)品牌推出的保健代茶飲同樣受到熱捧。同仁堂一款熬夜護(hù)肝養(yǎng)生茶在某電商平臺(tái)上有100萬(wàn)+的銷(xiāo)量，僅評(píng)論就有50萬(wàn)+。在某電商平臺(tái)，一款清咽利肺養(yǎng)生代茶飲顯示全網(wǎng)銷(xiāo)量超過(guò)2000萬(wàn)。

火爆之下，與代茶飲相關(guān)的生意迅速崛起。以安徽亳州為例，一家公司抓住流量搞創(chuàng)新，生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，每天有近2萬(wàn)盒花草茶產(chǎn)出。記者注意到，安徽亳州花茶企業(yè)數(shù)量已超過(guò)1000家，花茶注冊(cè)商標(biāo)近5000個(gè)。

iiMedia Research(艾媒咨詢)最新發(fā)布的《2025年中國(guó)中藥茶飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與消費(fèi)行為調(diào)查數(shù)據(jù)》顯示，2024年中國(guó)養(yǎng)生茶飲市場(chǎng)規(guī)模為512.8億元，預(yù)計(jì)2028年中國(guó)養(yǎng)生茶飲市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1189.5億元。

有醫(yī)院一天開(kāi)出1000多萬(wàn)帖，中藥代茶飲催生千億級(jí)市場(chǎng)。

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走紅背后，健康需求與文化認(rèn)同成雙重驅(qū)動(dòng)

中藥代茶飲的爆火，看似是消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)群體的趕潮流行為，其背后是傳統(tǒng)中醫(yī)的創(chuàng)新和成功轉(zhuǎn)型。

以山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院為例，為打造一款小小的代茶飲，出動(dòng)了多位平時(shí)“一號(hào)難求”的名醫(yī)大咖。

“中醫(yī)傳統(tǒng)方子很多，到底什么樣的更受大家歡迎？”榮寶海告訴記者，中藥代茶飲火爆全網(wǎng)，該院抓住流量的第一步就是考慮如何組建團(tuán)隊(duì)。

“年輕人愛(ài)上‘養(yǎng)生局’，是中醫(yī)藥文化與年輕群體的雙向奔赴。” 榮寶海表示。

近年來(lái)，年輕人的亞健康問(wèn)題日益突出，許多人開(kāi)始嘗試調(diào)整生活方式。一份報(bào)告顯示，18歲至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。中醫(yī)養(yǎng)生注重從源頭上預(yù)防疾病，通過(guò)整體調(diào)理提升身體狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力，正好適合這一批年輕人的養(yǎng)生需求和理念。

“我們請(qǐng)名醫(yī)選調(diào)方子，多聽(tīng)年輕人從口感色澤、患者需求等方面的建議。”該院治未病中心、慢病管理中心主任張昕告訴記者，經(jīng)過(guò)謹(jǐn)慎篩選人員，團(tuán)隊(duì)最終確定了由著名老中醫(yī)、骨干中醫(yī)和“90后”“00后”共同組成的隊(duì)伍，后續(xù)推出的20多款中藥代茶飲背后，幾乎都少不了“名醫(yī)+名方”。

“最受歡迎的是健脾輕身飲，有時(shí)一天開(kāi)出5000多帖。”張昕說(shuō)，這個(gè)方子來(lái)自傳統(tǒng)名方，由名醫(yī)和年輕人共同調(diào)制，推出后，人氣很高。

“當(dāng)然不是每個(gè)方子都能取得成功，我們的醫(yī)生們自己先嘗了無(wú)數(shù)次。”張昕說(shuō)，方子調(diào)配過(guò)程中，醫(yī)生們無(wú)數(shù)次“以身試藥”。一些傳統(tǒng)的中醫(yī)方子味道較苦，還有一些適合特定體質(zhì)，不一定適合普通人，如果試喝的醫(yī)生發(fā)現(xiàn)身體不適，就及時(shí)調(diào)整藥方，直到大家都滿意為止。

03

警惕假藥、假方渾水摸魚(yú)，有人賣(mài)“代茶飲”自己不敢喝

“我喝的茯苓茶竟然是地瓜干做的？”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中藥代茶飲火爆過(guò)程中，也出現(xiàn)了一些中藥材真假混雜，部分流傳的代茶飲方子不規(guī)范等現(xiàn)象。

“藥食同源的材料目前國(guó)家發(fā)布的有106種，它們既能做藥品，也能做食品。這些材料在菜市場(chǎng)、大街、超市里都可以買(mǎi)到，此時(shí)作為食品，監(jiān)管還是比較難的。”山東省中醫(yī)藥研究院中藥炮制研究所所長(zhǎng)石典花告訴記者，事實(shí)上，這些材料造假還是比較容易的，比如茯苓可能用地瓜干制作，薏米可能用沒(méi)有藥用價(jià)值的草珠子代替，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者很難判斷。

“這些藥食同源材料進(jìn)入中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)的時(shí)候，它經(jīng)過(guò)加工變成了藥品，就會(huì)由藥監(jiān)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管，那作為藥用的質(zhì)量就會(huì)有嚴(yán)格把控。”石典花告訴記者，中藥代茶飲火爆之后，市面上一些網(wǎng)店、奶茶店銷(xiāo)量火爆，但是這些代茶飲里的材料，如果來(lái)源和真假不好判斷，建議消費(fèi)者還是謹(jǐn)慎選擇，最好到醫(yī)院、藥店、診所、藥企等正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。

“我們接診過(guò)一位患者，他本身就是在網(wǎng)上賣(mài)代茶飲的，但他來(lái)看病時(shí)卻讓我們給他開(kāi)代茶飲。他說(shuō)他賣(mài)的那些，藥材質(zhì)量不過(guò)關(guān)，他自己也不敢喝。”采訪過(guò)程中，一位醫(yī)生向記者透露。

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，中藥代茶飲不僅帶火了各大醫(yī)院的相關(guān)科室，還催生了網(wǎng)上所謂“代購(gòu)”和“醫(yī)院同款代茶飲”等生意，甚至連一些奶茶店都蹭上了這波紅利。然而，部分店鋪對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的功效標(biāo)注混亂，對(duì)適用人群、用法用量的提醒也不明確。

“中藥代茶飲具備一定功效，長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)，對(duì)癥喝肯定是對(duì)身體有益的，但不建議盲目跟風(fēng)飲用，一定要謹(jǐn)慎選擇。”山東省中醫(yī)藥研究院專家孫洪福告訴記者。

“中藥代茶飲并不是一刀切地適合所有人，不能盲目地喝。”孫洪福認(rèn)為，中藥代茶飲需講究“辨證施飲”，如今市面上部分商家為了利益，夸大代茶飲功效或者對(duì)功效標(biāo)注不明確，這都需要消費(fèi)者謹(jǐn)慎對(duì)待。

“我建議大家選代茶飲的時(shí)候，先到正規(guī)醫(yī)院找醫(yī)生辯證診療，再去購(gòu)買(mǎi)。”孫洪福強(qiáng)調(diào)，事實(shí)上，中藥代茶飲是一種養(yǎng)生茶，應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)等服用，不能一年四季都服用。每個(gè)人的體質(zhì)不同，如果選擇了跟自己體質(zhì)相異的代茶飲，對(duì)身體可能反而有害。另外，中藥代茶飲不能代替藥物，不能過(guò)度依賴它，耽誤正規(guī)治療。

“中藥代茶飲火爆，傳統(tǒng)名方創(chuàng)新，這對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)藥來(lái)說(shuō)是好事，對(duì)患者和年輕人來(lái)說(shuō)也是好事。”孫洪福表示，希望隨著中藥代茶飲產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步火爆，監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)也能越來(lái)越規(guī)范。

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編輯｜佩蘭 視覺(jué)｜石斛